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陆天寒把锄头等工具放回柴房,云生洗了手,径直朝着厨房走去。
陆地冻刚把锅里多余的米汤盛到碗里,又放了两个清洗好的红薯下去,见到门外走进来的人,他连忙开口说道:“云生哥你们回来了,我刚把饭蒸上,菜你来做好不好?我想吃你做的红烧排骨!”
云生笑着点点头,顺势把旁边舀出的米汤端起,随后从柜里舀了一勺白糖加进去。
米的香甜味再加上少许白糖,特别好喝。
“行啊,想吃什么我都给你做,要不要喝一口米汤?”
陆地冻看了一眼只有半碗,他今天晚上做饭时水放的少,盛出来的不多,这么点就留给大哥和云生哥吧。
他摇了摇头:“我要留着肚子,一会儿多吃点你做的菜,你和大哥喝吧。”
云生揉了揉他的头,端着米汤朝外走,边招呼外面的人,“寒哥你来帮我砍一下骨头。”
“好。”
声音从柴房传出,云生等了一会儿陆天寒便走了出来。
等人把手上污泥洗净,他才把手中的碗递了过去,“地冻说想吃红烧排骨那我就不做排骨汤了。”
“成,都听夫郎的,要喝汤我去把栅栏里的野鸡杀了,山上野鸡肉质更为鲜嫩,一会儿夫郎放些药材进去你和小弟都补补。”
嗯,云生有些迟疑,这几日多吃些油水也就补回来了,野鸡拿去卖更为划算,更何况今晚都有排骨这个油腥了。
他迟疑道:“要不留着下次,今晚有排骨了。”
两人说着话走进灶房,陆天寒把空了的碗放桌上,随即拿起盆里排骨和桌上砍刀,他动作不徐不缓,听闻这话,手上动作不停,开口道:“早晚都是要吃的,看你脸色估计这几日气血有些空,夫郎就不用担心银钱这些,这两日把田地弄好,我便再去山上猎些其他猎物,现在你和地冻身体最重要。”
云生听着心里暖融融的,旁边陆地冻也附和道:“对呀云生哥感觉你瘦了好多,是要好好补补,我现在身体好了这么多也能帮忙做活,赚钱我们慢慢来。”
云生看着屋里两个男人,一个顶天立地的汉子,还有一个年纪虽小,却懂事也会心疼他这个哥哥。
他点点头,“好。”
第115章炖鸡汤
陆天寒把排骨砍成块状,云生清洗干净,随后切了几片姜和葱,又倒了些许酒让它腌制一会儿。
陆天寒在院子里处理野鸡,野鸡杀死,锅中烧沸的水拎出去倒在野鸡身上,趁着这个时间便可以速把野鸡身上的毛给祛除。
野鸡尾羽的毛很是漂亮,又长还不少颜色,陆地冻挑了几根打算洗净晒干后留着当书签。
陆天寒已经不是第一次处理这些,动作十分熟练迅速。
云生刚把锅里排骨焯完水,陆天寒就已经拎着处理好的野鸡走了进来。
一只野鸡大概也只有家中母鸡半只大,这就不用再砍小,把他两只脚砍下,鸡脑袋不要,随后直接整只鸡放到陶罐里,下面放了姜片铺垫,放进去后再倒入水,随后把处理好的食材放进去。
红枣、枸杞、白芷,小块人参,放几块桂皮提个味,再放入少量盐,随后盖好盖子小火让他慢慢炖。
半个时辰后,屋里鸡汤味已经非常浓郁,陆地冻馋的直吞口水,云生打趣了他几句,开始做其他菜。
还没下雨前,家里南瓜就已经全部砍回了家,这会儿柴房灶房都堆了不少,吃不完的只能把里面籽取出,留着下次种,至于瓜皮晒干,用来煮汤甜糯适中。
云生挑了个小些比较嫩的切成片,油热下锅翻炒均匀后,撒上盐盛出。
接下来就是陆地冻爱吃的红烧排骨,锅中油热,把冰糖放下去炒化,随后桂皮、香叶、大葱还有排骨一同放下去翻炒一会。排骨煸炒出油,再放入少许温水,最后盖盖,大火收汁便可以盛出吃饭了。
云生也有些馋,他在医馆里伙食自然也是好的,师傅和玉言哥给他买了不少好吃的让他补身体,但在家中自己炒出来的还是有些不同,看着就让他食欲大增。
再说陆天寒和陆地冻,陆地冻吃惯了平日他做的美食,在等自己来做就发现差的不是一点半点。
至于陆天寒,这几顿吃饭夫郎都不在,总感觉少了些什么?这会儿饭菜丰盛,夫郎也在旁边,他不由就多吃了几碗,也不知下饭的是饭菜还是对面笑颜如花的小哥儿。
云生给每人碗里都舀了一碗汤,先喝汤再吃饭,陆天寒还想拒绝,被夫郎瞪了一眼,只好把到了嘴边的话憋了回去。
陶罐里的鸡有些小,陆天寒给两人一人分了一个鸡腿,云生看他又不打算吃想留给他俩,干脆把鸡翅夹给陆天寒。
“你每天干活这么辛苦,也需要补补,不是你说的吗?家里有你不用这么省。”
陆天寒笑了一声,看着小夫郎瞪着自己的眼神,圆溜溜一双杏眼,还要装作很凶的样子,怪可爱的!
陆地冻压根没注意桌上两人的眼神交流,只顾着埋头干饭,云生哥做的饭菜可太好吃了。
这一顿饭三人吃的都极为满足,桌上盘子里的菜也都空了,陆地冻伸手一抹嘴上的油,摸着肚子满足的打了一个嗝,道,“吃的好饱,比昨天晚上还多了一碗半饭。”
云生看着他圆溜溜的肚子,上下打量着,不仅长高了些,身上还长了不少肉,脸颊也比之前圆润。
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