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第334章（第1页）

第334章

张今脑袋里走神想着这事，两条腿跟在嫂子身后进了屋，屋里传来一股浓烈的酸辣味，一下子把他拉回了神。

张今深吸了两口空气中的味道，慢慢皱眉疑惑道：“这是......腌酸菜？”

洛盈盈点点头，“正是。”

生白小手指点了点房间里的人数，发现多了一个人出来，在原来那一摞碗上又磊上去一个。

走到桌前，给每个人发了一只。

五个人围着餐桌坐下，

张今眼睛直勾勾地盯着盆中那色泽光鲜，雪白细腻的鱼肉，感觉到分外新奇。

他家里是在镇上开吃食铺的，他敢毫不夸张地拍着胸脯说：整个镇，甚至包括县里的吃食就没有他没吃过的，但这样的做法却真是头一次见。

他忍不住夹一筷子鱼肉尝尝是个什么味道。。

鱼肉一入口，味蕾就被那酸辣味彻底征服了。除去那层浓烈的酸香，这鱼居然一点腥味都没有！若不是已经告诉他这是鱼肉，让他自己尝还真尝不出来，

他把口中的鱼肉咽下，指这那盘鱼肉，神情雀跃非常对洛盈盈道：“嫂子，这个酸菜鱼做得太好了！这味道堪称一绝！”

得到张今的肯定，洛盈盈终于放心了。

珍馐就在面前，张今尽量克制住自己。他还惦记着正事：“那明日早上能做一些出来吗？做好我就来拿。”

“好，那就明日上午。我打算先做一点试试水，然后明日跟你一起去看看。”终归是第一天，洛盈盈虽然对自己的酸菜鱼的口味自信，但还是有些担心别人不买账。

张今在心里稍微琢磨了一下，“也行，嫂子打算卖什么价？”

“我不太清楚镇上食铺的定价，你觉得的呢？”

洛盈盈估算着酸菜鱼的成本，二十斤鱼是六十文，大概能片出十斤鱼肉。

酸菜是从空间里拿的，蔬菜是家里种的，花椒和辣椒也是系统里拿的，暂时可以不计在成本里面。但是如果之后量大的话，酸菜那就非要自己做不可了。酸菜的原料是芥菜，每斤的成本可以控制在两文以内。

这么一来，十斤鱼肉配五斤酸菜，一共就是就是七十文。

但是里面的用量绝对都是最好的，别的不说，就说那花椒，放在外面都是有市无价。

她心里预计的是一份一斤的酸菜鱼配一碗饭，卖十二文一份。但不知道这价格会不会太高，所以问问张今的意见。

“这鱼肉的成本是多少？”

“十五斤酸菜鱼是七十文。”

张今在心里快速算了笔账，

“刚开始可以做成酸菜鱼面条，做成面条浇头，一份二两酸菜鱼，卖八文钱一份，后面再看情况而定，怎么样？”

洛盈盈比较赞同这个方法。

刚开始先不急着赚钱，先用稍微低一点的价格把吃食推广出去，让食客接受新的产品，再做其他的花样出来也不迟。

于是两人当场拍板而定，约定好明天上午过来取货。

商量好了正事，张今再无后顾之忧，便对着酸菜鱼大快朵颐起来。最后吃得满头大汗，才意犹未尽地放下手中的筷子。他帮忙收了一下碗筷，忽然想起来什么，摸了摸鼻子道：“那什么......昭哥，你今天上午走得急，后面镖局的人来了一趟，看见你不在，又走了。”

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