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不多时,服务生小哥哥给我们端上了水,两杯特调、两杯红茶。
我和王十一还啥也没干,一人面前就多出三个杯子。虽说看着繁杂,但是其实这也是有讲究的。
水自不用说是为了清理口腔味蕾的,红茶是用来搭配一会儿要吃的甜品,其中的茶单宁可以很好的中和甜度,而特调则是满足客人的个人喜好。
又过了一会儿,服务生端上一尊小小的博古架,上面陈列的是袖珍但是十分逼真的迷你古董碗、罐、铜钱什么的。
我耐不住性子,先拎起一串小铜钱,虽然小但是铜钱却个个分明,甚至钱上的花纹都清晰可见,我拽下一颗扔进嘴里,跟舌头亲密结束几秒后,一股浓浓的黑巧克力香在嘴里翻腾,原来是巧克力做的,着实有点意思。
再拿起一个小花瓶,我放在手里打量,瓶身用白巧克力做的,上面细细的花了梅花瓣,而瓶子里插着三支栩栩如生的梅花,闻一闻应该是翻糖做的,完全可以吃。
这一个袖珍博古架上的所有甜品手艺简直了得,怪不得来这里喝茶最低门槛也要四位数!我粗略估计了一下,这些东西起码要两个甜品师傅做上两天才能完成。
我们正在惊叹的功夫,服务生又端上了一棵树。
树自然是假的,尺寸也是放在桌上刚刚好的高度,有意思的是树上缀着各种各样的果子。
王十一摘下一颗苹果给我,我舍不得一口吞掉,从中间掰开,发现这苹果中间还做了果核。
我惊呼道:“这也太逼真了吧。”
结果对面王十一给我展示他手里刚摘下来的香蕉,这香蕉做的,一次不次于苹果,不仅有香蕉把、香蕉皮,甚至连香蕉肉中间的小籽都用香草籽代替做了出来。
我再选了一个橘子,吓!简直跟真橘子一样。拨开橙色的果皮,里面是一瓣一瓣的橘子肉,甚至连橘络都做了出来。
更神奇的一点是,这些挂在树上的水果,不仅制作精美、甚至吃起来也都是自己的味道,苹果是苹果味儿的、橘子也真真切切是橘子味的。
我和王十一也算是开了眼了,一波市面还没见完,服务生又上了一个小梳妆台,巧克力的小桌子、冰糖做的化妆镜,拧开盖子的口红、胭脂盒里的胭脂原来都是可以吃的甜品。
仿真甜品我见过不少,但是结合中国传统糕点制作工艺,并且这么精细的量产商业化的我还是第一次见,无论从造型还是味道上我感觉可以借鉴的地方都很多。
这让我格外兴奋,大概每个细胞都产生了王十一说的肾上腺激素了吧,蓦然间一抬头,看见王十一正用老父亲一般慈爱的眼神看着我。
我有点不好意思了,就叉了个话题问他:“王老板,你是怎么做到能在波点临时插队拿到桌位的呀?”
王十一神秘一笑,“靠实力。”
“啥实力啊?”我继续追问。
“如果你能给到四位数的小费,”王十一欠身往前拉拉座位,“你也能插队进来。”
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