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味道这种东西和口感永远都是不冲突的!
可只有两者结合在一起,才算是真正的好菜品。
面前的这份卤牛肉很明显就已经做到了!
最终吞咽下的味道却是微微发甜,那是牛肉本身的味道,在众多香料包裹的卤煮之下,还能保持本味是白无常没有想到的。
并且本味是深藏在卤味之下的,也就是说在发甜的口感之前,香料味道完美的伴随着卤汁游走了一圈。
麻,涩,苦,辣都恰到好处,明明是一些令人不适的口感,在最终的时候却混成了一种香味,这就是味道的中和,这也是中餐之中对于香料的运用。
那些老一辈的厨师,在尝试大料过程中,不亚于神农尝百草的地位。
吃食与生存,在某些时刻的价位基本上是同等的。
即便已经成就神位,按照天规戒律理应无欲无求,可白无常没有忍住身体的本能,又忍不住夹起了一块。
反正这种事情又不犯法,就算是传出去了,也不过是因为太好吃选择了正常吃饭而已。
毕竟自己也是付了钱的,享受一下也没什么大不了。
非但付钱了,而且是天价,就算是去打官司,去举报,白无常都不怕。
有钱人的生活,就是这样硬气且理直气壮。
将那细微的神情全都收入眼中,严岁浅笑道:“怎么样?”
“还算不错,有当主厨的意思了,或许这就是天赋吧。”白无常给了一句相当中庸的评价。
可对于一个日常高冷的鬼神来说,这已经算是很高的夸赞了。
就连异常被宠爱的阎鸠,也很少听到白无常说对于未来的肯定。
在两人说话的时间,阎鸠已经把盘中的牛肉给吃了个干净,就连盘中的腊八蒜都没放过。
只不过其中有一半都进入到了折耳根的口中。
在地府,人和动物是分开的,阎鸠只在很远的地方看到过,这来到人间之后折耳根还是他第一次亲密接触的动物,看到那期望的眼神,还有那细如蚊鸣的祈求声。
尽管阎鸠觉得都还不够自己吃,但还是很大方的分给了折耳根一半。
没办法,中华田园犬该死的魅力是由内到外的。
会说话的狗子,就连神仙都顶不住。
不过,最重要的原因还是,严岁说了管够,否则可爱在性感面前,一文不值!
阎鸠端着空盘,扯了扯严岁的衣衫,轻声道:“严岁主厨,吃完了,还想吃。”
“哦?”严岁回过头,看了一眼那空空如也的盘子,顺势看到了那还在舔舌头的折耳根,就全都明白,笑着接过盘子道:“稍等一下,我现在去给你盛。”
能被吃完,并且还恋恋不舍地想要继续吃,就只说明了一件事。
那就是这道菜是在好吃!
还没等严岁动身,突然就有一个声音从楼梯上传来:“等一下,尝尝这个再说!”
循声望去,一个白发少女有些匆忙地跑出拐角,正是之前有过一面之缘的孟婆!
在她手中还端着一个青瓷盘,里面摆着红油重彩,颜色透亮的夫妻肺片!
单从摆盘和外貌来看,绝对算是上上品了!
“小孟儿!你干嘛那么着急,要是被凡人看到了凭空出现,你我回去都要受到严厉责罚的!”
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