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想了想,叶西林又提议道:
“现在猪草有人帮忙打,光是煮猪食和喂猪,家里事情也不多,我想着不如在家里多养几头母猪。”
“反正一样都是要煮猪食和喂猪的,多养几头没什么分别。”
李果儿想着这些天在家里养猪,两人确实还挺清闲的。
“行啊,养猪这事你比较了解,你决定就好。”
李家没有养猪,李果儿对于养猪还真就不了解,有些好奇地问道:
“我看你既养了生小猪崽子的母猪,也养了大猪做腊肉,两者之间哪个更赚钱呀?”
叶西林仔细给她讲解道:“一头母猪一年可以生两胎左右,一胎可以生6~10只猪崽子。”
“现在村里的猪崽子是220文一只,要是光靠小猪崽子,一只母猪一年可以赚三、四两银子。”
“不过现在村里的人田地多,家家户户都养了猪,小猪崽子非常抢手,家里的小猪崽子都是留着自家养的。”
李果儿想了想,家里养了十几头母猪,就算扣除两个小孩打猪草的工钱,以及买豆渣的钱,应该还是有不少赚头的。
接着叶西林又说道:“小后山那边的大猪都是用来做腊肉的,家里的猪吃得好,一般都能长到200多斤,做成腊肉怎么也有100斤的腊肉。”
“腊肉在码头上批发,是40文一斤,加上做腊肉剩下的边角料,一只大肥猪怎么也能赚4两多银子。”
“不过要做成腊肉也要消耗不少的盐和香料,还有人工,算起来其实和母猪的利润差不多。”
“做成腊肉还挺麻烦的,赚的钱也不算多,怎么不直接把猪卖给屠户呢?”李果儿又问道。
“卖给屠户的话,瘦一些的猪是11文一斤,肥一些的是12一斤。”
“咱们家养的猪基本上是12文一斤,一只也就二两多银子,赚得也不多。”
叶西林早就算过了,尽管腊肉麻烦了一些,但是赚到的钱也比直接卖新鲜猪肉划算的。
“而且村里养猪的人家不少,要是直接卖新鲜的猪肉,镇上根本就吃不下这么多的猪。”
“物以稀为贵,要是猪多了,就更卖不上价格了。”
“养大后要是卖不出去,还浪费粮食。腊肉耐放,做成腊肉是最好的选择了。”
经过叶西林这么一解释,李果儿大概也清楚了养猪的实际情况了。
她还真没想到,养猪还有这么多的弯弯道道。要没点能耐,这猪养好了也不一定能卖出去。
叶西林觉得养猪其实就跟种粮食是一个道理,收成好粮食多了,却卖不上价。
要是收成不好,价格涨得再高,你也没东西卖。
做成腊猪肉,算是比较稳妥的办法了。
东边不亮西边亮,靠着码头,他可以把腊肉卖到其他缺肉的地方。
两人商量了一会儿,决定年后再多养5只母猪。
另外,小后山那边也要再多建一个猪圈,毕竟有了母猪,也要给这些小猪崽子安排好住的地方呀。
至于兔子,还是和以前一样,这些小东西非常能吃,再多就没有东西可以喂了。
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