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容大伯他们有些犹豫,当然不是觉得这主意不好,而是怕累到了容爷爷、容奶奶还有孩子们,毕竟现在他们是抽不出时间来做这件事的,完全得靠老人和孩子,为了赚点钱没必要,家里也不缺这点儿。
“倒不是为了赚多少钱,主要是我和你爸闲在家里也不是个事儿,还不如干点活心里舒坦呢。就做大锅饭也累不着什么,先试几天看看吧。”这两年冬天容爷爷和容奶奶都挺闲的,就是扫扫院子,给家里做做中午饭什么的,早就觉得浑身上下都不舒坦了。
其实在村里卖吃食的可不是容晚家先想出来的,差不多每三天一次的桃源村大集的时候就有人摆摊卖果子、老豆腐,还有卖面条和点心的,生意都不错,卖饭菜的倒是没见到过。
见容爷爷、容奶奶还有几个孩子,甚至祁妈和小雨妈妈都饶有兴致的开始讨论要准备些什么,在什么地方卖等等问题,这让容大伯和容爸他们也不好再阻拦了,干脆加入其中,争取想出个最稳妥的实施办法。
容晚家就住在街边,距离村子正中央的十字路口没有多远的距离,如果是推着推车过去的话也就只需要十来分钟,那边每逢大集的时候就有许多摊位,位置是最好的。卖的吃食也不用太精细了,热乎、饱肚子、实惠,如果还美味那就算完美了,那些稀罕的菜式他们也没时间品,比较贵的菜他们也不一定舍得买。
土豆、豆角、青椒加上些鸡块炖上一锅,一锅香气浓郁的牛肉汤,拿大勺捞上一圈还能捞起不少软嫩酥烂的肉块,刚出锅的层层叠叠的大饼来上一摞,第一天做这生意也没弄多少花样,看着简单,但味道绝对有保证。石头自告奋勇,把火炉子、两个锅放到推车上帮忙弄到十字路口那边。
他们这阵仗还真吸引了不少目光,还有好些个孩子被锅里飘出来的香味儿给吸引住了,无一例外的狠狠吸了吸气,然后追着容晚和小八问里面到底是啥。要知道自从家里开始忙了之后他们每天早上和中午吃剩饭的几率很大,也就晚上能吃上新炒的菜,关键是味道可没这个香。
刚开始肯定没这么顺利的,不过几个孩子也没气馁,有过来问的就跟人家闲扯,顺便掀开锅给他们看看这菜色,热气伴着香味儿袅袅升起而后扩散到远处。快到中午的时候总算是开张了,容晚和小八的同班同学海燕扯着她爷爷的手,非要尝尝。一角饼卷着炖得入味的土豆、豆角和酱色的鸡块儿,那味道简直绝了。这两锅菜都在火上热着呢,刚盛出来吃肯定会烫嘴,海燕吃得比较急,烫得直拿手在嘴边扇风,不过还是没舍得吐出来。
“真好chu,好……唔,太好粗了!”嘴里满是吃得的海燕话都说不清楚了,不过看她表情也能猜出她想表达什么了。一旁的海燕爷爷看自家孙女狼吞虎咽的样子,自己都想尝尝了,犹豫了一小会儿之后咬咬牙决定奢侈一把,要了一张大饼,一碗炖菜,还有一碗牛肉汤,还特地跟容奶奶说了,让她多加了几块肉。
“你们拿肉汤倒在锅里,切上饼条往里一倒,焖上一会儿,省事儿、饱肚子还好吃,没得说。”容奶奶很热情的跟海燕爷爷出主意。“你们要是这会儿不吃就连碗一块儿端走,等用完了给送回来就成。”
有跟海燕一般馋嘴的小孩儿拉着大人非要吃,不吃就扯着嗓子叫唤,再不然就是在地上蹬腿打滚儿,最后总能如愿。因为这个,容晚家的生意还不错,炖菜卖出去十来碗,牛肉汤也有几个人买,都是打算按容奶奶说的带回去焖饼,又有肉味儿又能吃到实实在在的干粮。不过卖得最快的还要说容奶奶烙的大饼,她舍得放油,火候控制的也极好,热乎又喷香,不用配菜吃着都香,还有人买了饼准备回去卷个酱菜或是咸鸭蛋,吃着也挺享受的。
还没到11点呢,容奶奶先前烙的大饼就全都卖完了,来得晚的可郁闷了。舍得花钱的就买点炖菜和牛肉汤回去,不舍得花钱的就追着容奶奶问明天还来不来,如果来的话给他留几张大饼。
不到12点钟的时候,容家的炖菜也卖完了,牛肉汤倒是还剩下些,不过容奶奶也没打算继续耗着了,招呼了自家老头子,推着车回家。她准备回去给孩子们弄个牛肉焖饼当主食,再炒几个好菜,孩子们也辛苦了。
结果容晚他们中午全都吃撑了,牛肉焖饼味道超级棒,牛肉汤完全被大饼吸收掉了,但吃着又完全不干,牛肉的那种香味儿和饼香完全结合在了一起,时不时还能吃到又嫩又鲜香的牛肉块,就算是没有炒菜吃着也绝对过瘾。
吃过饭之后容奶奶还拿今天赚的钱给孩子们分了一半,祁廉是一贯的淡定,不过雷子他们几个则是笑得合不拢嘴了,那财迷的样子让当爸妈的都不忍直视的,觉得挺丢人的。
等第二天容爷爷、容奶奶带着几个孩子再去老地方的时候,已经有人在等着了,都是昨天买了牛肉汤回去焖饼的,个个都觉得味道特别好,这不今天又特地过来买的。其实不加肉块儿的牛肉汤跟炖菜的价格也没差不多少,但这多实在啊,一碗牛肉汤糊弄糊弄能焖一锅饼了,一家人能吃饱,但买一碗炖菜每个人就只能吃那么一点,不够味儿啊!
