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而她,确实是练过的,还有跟着网上学过一些菜式和糕点,还有许多手工制作也是练字之馀的小娱乐。
「你一个小丫头,怎么能去酒楼做厨娘?」顾丰氏以为闺女是要去酒楼找活计,急得连忙开口。
「不然你教娘做菜,娘去酒楼做厨娘,听说厨娘一个月的工钱有一两银子。」
「家里边你爹和三哥已经熟悉了买卖,以后让他们继续卖糕点就行。」
顾丰氏觉得这么安排不错,脸上露出了笑容。
顾佳琪却摇了摇头,看着脸上笑容僵住的娘,突然有了想法。
「也行,回头我教娘做一道菜,娘在家练练,再去酒楼卖菜方子,咱们赚点快钱。」
顾佳琪说到这里猛地顿了顿,原身的记忆里突然冒出来一件事。
那是两年前,原身十岁跟着傅夫人去府城走亲戚。
傅家姑母嫁在府城柳家,柳家表姐及笄。
与她有婚约的那位,是姑母夫家的侄子丶表姐的堂兄。
表姐嫌她小又是县城去的,不愿意带她玩儿,是那位带着她逛街。
最后在柳家的酒楼吃饭,正好遇见过一个中年妇人去卖食方,张口就要一百两。
最后被管家还价到五十两银子。
写好了买卖契书付了钱后,妇人在后厨做出了那道菜。
做为少东家的那位带着她去厨房试菜。
品质通过之后,买卖才正式成立,那道菜所立契书也拿到府衙存档。
那位告诉过她,契书不会写出食方内容,只是证明这件交易经过以及食名。
以后若有扯皮,在公堂之上也有证据,避免自家被人算计。
所以,她知道买卖食方要怎么做,只不过这里是县城酒楼,价钱恐怕不会好。
但对急需成本做酿酒生意的她来说,卖食方是最方便捞快钱的机会了。
听她说起当年旧事,一家人都有些沉默,不约想到她以前在傅家过的富贵娇养的生活,如今……
第18章河里捞的不要钱
「好,你教娘,到时我们一起去,由娘出面卖食方。」
顾丰氏眼眶微红,同意了让闺女进城。
只不过,买卖一事还得由她去。
她怕闺女年纪小又是县城很多人认识的傅家假千金,被人说闲话,给孩子惹麻烦。
「好,这两天先学做菜,到时就让爹陪着娘去,我和二哥就在外面守着驴车就行。」
顾佳琪也明白娘的顾虑,知道自己如今的身份和年纪确实不合适,立刻同意了。
「琪琪,要做什么菜?酒楼会不会买?」顾北诚好奇地问。
「做鱼吧。」顾佳琪想了想,道。
原身在傅家吃过不少好菜,也去过一些酒楼,对县城的认知还算可以。
但……顾家如今本钱不够,她也不能花大价钱去准备一道菜。
能否卖出好价钱还未可知,就先要花去成本,她也不愿。
「娘,我回家那天吃的鱼,是哪儿买的?」顾佳琪看向顾丰氏。
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