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周清梧有些迷茫:什么菇?
孟初晞卖了个关子:“等找到了我就告诉你,我还没在这寻过不知道有没有。不过真的很好吃,要是找到了我就让你尝尝。据说宫里它还是御宴上才有的。”
周清梧又好奇又惊讶,如果真的这么珍贵村子里怎么没见人去那里找过啊。
孟初晞带着她下了地坪,在那一片平坦的草地上找着。周清梧不知道该找什么,跟在孟初晞身后看着,两人翻了这一块地方依旧是一无所获。
孟初晞低头喃喃自语:“这里难道没有吗?可是感觉应该是会长的。”
她说着目光四处搜寻,准备再往下去看看,从小路下去后,孟初晞先看了眼这坝上,眸子倏然一亮:“找到了!”
周清梧心里也是一喜,目光顺着孟初晞的手伸过去的地方看着,那一丛绿草中赫然长着一株黄色的东西,模样坑坑洼洼,的确很像羊肚子模样。
这东西她也认识,往日里村里人见了都不理会,说是有毒。主要是这菌子长的有些丑,看起来跟蛇头似的,村里有人说不能乱碰,会中毒,所以周家村的村民从不会捡这东西。
看着孟初晞特别开心地举着这东西,她都有些急,连忙从她手中把菌子接过来丢掉了,又拿衣服给她擦手:不能碰,有毒。
孟初晞失笑,解释道:“没有毒的,这叫羊肚菌,是菌子中数一数二的珍品,用来煲汤,炒着吃都是一绝,寻常人家想都想不到。”
周清梧还是很怀疑:村里人说有毒,不能吃。
孟初晞弯腰把它捡起来,“大概是被它这模样误导了,别看它长得奇怪,真的很好吃,而且营养价值很高,对蘑菇我从不敢捡我不认识的,这个羊肚菌真的可以吃,不用担心。”
被孟初晞这么一说,周清梧才放下心,有些不好意思地道歉:刚刚我太鲁莽了。
孟初晞眉眼带笑,掐了下她的脸颊:“道歉做什么,我知道清梧是担心我。”
知道了羊肚菌可以吃,周清梧也来劲了,而且从孟初晞字里行间她也发现她很喜欢这个,于是埋头仔细搜寻。羊肚菌早生长在通风良好的潮湿地方,所以往往长在沟渠地坪,浅坡上,而且不能少了那些落叶乔木给它遮阳,因此泡桐树周围经常见到,榆树,杨柳附近也有。
这一片地方无人去采,菌种残留的好,不一会儿两人就发了十几株,有的个头大的很,黄灿灿的,小些的还是灰褐色的,以往觉得它可怖,现下得知可以吃,周清梧又觉得挺顺眼的。
两人在这一片草木林地里翻了个遍,几乎村子附近可能长得地方都搜寻了一遍,筐里装了足有四五斤重了。
孟初晞看得爱不释手,可惜江阴这地方还不兴吃这东西,不然可以卖个好价钱,当然能留着也不错。
“这羊肚菌可以晒干储存,需要时拿水泡发就可以,味道一点都不会损。我们可以吃一点,再留一些。”
周清梧见她开心,嘴角也扬起了笑:好。
这边找过了,两人就往山上去了,这时候茅草菇可是又出来了,家里又能再添一些收入了。无论什么蘑菇,马尾松林里都是它们最适宜的萌发地。
只不过捡蘑菇是个经验活,往年多的地方大概率会有,这一方面周清梧远盛于孟初晞。但是捡野蘑菇还有一项更重要,就是判断什么能吃,什么不能吃。
这春雨后,林子里各种蘑菇都从土中争先恐后冒了出来,那种色彩艳丽,或者体型硕大的蘑菇最是多,每每看得让人扼腕。
这不,走了一路只有周清梧捡到了两株绿豆菇,这种菌子纹路清晰,表面呈青绿色,是最常见的可食用蘑菇。
周清梧并不气馁,这时节并不是野蘑菇的生长旺季,等到清明后一场雨就是一场蘑菇雨。
周清梧认识的野蘑菇种类并不多,早年她饿急了也会逼得采一些不认识的,还中过几次毒,但是有孟初晞在,那些拿不准的她都不敢要。
她认识的除了绿豆菇,还有芝麻菇,这种蘑菇伞柄高挑,上面生着黑点点就像芝麻一样,还有就是牛肝菌,鸡枞菌。
她这找着眼睛就瞅见了一株不小的芝麻菇,孟初晞显然也认识,上前快速捡了起来,叹了口气:“不容易啊。”
周清梧失笑,抬手比划:累了吗?
孟初晞摇了摇头:“没事,虽然辛苦,但是和你一起上山开心的很,也就不觉得多累了。”
周清梧脸皮薄,当下有些羞涩地扭开头,继续往前走。孟初晞忍俊不禁,那厢走在前面的周清梧却挥了挥手,有些兴奋地比划:这有一株。
孟初晞连忙跟过去,只见周清梧站的地上是个高坎儿,下面一个小斜坡,上面有一节枯树根,在上面一团米白色的东西,仔细一看,细小的分支密密团在一起,很大一颗,像花椰菜一样。基部向上分叉,多次分枝,成丛,顶端呈指状丛集,因子实体呈珊瑚状、扫帚状,以形似扫把得名扫把菇、珊瑚菌。这是看到这东西时孟初晞脑海里浮现出的东西。
“好大一把扫帚。”孟初晞回过神忍不住感叹了一声
第42章
被她这话逗乐了,周清梧掩嘴噗嗤笑出了声。
孟初晞自己也笑了起来,没等周清梧下去,她便跳下去,把那一株扫帚菇采了下来。这一下去,她眸光一瞥,又发了两株绿豆菇。
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