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“都怪你——”
无霜下来之后,忍不住又揪了一下杨天手臂上的肉,杨天其实不疼,不过还是佯装疼得呲牙咧嘴。
无霜满足似的笑起来,刚才的羞涩一扫而空。
杨天道:“其实,蛛姐姐看到就看到了,你怕什么呀……”
“谁怕啦,我是觉得羞人好不好……”
杨天哈哈一笑,也鹦鹉学舌学着她的口气说:“哈哈,你也知道骑在我身上不对……是吧?那你还骑……就知道欺负我……”
“讨厌,你嘲笑我是吧?”
聂无霜扭捏起来,“再嘲笑我小心我不给你做中餐,饿死你哦。”
“啊?”杨天傻了,佯装委屈说:“无霜,你不会那么残忍吧?之前可说好包一顿中午饭么,怎么能食言?”
无霜灿然笑道:“你知道害怕啦……好呗,看在你让我骑了一圈的份上,我现在就给你做哈……”
“对了,你打算做什么给我吃啊?”
“我要做西餐,法式黑椒牛排,材料我都准备好啦。”
杨天一听法式牛排,只觉得好高大上,他活了十八年,还从来没吃过西餐呢,呜呜,简直就是土包子一个!
现在无霜居然说要给他做一个法式大餐,还是什么高大上的“法式黑椒牛排”,简直让他感动和兴奋得一塌糊涂。
而且一听牛排两个字,他食指大动,口水已经开始哗啦啦流了。
跟着无霜到了厨房,只见她从冰箱里拿出两块大牛排,还有些配菜,什么土豆,西兰花,洋葱,小西红柿等。
“看到这两块牛排了吧?我之前就已经料理好了哦……”
“料理?什么意思?”
“你真是个门外汉,我呀先用小锤子把它们捶松,然后加入红酒、盐、小苏打,最后才放冰箱里的。”
杨天点点头,知道这叫腌制,忙道:“听起来很不错呢,赶紧赶紧,我都忍不住想吃了……”
“好吧,我现在就做。”
说着就开始动起手来,她十分麻利的切了土豆块,西兰花撕了小朵,小西红柿对切,洋葱切片,然后放在碟子里备用。
这时候,她开始开火,从用具中选一个平底的怪模怪样的浅锅来用。
杨天感觉煎鸡蛋的时候就是用的这种平底锅。
只见她熟练的放下一块凝结的大大的黄油,平底锅顿时啪啪啪的爆热,把黄油给慢慢消融,然后她又麻利的放入两块腌制好的牛肉,牛肉入锅,顿时发出一阵炙煎的香味。
“小天,你想吃几成熟?”
无霜突然笑着问道。
几成熟?呜呜呜,哥哥我没经验,我怎么知道啊?
无霜看他疑惑,忙笑着解释:“牛排分三分熟、五分熟、七分熟和全熟……”
“这有什么讲究么?我不知道啊……”杨天垮着脸说。
无霜笑吟吟解释:“三分熟肉质很嫩,中间带血,汁多又具有牛肉的原味,全熟牛排因为烤的时间长,肉汁逐渐蒸发,肉质也变得坚韧,鲜美感消失殆尽,只有五分熟和七分熟看起来比较可口,表面焦黄,里边啊已经熟个六七分,而且用刀切开中间的时候,会看到粉红色的肉汁和调味汁,这种牛肉最具美妙牛肉原汁,吃起来也最鲜嫩可口……”
杨天听得津津有味,大涨见识,麻麻的,煎个牛排居然有这么多的门道。
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