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云汐看这些人都很坚定的样子,只能是点点头。
“好吧,不过我可不保证一定能赢!”云汐说道,她也有些无奈。
不想搅和这样的事情。
崔卓一步向前,也颇为认真:“不会,不会,我相信你!”
就是莫名的相信,她身上就是会有这样的力量。
云汐上下看他的店铺几眼,表情严肃:“要比可以,但是你的店铺还有一些地方要改!”
崔卓没有想到她这样快就提出意见。
不过跟着她四处看看:“但说无妨。”
云汐看了看,“你这个操作台的材质有问题。”
她敲击一下道,“这个材质不好打理,这会增加清洁处理的时间!”
崔卓不由惊讶了一下,用不可置信的眼神看着云汐,她真的不懂经营吗?
怎么一下就切中要害?
反正让人想不到。
他这个时候说道:“确实是这样的,我们这个案台确实是不好处理,擦拭一遍,看起来也不是很干净……”
而且清理的频率不够,可能给顾客的观感不好,不够干净整洁,这似乎也是影响生意的点。
“细节决定成败!”云汐说道,她伸出手按住操作台,“这个道理不应该我来说吧!”
崔卓深以为然,确实是一开始就应该给人一个好的精气神。
“目前的材质,确实是太过耗费精力!”崔卓感叹。
“那就换掉。”云汐毫不留情面地说道,可以说是雷厉风行。
“然后,你让她给我做一杯这个奶茶……”云汐点了一下菜单上的一个饮品。
店员这个时候开始操作,整整用了五分钟才出成品。
“太慢了!”云汐皱眉,这会让所有的顾客都等不及的。
无形中更加会增加客源的流失。
有的客人大约只来一次,就不会再来了,哪怕店铺的东西很好吃,也无法补救。
崔卓的额前也满面都是豆大的汗珠,他也没有想到会有这样多的问题。
好像他从前都忽略了,还真是他的失职,可能他真的不是一个很有能力的管理者。
确实是失败。
失败都是有原因的。
云汐就对他又说道:“很多的东西,要提前准备好,拿出来就能使用,没有必要从第一步开始操作,这样的话顾客岂不是要等到天荒地老?还有提前准备的工作,可以在人流少的时候做好。”
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