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随后时乐去橱柜里拿了一个碗出来,开始调佐料,三匙豆瓣酱,两匙酱油,一点糖粉,一匙酒,一匙清水。
调料放到灶台上,时乐在案板上撒了些面粉,面团放上去开始擀面,擀好的面叠层,切条,再用手把它打散。
把手上的面粉洗了,时乐开始烧火热灶,上锅烧油,油是刚买的芝麻油,用芝麻油炸出来的肉酱更香,凉了也可以吃。
油烧热开始冒烟时,倒入肉沫大火炒熟,随后从灶里抽两根柴出来保持小火,再倒入调好的佐料,翻炒一刻钟,等肉沫水分慢慢炒干,加半碗清水进去继续炒,最后倒入葱蒜,翻炒片刻。
炒好的肉酱直接盛到洗净晾干的陶罐里,锅里加清水。
煮好的面条容易坨,时乐打算等顾朝朗回来再煮面。
今日时间刚好,锅里的水烧开时顾朝朗就推门进来,时乐余光扫了一眼,把面条放进锅里煮上才走过去。
时乐仔细打量了顾朝朗几下,衣裳上汗渍不多,活计应该如他所说没那么重,这才放下心,招呼顾朝朗吃饭。
顾朝朗正在院里洗手,听见动静抬头,就瞧见时乐在盯着他,茫然地低头看自己哪里不对劲,直到时乐喊他吃饭才应了一声,跟着进去。
时乐把碗筷放好,转身回灶台拿装肉酱的陶罐,顾朝朗则去一旁盛面。
时乐用干净的筷子从陶罐里夹了两筷子肉酱放到两人碗里,轻声道:“先尝尝味道,明日你去镇上就带着去,特地买的新罐子。”
顾朝朗闷声道:“不是说不用嘛,留在家里晚上回来吃也是一样的。”
时乐眉头一挑,“正午是正午的,这又不一样,你带着去就是。”
顾朝朗无奈点头,两人这才开始吃饭。
翌日,时乐依旧和顾朝朗一起起床,做好早饭,等顾朝朗吃过,装好陶罐出门,时乐才回屋。
活计一连半月,顾朝朗每天都早出晚归,时乐变着花样地准备哺食,到后来天气越来越冷,在时乐的强烈要求哦下,顾朝朗出去做工也换上了新做的棉衣。
十月下旬过半,是顾朝朗做工的最后一天,时乐早早出门,去镇上买了猪脊骨,下午就炖上,等着顾朝朗回来。
顾朝朗才来到院外,就闻到了自家灶房里传出来的香味,笑着加快脚步往往屋里去。
时乐只做了一个萝卜炖骨头,用小碗装了葱花香菜做了一碗蘸水,加上一锅白米饭,就是两人的晚饭。
顾朝朗坐下端起碗,还没吃饭就先开口道:“活计还剩一点儿,明早还得去,工钱也得明日才结。”
时乐脸上的笑容都淡了,不过工钱是做一日就有一日,他也没说什么,重新扬起笑:“那你明日回来顺便买些粗盐,到冬月了,过几日得腌酸菜,今年吃的都是伯娘送来的,我多做些,到时候也送一些给她们。”
顾朝朗点点头,接话道:“可要再买些别的?”
时乐想了想摇摇头,“没什么需要的,后院的菜也长得差不多了,再过几日就该去卖菜了,到时候缺什么再买也是一样的。”
顾朝朗应了一声,开始闷头吃饭。
翌日,时乐跟着顾朝朗一起醒来,这几日养成了习惯,顾朝朗一动他就跟着醒。
时乐打着哈欠坐起来,被顾朝朗一把揽住了,“今日只做半日活计,不用做早饭了,我正午在镇上多吃些就是。”
时乐顺着他的力道躺下去,脸颊在顾朝朗手臂上蹭了蹭,含糊道:“那你正午吃了再回家。”
顾朝朗低声应了,轻手轻脚地出去,又把屋门关上。
剩下的活计不多,顾朝朗他们干完手上的活,又把院里的工具收好,各处打扫干净,才刚到午时。
那主家来四处看了,才招呼管家给他们结算工钱。
按照做工那日说好的,一日七十二文钱,一人有一两银子并八十文钱,又多做了小半日,再加三十六文。
一一结算完工钱,顾朝朗也不等时晖和顾向晨一起,和他们告了别就往外头去。
镇上能卖盐的只有一家铺子,细盐八文钱一斤,粗盐只五文钱一斤,平日里做菜都是粗盐细盐换着吃,年下里腌肉腌菜都是用粗盐。
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