因为昨天的情况,容奶奶还特地多烙了一大摞饼,不过很明显还是低估了它的受欢迎程度,最先卖完就是大饼,好几个都是一买买几张的,来得晚的就没份吃了。
等到了桃源村大集的时候容奶奶的生意就更好了,这时候她就不卖肉汤了,而是卖大饼卷卤肉、大饼卷炖菜、大饼卷肉肠,来这边摆摊的还有过来赶集的有不少人都买了,吃了都说好吃,生意好得让其他卖吃食的人又是羡慕又是嫉妒。人比人气死人,他们也吃了,味道就是好,要不是想省点钱,真想买个十个八个的吃到肚子溜圆。
“好羡慕你啊,小七,想吃多少就能吃多少!”胖乎乎的海燕吃完了一个大饼卷卤肉之后舔了舔手指,羡慕的瞅着容晚。
“你说得太有道理了!”容晚点了点头,笑得有那么点得意。
下了一场大雪之后容奶奶和孩子们就没再去外面摆摊了,虽说就这么短的路,不过万一滑到了就太划不来了。正好家里摘菜、装箱的工作也告一段落了,容奶奶和容妈她们就趁这功夫一块儿给家人做过年穿的新衣服。
腊月二十二那个集市上,容奶奶带着儿媳妇们还有容晚、祁廉他们这群小的去买东西的时候碰到不少熟人,几乎每个都用那种特遗憾的口气说为啥他们家不摆摊卖熟食了,都说新来的那家味道跟容家的没法比。
大家说的新来的那家也是跟容奶奶一样卖大饼卷肉和炖菜之类的,不过生意就冷清多了,夫妻俩一边在炉子旁暖手一边笑着招揽客人,这夫妻俩容奶奶不认识,应该是外村的。容晚自然也是不认识这俩大人的,不过一旁在小板凳上啃饼子的人容晚却是认识的,她和小八的同班同学常虹。
“跟咱们卖的一样哎,要不要买点尝尝,看看到底是个啥味道啊!”雷子眼珠骨碌碌转得灵活,手指着常虹家买的大饼卷肉小声说道。
“没兴趣。”祁廉只扫了一眼,然后语气平淡的说,看他那样子的确是没什么兴趣。
这夫妻俩并没有听到两人的嘀咕,见他们往这边望还以为生意要上门了,连忙热情地招呼“我们家的这大饼卷肉可好吃了,饼子是热乎的,夹的肉也多。给孩子们买个吧,不贵。”
“是啊,看你家这几个孩子长得可真俊,真是好福气,不像我家这个!”
容晚朝一脸不高兴神色的常虹笑了笑,直接让常虹气炸了,猛地站直了身子,狠狠地瞪着容晚。
“你这孩子咋这么不懂事呢,算了算了,一边呆着去吧,别搁这儿添乱。”常虹的妈妈被女儿突然地动作吓了一跳,不过看女儿无缘无故的在瞪人家笑眯眯的小姑娘,深觉脸上无光,但又不想当众收拾孩子,于是朝常虹挥了挥手,让她去一边玩儿。
“谢谢阿姨,我们不吃。”容晚笑得更灿烂了,之前常虹总是给自己添堵,现在轮到她看常虹的笑话了,虽然挺幼稚的,不过她得说实话,真心舒爽啊!
“我们以前也是卖这个的,很多人都说好吃。”祁廉自然也发现了常虹瞪容晚这件事,脸色更是冷了冷,状似无意的说出这句话。这让常虹爸妈脸上的笑一下子僵住了,片刻之后才干笑了两声。
容奶奶和容妈她们主要是膈应常虹瞪容晚的事儿,也懒得跟着夫妻俩再搭话了,带着孩子继续往前走。说来也巧,还没走几步呢就碰上海燕和她爷爷、奶奶了。
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