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柱子也是不亢不卑,和豆包饭团一样,该怎么吃就怎么吃,不是客人那种畏畏缩缩,他也是真的把自己当这个家的一份子,饭后他会和小饭团主动收拾碗筷,帮姥姥洗碗。
一家人和谐到外人想插针都插不进去,他们全家人对柱子和饭团豆包都没有区别,真的跟亲儿子没两样,也难怪柱子会这么喜欢这里。
雅丽夫妻饭后没有多待,隔壁院子还要收拾半天呢,他们得赶紧回去收拾好等柱子搬回去。
柱子现在的心态已经很平和,不算特别喜欢,但是也不会排斥,也试着慢慢接受他们。
翌日是端午节,韩城一大早去市场买了块上好的五花肉,李玉凤一早已经切好用盐巴五香粉酱油白酒腌制着,洗好的竹叶子先用开水烫软,再泡上糯米和绿豆。
苏笑笑记得州城的粽子到了二十一世纪都还只是这三个配料,没有添加其他任何的东西,保留了最传统的最简单的味道,其他很多的地方的粽子都开始多元化,加入各种香菇海味咸蛋黄等等,但是苏笑笑最爱的还是这种最传统的老味道。
午休后,李玉凤和苏笑笑开始包粽子。
苏家村的粽子包法和风味都和其他地方的不同,其他地方的粽子要么是圆锥形,要么是金字塔,要么是四方形,苏家村的粽子是标准的长方形,中间会垫上一张家家户户都会种的带有独特芳香,类似于芭蕉叶一样的粽叶,不仅气味芳香独特,还会把接触面的糯米都染成绿色,吃起来别有一番风味。
苏笑笑已经很久很久没有包粽子,她先用三张竹叶叠起来放在最底下,中间放上一张李玉凤从苏家村带过来的粽子叶,然后放上薄薄一层糯米,再来一勺绿豆,然后放上一块裹着五香粉的五花肉,再盖上一层绿豆一层糯米,两边往中间一笼,前后再一正一反折起来,最后往折叠缝隙里各插上一张竹叶卷紧了绑起来,一个漂亮的长方形粽子就完成了。
看着简单,功夫还是挺多的。
“娘,你怎么把肉切这么薄呀?”这块五香咸腌五花肉可是整个咸肉粽的灵魂,这样跟指甲差不多薄的一片哪能尝出味道呀。
李玉凤没好气地看着闺女:“你忘了以前在咱家怎么包粽子了?有指甲盖那么大的肉就不错了,有时候实在没钱买肉就放点猪油渣,猪油渣都没有还不是照样好吃,现在那么大一片肉你还嫌少呢。”
好啊,她错了。
李玉凤心疼闺女,专门包了几个多放绿豆还多放两三片肉的粽子标记起来,准备到时候让闺女吃那几个。
粽子得放到大铁锅里用大火煮几个小时才能煮透,这种用柴火煮出来的粽子味道特别的香。
大火煮几个小时后,五香粉的味道融入到入口即化的五花肉里,五花肉里的油混合到糯米和绿豆里,咬一口齿颊留香。
晚餐全家人就吃粽子和拍黄瓜,李玉凤另外还熬了点地瓜小米粥。
苏笑笑咬到好几片肉看看别人的没有才知道她娘有多疼她,有这么好的娘她还是真是好福气啊。
韩城和崽崽们都特别喜欢吃粽子,苏笑笑担心小孩子肠胃弱糯米不好消化就没敢让他们多吃,两个大崽崽一人吃一个,小豆包只能吃半个,韩城倒是一口气吃了两个。
再就着拍黄瓜喝上一碗小米粥,又是大满足的一顿。
端午节当天,雅丽端着一小筐三角粽子过来,说是他们边疆的特色粽子,里面包的是红糖糯米红枣葡萄干,甜口的,孩子们肯定喜欢吃。
苏笑笑没推辞,也送几个自家包的咸肉粽子给她尝尝,雅丽没多拿,只拿走了两个尝尝味。
孩子们果然都很喜欢甜口的粽子,当场就当零嘴吃了,连李玉凤都觉得好吃,小小的一个几口就能吃掉,还不腻。
张鸿途每天跟着韩城他们晨练,找机会和柱子多说话多相处,也学着和韩城苏笑笑一样,把孩子们当朋友处,以诚相待,渐渐的,柱子也开始接受这个爸爸。
尤其是韩城后面还给他讲了很多张鸿途在战场上的光辉事迹后,张鸿途是一名伟大军人,也正在努力做一个好父亲的正面形象基本在柱子的脑海里定格了下来。
一周后,柱子搬到隔壁去。
不只是柱子适应了,饭团和豆包也开始适应,正如苏笑笑说的,多了一个玩的地方他们还挺乐意,都争着帮柱子搬东西,搬完了还来回串门,雅丽也特别喜欢他们,饭团一会说雅丽阿姨给他们吃葡萄干饭,甜甜的很好吃,一会说雅丽阿姨家的巴旦木也很香,一会又说雅丽阿姨给小柱子做了新衣服和新鞋子,也给他和小豆包量了尺寸,也要做给他们等等等等。
几个崽崽的相处跟之前真的没有太大的区别,每天一起晨练,一起上学一起放学,一起挖蚯蚓喂小母鸡,也会凑到一起做作业,从一开始在苏笑笑家这边待的时间长很多,到后来两边跑,你家有好吃的给我送一点,我家有好吃的也给你送一点,偶尔商量个什么事就凑到一屋子睡觉。
尤其雅丽不知道从哪里弄来一只灰兔子,被孩子取名灰灰之后,小饭团和小豆包更爱往隔壁跑了,雅丽家的小菜园还没种起来,崽崽们每天都要从家里摘些老菜叶去喂它。
小饭团甚至问韩城能不能在墙上开个门,这样更方便他们来回,这聪明的小脑袋瓜子也是没谁了。
当然这事遭到了李玉凤的极力反对,按照苏家村的习俗,孩子一天没生下来就是往墙上钉个钉子都不行,更别说砸墙。
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