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与此同时的阎家人可谓是饱受折磨。
阎家离小厨房最近,酱香味充斥着整个阎家,搞的阎家人已经是口水泛滥了。
“嘶溜!没想到老二烧鱼有一手啊,这味儿闻起来可比妈做的鱼香。”饭桌上,老大阎解成流着口水,满脸期待的感叹道。
三大妈瞪了阎解成一眼,骂道:“你个兔崽子嫌我做得饭不好吃是吧?那以后你就别吃我做得饭了。”
“哎呀,妈,解成不是那个意思,您别生气!”阎解成的媳妇于莉打了阎解成一下,连忙安慰三大妈。
“哼。”三大妈冷哼一声,算是给于莉一个面子了。
“菜来喽。”阎解文端着大半个脸盆的烧鱼进来了,呵,这颜色,这香味,看着就好吃啊。
“嘿嘿,那我就不客气了!”阎解成眼睛大亮,迫不及待的拿起筷子夹了一块鱼肉。
嘶!鱼肉肥美细嫩,酱汁咸鲜浓郁,整个口腔被豆瓣酱的芳香和鲢鳙的鱼香包围,鱼肉不但没有腥味,还又香又烫又入味,我去,简直就是下饭神器啊。
“嗯嗯嗯,老二,你是这个!”阎解成嘴里咀嚼着鱼肉,忍不住给阎解文竖起大拇指。
“二哥!你做的鱼太好吃辣!”老四阎解旷也是直瞪眼。
阎解娣吐出一根大鱼刺,两眼发光的看着阎解文称赞道:“哥哥!这是我吃过最好吃的菜了!”
老俩口尝过鱼肉后也是震惊不已,刚才闻着味就知道味道不会差,没想到这么好吃。
“老二,你老实告诉我,你这手艺哪里学的?”阎埠贵惊讶的问道。
阎解文微微一笑,回道:“乡下呗,不然我还能去哪里学。”
“呃,好吧……”阎埠贵仔细想想,以前阎解文是不会做饭的,所以这手厨艺确实只能是在乡下学的。
不过乡下有那个条件让阎解文学厨吗?还是说那个乡下有个退休养老的大厨教他的?
阎家的饭菜其实挺寒酸的,除了阎解文做的鱼,饭桌上就只有一篮子窝头,大概每人两个的分量,然后就是一碟子酸菜条,看颜色估计一点油都没有的。
如果没有阎解文做的鱼,那么窝头和酸菜头估计就是阎家正常的饭菜了。
阎家人你一筷子我一筷子的抢食,大半个脸盆的鱼块和鱼杂迅速被消灭中,好家伙,各个吃的满嘴流油。
阎解文咬了一口窝头,偏硬而且有点剌嗓子,酸菜头切成了条,又酸又咸还是可以下饭的,但真的一滴油都没有。
这时,于莉夹了一块鱼肉到阎解文的碗里,细声细语的说道:“叔叔,你别光吃窝头啊,等下鱼肉都被吃光了。”
“昂,谢谢嫂子。”阎解文感谢的笑了笑,这鱼对他来说只能算差强人意,毕竟他吃过太多美食了。
但对阎家人来说,这酱香烧鱼却足够他们回味许久。
“别客气,都是一家人,你快吃吧。”于莉露出笑容,她和阎解文这个叔子不熟悉,因为她是在阎解文下乡后才嫁过来的。
“好的。”阎解文夹起鱼肉咬了一口,不错,确实很嫩,虽然鲢鳙不是最适合酱烧的鱼,但胜在小刺少肉质嫩,也算别有一番风味了。
阎解成就比较会吃了,掰开一个窝头,然后捏着半个窝头蘸上满满烧鱼的酱汁,满足的咬了一口,好家伙,他感觉窝头都变得好吃多了。
弟弟妹妹有样学样,吃着鱼肉,就着酱汁,迅速把自己的两个窝头吃完了。
这豆瓣酱烧鱼实在是太香了,就连一向重视公平分配的阎埠贵都顾不上给孩子们分鱼的问题了,大口吃肉,大口吃窝头,爽快。
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