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“苏娘子可知道,买卖方子,需要签订一个契约,签订契约后,我就将银子给你,你再教我们酒楼的厨子。”
“可以,签订契约约束双方这是肯定的,但是契约的内容必须要加入,苏莹莹卖的是方子的使用权,苏莹莹承诺也只卖给许记酒楼一家店。若是方子面向老百姓后变成了都可以获取的,苏莹莹将不承担泄密责任。”
苏莹莹的这一番话,让许慕尘开始怀疑她不是一个普通的农妇,得好好的查一番。
“花二十两只买一个菜方的使用权,那若是苏娘子得了这笔银子后就自己开店,那我岂不是血本无归。”
“许公子,我还是那句话,大部分新的菜方一旦面世,就会有人专研出来相似的,这只是时间问题。相信镇上很多人都听说过麻辣一味儿了,现在天气寒冷,吃辣的还可以暖身子,许记酒楼趁这个时机抢先卖一波,肯定会赚的盆满钵满。当然,若是厨子手艺好,生意自然能一直红红火火。”
“所以,二十两买一个使用权也是非常划算的。”
“许公子,契约上可以加上一条,我三年以内不得将卖出的方子用于谋私利,否则,许记酒楼就有权获得菜方的所有权。”
“那就这么说定了,明日早晨我派人来接你。”
许慕尘彻底放下了心,慢悠悠地道:“苏娘子,你掌勺的那几次宴席的菜品在安乾镇传的沸沸扬扬,可惜我当时不在,不能亲自都尝一尝,特别是那麻辣味儿和蛋糕传的像是天上才有。”
苏莹莹笑了笑,不就是想要这两个方子嘛,大大方方的说出来嘛!
“许公子,蛋糕方子好说,就是麻辣味儿有点难!”
“怎么个难法?”
苏莹莹没有回答,转身走进了伙房,拿了一些辣椒和花椒出来,“想要做出麻辣味儿的菜,还得靠这两样东西,辣椒和花椒,这两样是我从山上找到的调味品。辣椒开始是绿色,熟透了又变成红色。”
许慕尘接了过来,放在手里仔细端详。“这辣椒我似乎见过,用来观赏的。苏娘子手里还有多少辣椒和花椒?”
“不多,但许公子需要的话,我可以卖给你一些。”
“好,辣椒和花椒我会托人去寻找的,你不用担心。
“苏娘子,你有多少不同口味儿的菜方,我都要了。”
“暂时我只卖十个菜方,鸡、鸭、鱼、猪肉都有。”
“什么,鱼!”许慕尘不可置信地瞪大了眼睛。鱼,它的腥味儿很大,再穷的人家也很少吃。
“嗯,你没听错,就是鱼,保证你吃了还想吃。”
“好!那我就拭目以待了。可是,苏娘子,十个菜方也太少了吧!”“这果子糖的方子,我也想买下。”
“不少了,果子糖的方子我倒是有几个,不过这价钱嘛......”糖都是很金贵的,更何况还是少见的果子糖呢?
“我懂,只要是我没吃过的,我愿意用四十两买一个果子糖的方子使用权。”
“好!我手里有三种糖的方子,柚子糖,冬瓜糖,橘子糖。”
许慕尘非常的满意,这几样糖自己都没有听说过,柚子糖都这样好吃了,其他的想必也不差。而且柚子,冬瓜,橘子又都很便宜,做出来的果子糖成本低,肯定能卖的畅销,赚的多。
见两人没有再谈生意了,许慕尘身后的小厮就去将林红袖和王家三兄弟请了进来。
“莹莹,今儿我一大早就被许大少爷喊来,现在可饿死啦!”
桌上的饭菜已经一扫而空了,只有一碗饭上面还垒起高高的菜。经林红袖这么一说,苏莹莹也感觉肚子饿的慌,赶紧将火盆移了过来,“快来坐下,先烤烤火,我现在就去做些饭菜来,大家都留下吃。”
王三宝赶紧摆了摆手,委婉拒绝了,又领着另外两个兄弟在宗老面前感恩戴德了一把就走了。
苏莹莹告诉众人说去送送他们,就追了出去,“等一等,三宝兄弟,你可识字?”
王三宝重重的点了点头,脸上露出了自豪的表情。
“我想让你帮我一个忙,明日早晨到许记酒楼等我。”
“行!”
这若是以前,许慕尘无论如何也不会在贫穷的农家留下吃饭。可是在见识了这位年轻的妇人,看见了桌上洁白的抹布后,许慕尘也欣然接受了。
在林红袖的帮助下,苏莹莹一会儿就将菜做好了,并端上了桌子。
一碗麻辣红萝卜干,一碗甜肠,一碗土豆丝饼,一碗麻辣水煮肉片,一碗蛋花汤。
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