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“你说得没错,我觉得这个水果捞肯定会卖得很好。”沈之初说道。
不仅是周君怡的食品铺子能用,他们沈家的一些饭店里,其实也可以推出这道甜品。
“君君,要不你把方子卖给我吧,我也想在我们家的饭店里推出这道水果捞。”沈之初说道。
“这哪有什么秘方,你直接告诉你们饭店的厨师怎么做就行了。”周君怡说道。
这顶多算是一种创意,不存在配方一说。
“这样不好吧……”沈之初说道。
“没什么的,你相信我,只要你们饭店一推出,肯定有不少的饭店都会学你们,新鲜不了多久。”周君怡说道。
这确实是一个问题,但对于周君怡来说,却没有这样的困扰,因为水果也是需要成本的,而她空间的存在,可以让她不受季节限制,用上各种各样的水果,且成本低廉。
至于外面的饭店也卖水果捞……
这并不会影响到周君怡,因为她针对的客户群体是在学校消费的大学生,外面的客人要吃什么,她也管不着。
“那好吧,不过还是谢谢你。”沈之初说道,他有点不好意思,到底是用了周君怡的创意。
在约会完之后,周君怡又去了一趟食品铺子。
“王婶,我打算推几个特色小吃,你要来学一下怎么做。”周君怡说道。
“好嘞。”
第130章老板,他们家又上新品了……
王婶也学得很认真,她在其他铺子打工,做的都是些很普遍常见的东西,是自从到了周君怡家的铺子,才不断接触新鲜的事物,这对她自己的厨艺也有很高的提升。
“这个梅菜饼一定要用擀面杖擀得特别薄,烤出来才会是脆脆的,还有梅菜馅,和得时候要加猪油进去,不要舍不得加,也别加太多,会腻,大概的比例就是这样……”
周君怡一边演示,一边跟王婶解说。
之后,周君怡又把生煎和水果捞的做法,教给了王婶,让王婶自己来操作一遍。
“爸,我们从明天开始就推这几个新品,需要的材料我会提前订好,到时候有人专门送来,你接收一下就行。”周君怡对周大凯说道。
“好。”周大凯也试了新品,觉得味道很不错。
看来他们家食品铺子的生意,又会远超隔壁铺子一大截了。
翌日,周君怡家铺子窗口摆上了新品,顿时吸引了不少学生的视线。
“这是什么饼啊?”有学生问道。
“梅菜饼,我们家的新品,同志要不要试一下?”王婶问道。
“多少钱一个?”
“一毛钱。”
“那给我来一个试试。”
王婶动作麻溜,由于面团和馅料都是事先准备好的,她只需要把馅料裹进去,再擀成薄薄的一张,就能直接烤了,烤好便能拿给客人。
这位学生拿到梅菜饼,咬了一口,顿时被它的味道惊艳了。
“哇,这个饼也太好吃了吧,虽然没有肉,但是吃起来有一点点肉香,而且非常脆,好吃!”
因为他的话,旁边有几个正在犹豫吃什么的学生,立刻也买了梅菜饼来尝试。
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