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【香喷喷的土豆,除了水煮直接上牙啃之外,还可以上火烤。不过烤土豆花样繁多,也各有讲究。
除了将土豆直接放入火中烤,还有一种更美味的吃法,那就是脆烤小土豆!
选择个头小一些的土豆洗干净,入锅煮熟直至土豆变软。将土豆从锅中取出,放置于盆中,用力将土豆们都压扁。
另外调制一个烤土豆的味美酱料,取胡椒、盐以及适量油,混合在一起搅拌均匀后,将酱料涂抹在压扁的小土豆上。
接下来将小土豆们放置于火上烤,出烤炉后就是脆香小土豆!
土豆表皮焦脆,散发着独特的扑鼻香味。咬上一口更了不得,软糯夹杂着脆香,独特的胡椒风味渗入土豆内里,每一口绵密的口感中,都能品出带有胡椒味的特殊香气。
除了脆烤小土豆,土豆还可以做成烤土豆块、土豆泥、土豆粉、凉拌土豆丝等等,这些做法都很简单,一会儿将做法贴在最后。
还有两种土豆的做法值得细细道来,做成后可以馋哭自家不听话的孩童们。】
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此时刘彻有了一个大胆的想法……
【土豆的两种终极做法,烤薯条和烤薯片!土豆的学名被称为马铃薯,所以烤薯条和烤薯片其实就是烤土豆条和烤土豆片。
将土豆洗干净去皮,分别切成一指宽的条状与薄片状,入锅煮一会捞出,尽量沥干水分,有助于烤成型。
将土豆条以及土豆片放入器皿中刷上油,置于烤炉中,火候需得把控精准,烤焦了孩童们可就真的要哭了。
出炉后可以撒些盐和胡椒粉,馋哭孩子们的烤土豆条和烤土豆片就做好了,脆香的口感不同于土豆的其他做法,可以一片接着一片,一条接着一条停不下来。
整治孩童们的方法学会了吗?】
-
看完天幕,刘彻不发一言的走了出去,众人忙着整理土豆的多种食用方法都分身乏术,忘了询问皇上的去向。
待众人好不容易整理完成土豆的保存方法与食用方法,抬头看见殿外似乎有许多人。
只见前头一道明黄色的高大身影走进殿来,由于背着光,众人无法看得清晰。宽大的袖子随着走动飘飘荡荡,头顶冠冕上的珠帘也晃动的厉害。
原来是陛下。
刘彻昂着头好似骄傲的公鸡,转头示意侍人呈上食盒,侍人弓着腰将食盒放置于霍小郎桌案上,悄无声息退了下去。
“去病,打开看看。”
已经猜到了答案的霍去病顶着众人的目光,打开了食盒。
分别是两盘馋哭小孩的烤土豆条和烤土豆片!
“没想到吧,去病快尝尝!!”
顶着刘彻的殷殷期盼,霍去病分别尝了一口便停箸不食。
大概是刘彻的目光太过于明显,霍去病无奈道:
“陛下,臣不小了…”
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