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分卷5（第4页）

团子，你闭眼做什么？苏少白奇怪凑近。

帝国团子：朕，是、君、子。

花雕作为华夏由古至今的名酒，酿前准备就很复杂，特别是对于师傅的功力要求更大。

全厂目前有快六十九人，除去五名酿菊花酒、五名酿红曲酒的人，剩下五十九人，苏少白挑了三十人用于酿花雕，被挑中，固然高兴，可没被挑中的人，心中也不解。

我们蓝星酒厂二号的人都没被挑进去，这是为什么？

毕竟是二号。

乱说什么？阁下说过，我们现在最重要的是学会酿酵母红曲和红曲酒，这是最简单，如果连红曲酒都学不会，还学什么花雕？

就是，我们被挑过来已经很幸运了。

我，我并不怪阁下，只是，我听说花雕是非常名贵的酒，就是，也想学。

放心，我们是二号厂，迟早能学的，现在最重要的就是学会酿红曲酒，没剩下几天，到时杜少来接我们，检测不合格，说不定连二号厂都进不去呢！

二号厂的几人虎躯一震。

，苏少白带着团子就来酒厂，师傅们早就一字排开站着。

浸米、蒸饭、耙饭，你们最近学得最多的就是这个，已经快一个月了，学得怎么样？苏少白穿着亚麻短打，露出白皙的半截手脚，纤细的骨骼可以看出少年还没长成。他背着手，神色严肃站在一众一百二百岁、有着精神力的师傅们面前，气势一点也不落下乘。

众人面面相觑，本来想说，学得不错，可是又怕说出来显得自满。

阁下，我已经学会了。猛默上前一步，大声回道：但是，还没精通。

一个月，酿酒主要工序都由苏少白带着，他们剩下的时间就学这三样，会是会了，但是每次看阁下的神色，他都看出，在阁下眼中，只是勉强及格。

其他人呢！苏少白目光扫过一众师傅，目光剔透，鼓励着大家站出来。

大家相视一眼，再看一眼猛默，同时回道：学会了，可是没精通。

苏少白点点头，认识自身不足，最可取：自古以来，黄酒的酿法大同小异，酒的好坏，除受酒曲、米，空气、菌、阳光，温度影响外，浸米、蒸馏、耙饭都有很大关系。举个例子，耙饭摊凉手法不一样，酿出的酒味道都不同。

众师傅：

这么细微的也有区别吗？

苏少白见大家懵懂的样子，就知道机械化酿酒带给酒的伤害，他们只要有机器人，只要有检测仪器，一切都好办，可这样的酒生产出来，跟人工酿出来的酒是不同的。

机械只是冷冰冰的工具，有经验的老师傅则不同，他能根据今天的天气，今天的阳光来判断米要摊晾多久，米饭要怎么耙动，才能达到最好的摊晾效果，这些东西都是机械做不到。

二十一世纪，越是贵的酒，人工占比越高，就是这个原因。

所有为了三天后，我们能酿出好的花雕，从今天开始，分三批，第一批，继续加深浸米泡米的工作，第二批练耙饭，第三批，学习怎么煮酒。

是！三十人大声应道。

酒厂火热干起来，星网上关于苏少白后天开封桂花和酿造大家心心念念的花雕消息到处被转载着。

同行看得脸都青了。

a++竟然只卖一万，与a级酒一样，我们a+还怎么卖上价？唐列八字胡竖起来，看起来是非常阴险。

幸好他们量不多，对我们影响还不算大，可是已经有人开始对a级酒卖一万以上的价格有意见了。拜伦脑海里想起跟在苏少白身边的顾若云，竟然给一个小孩子当狗腿，曾经皇家学院风头无两的新生，已经堕落了。

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