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几位大厨面面相觑,他们从未见过这种吃法,但看着那些薄如蝉翼的肉片,却又隐隐觉得,这或许真的是一种绝佳的烹饪方式。
“哼,花拳绣腿!”
人群中,一位年纪最长,须发皆白的大厨,却是不屑地冷哼一声。
他是北朔部族中最负盛名的厨师,烤全羊是他的拿手好菜,不少人为了吃那么一口抢破了脑袋。
在他看来,萧景珩这种做法,纯粹是哗众取宠,根本登不上大雅之堂。
真正的好厨子,就该用最简单粗暴的方式,将食材的原汁原味展现出来。
而不是像这样,用一些花拳锈脚吸睛。
他心中暗自不屑,这些精细的处理,不过是浪费时间,破坏了牛肉本身的鲜美。
“雕虫小技,也敢班门弄斧?”老厨师抱着胳膊,斜睨着萧景珩,语气里满是不加掩饰的轻蔑。
萧景珩唇角微扬,勾起一抹玩味的弧度。
他深知,在这群以技艺为尊的大厨面前,空口白话毫无意义,唯有实力,才是最有力的拳头。
“图二,”萧景珩扬声吩咐,“去,把我从边境带回来的那些香料,都取来。”
图二欸了一声,随后便捧着几个黑乎乎的陶罐。
众厨师好奇地凑上前,探头张望。
罐盖一揭开,一股浓烈直窜天灵盖的香味扑鼻而来。
“这是……什么玩意儿?”
“好冲的味道!”
几个厨师捏着鼻子,连连后退。
陶罐里,盛放着各种颜色鲜艳、形状各异的香料。
对于常年与牛羊肉打交道的北朔厨师而言,这些东西简直比巫医的药罐还要古怪。
他们从未见过这些长得稀奇古怪的东西。
难以想象这些刺鼻之物,如何能与鲜美的牛肉搭配。
萧景珩并不理会众人的疑惑,他熟练地生火起灶,将一口硕大的铁锅架在火上。
待锅烧热,他将牛油倒入锅中,待牛油融化冒烟,又将那些五花八门的香料一股脑地扔了进去。
“滋啦——”
一阵爆裂声响起,香料在热油中翻滚,香气愈发浓郁。
这股香气,与之前单纯的肉香截然不同,它霸道呛的人鼻子生疼,但又忍不住闻上两口。
“咕嘟……咕嘟……”
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