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第一百零八章酿酒（第4页）
“这个罐子……换一个吧。”
“不能用吗？”
许天佑问。
“能用，就是太丑了。”
许柚柚把陶罐挪到一边。
许天佑看了一眼。
罐子虽然造型不规整，但罐壁很厚，看着特别结实耐用。
“我觉得挺好的，能用就行，不用讲究那么多。”
许柚柚指尖摩挲着罐壁，淡淡点头。
也是。
除了不好看，容积够大，还格外厚实，确实实用。
燕舟从厨房取来一根实木木杵。
将一部分果子倒进陶罐，抬手轻轻捣了几下。
果肉裂开，酸甜的汁水慢慢渗出来，屋里的果香一下子浓了不少。
（本章未完，请点击下一页继续阅读）第一百零八章酿酒
“我来我来！”
许天佑连忙接过木杵。
他力气大，下手没轻没重，刚捣两下，果肉汁水就溅了出来。
几滴果汁直接甩在他脸颊上。
许柚柚瞥他一眼。
“轻点发力。”
“知道了。”
许天佑赶紧放轻力道，认认真真捣果肉。
可果肉汁水太多，还是时不时溅出来，脸上又多了好几点湿痕。
燕舟站在一旁看着，微挑眉眼。
这孩子，看着清瘦，力气倒是着实不小。
全部果子捣至刚好的状态。
燕舟取来糖罐和酒曲。
将捣碎的果肉全部倒进另一只干净陶罐里。
这只罐子比刚才那只稍小一点，罐身有一道浅浅的烧制裂纹，不渗水，完全不影响使用。
他按量撒入细糖，又添了少许酒曲，拿着木勺慢慢搅匀。
“糖和酒曲有固定比例吗？”
许天佑好奇追问。
“看果子状态来定。”
燕舟随口解释。
“果子本身甜度高，就少放糖。
偏酸就多补糖。
酒曲不能多放，放多了酒味发苦，掩盖果香。”
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