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其实并不是不能让穆家的人知道,而是怕知道的人太多,传到刘家人的耳朵里。在京城的二叔跟三叔,不知道什么时候就会想到要去庄上看那个伪装的他,一旦到那个时间,他连准备时间都没有就要正面迎击了。
所以现在必须分秒必争地学会做豆腐,才能让自己有站稳刘家豆腐坊的资本。
李沅锦跟肖氏和李守信打了个招呼,穆梓桐今天开始,一直到第二轮比赛之前,都每日卯时到金玉豆腐坊,跟他们一起学做豆腐,到酉时前后才回去。
李守信听了眼珠差点都掉出来了——自己以前的东家,现在到家里来求学。
肖氏心里却有些担忧,李沅锦自己觉得她才十三岁,还是个女娃,但是对于这个时代来,十五岁就要及笄了,跟赵玉泉定的亲也要筹备起来了。
原本她还高兴家里现在条件好起来了,再攒个一两年,也能给沅锦攒出一副过的眼的嫁妆。
但是沅锦现在越来越没有作为一个“待婚少女”的觉悟,夏藕生夏莲生兄妹就算了,毕竟是在自己做工的,但是这穆少爷三天两头跑来,让赵玉泉家知道不好吧?
……
自那天起,穆梓桐就每日到金玉豆腐坊点卯,一边是研究第二轮比赛要用什么菜肴,这个李沅锦也不藏私,把在后世知道的豆腐吃法都拿出来讨论,只不过往往要夏藕生跟夏莲生根据她含含糊糊的味道跟制作方法去试。
穆梓桐在吃食上倒并不很注意,但是毕竟是从京城豆腐世家刘家出来的,原本还是未来的刘家豆腐坊掌权人,对豆腐也自有别人无可替代的见识跟想法。
往往是李沅锦皱着眉头:“我们能不能试试把豆腐用油煎了,外面是脆脆的皮,然后割开一面,把豆腐肉挖走,塞上其他的东西。”
穆梓桐沉吟后接话:“我以前倒是吃过一道豆腐盒,跟你的有点儿像,豆腐略煎过之后,填的是肉馅,最后还要淋上高汤蒸熟。”
李沅锦点头:“bingo!就是这样!”
夏莲生在旁边听的懵懵的:“沅锦,宾、宾果是什么?我知道的果里没有这种啊!”
“啊?哈哈,bingo不是什么果啦,不重要不重要!咱们现在试试做这个豆腐盒吧!”
李沅锦打了个哈哈混过去,悄悄避开夏莲生吐了吐舌头,尽显俏皮。她都豆腐跟豆腐佳肴的兴趣太大,一专注老是忘记自己已经穿越了。
穆梓桐看着李沅锦俏皮的样,脸色不由得又红了几分。
夏藕生不善言辞,有穆梓桐在这里更是不敢话,只闷头做,他们要用油锅,他就选了猪油、菜籽油等几种一一尝试。
四个人倒是配合的不错,李沅锦出创意,穆梓桐落地,夏藕生实施,夏莲生做装饰跟点缀。
也越来越默契,好几次李沅锦刚做好豆腐,一伸手,穆梓桐就递上了试豆腐的勺跟碗。夏藕生这边豆腐还没出锅,李沅锦跟夏莲生就找了新鲜的花朵跟叶准备摆盘。
及至三月十五那日,卯时不到穆梓桐就跟吴管家先到了金玉豆腐坊,用牛车接了李沅锦他们一起去得月楼,第二场比赛因为要用后厨,就选了镇上最大的酒楼——得月楼。
李沅锦他们也乐意,这一次的豆腐不用现场做,有稳当的牛车运豆腐,撞碎的机率要很多。
得月楼是前后三进的院,前面是大堂三层的气派飞檐瓦楼一座,中间是一栋两层的楼,据里面只有十来间包间,被前后院郁郁葱葱的花草树木遮盖得看不清真容。
最后一个院,及院倒座的几间大瓦房就是得月楼的后厨了,赵玉泉就是在这后厨里面做帮工学徒。
李沅锦他们的牛车径直从旁边的巷绕到后面卸东西,在这里见到了不少第一轮的老熟人,侯娘、柴师傅、还有刘斌,连邓长栋都过来了,取代了原本柴师傅身边两个副手其一,现在见到李沅锦,露出一个虚伪至极的微笑,笑的李沅锦打了个寒颤。
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