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泡菜坛子里还剩下大半碗的酸笋,叶青青全都捞了出来,打算中午的时候用来炒卤猪肚。
酸笋做好了,太阳也升到了正中央的位置,叶青青看时候不早,起身去做午饭。
叶青青和唐肖景一同来到后院,唐肖景力气大,将水井里的卤肉给提了上来。
除了卤肉,还有4根被剃得光溜溜的大骨头。
叶青青拿了两根大骨头上来,准备熬一锅骨头汤,另外又拿了两只卤猪蹄和一个卤猪肚出来。
大骨头焯水后,叶青青让唐肖景把两根大骨头敲成两半,然后放到陶罐里熬汤。
除了大骨头,叶青青还放了一些沙参、玉竹和去核的红枣进去。
叶青青熬了一大罐的骨头汤,中午喝了晚上还能接着喝。
卤猪肚一分为二,一半用来炒酸笋,另外一半和两只猪蹄放到卤汁里面重新加热。
除了肉,当然就是少不了绿色的蔬菜了,叶青青在小菜园里摘了两颗水灵灵的新鲜油麦菜回来。
卤猪蹄、卤猪肚、猪肚炒酸笋、清炒油麦菜,还有骨头汤,吃得唐家三人肚子圆滚滚的。
大黄和小黄吃着卤汁拌的饭,也是美滋滋的,边吃还边摇晃着身后的大尾巴。
早上大家都起得晚,睡饱了也都没有去睡午觉。
早上叶青青终于把第一朵牡丹花的花瓣都绣好了,吃过午饭就回了屋里绣花蕊。
叶青青拿着绣花针,低头一针一线认真地绣着花蕊,花蕊面积不大,下午就能把第一朵牡丹花绣好了。
眼前被一针一线勾勒出的牡丹雍容大气、富贵逼人,看着这活灵活现的牡丹花,叶青青心里十分自豪。
唐肖景父子俩见家里也没什么事可以做,两人闲不下来,打算去后山挖竹笋。
现在天气好,挖一些笋子回来晒笋干正好。
等新养的小鸭子长大了,就可以做笋干焖鸭了,另外叶青青做的酸笋焖鸭也不错。
唐山和唐肖景一人背着一个大背篓,带上大黄和小黄就出门了。
出门前,唐肖景还特意把皂角带上了,挖完竹笋顺便给大黄和小黄洗洗,身上都有味道了。
这几日正是施肥的时候,村里的人都在田里忙活着呢,山脚只有几个小屁孩在打猪草。
父子俩往山上走,还碰上几个婶子在挖野菜,篮子里面装满了各种的鲜嫩野菜。
手上挖着野菜,婶子们嘴上也没闲着,各自交流着村里的新鲜事情。
唐肖景人都已经走远了,还能听到身后传来爽朗的笑声,时不时还夹杂着几声辱骂声。。
竹林在半山腰,父子俩刚走到竹林边缘,大黄和小黄就兴奋地往竹林深处跑了过去。
大黄和小黄平时都是散养的,唐肖景也不管它们,和唐山低头开始找起竹笋。
这个时候的竹笋和藏在泥土下面的冬笋不一样,都是直接长在泥土上面的,一眼就能看到。
后山是公山,山上的东西也都是无主的,村里的人都可以上山。
大家闲着无事的时候,都会上山挖野菜、挖竹笋,或者是打两只野鸡、野兔回去打牙祭。
父子俩环顾四周,发现竹林外围的笋子早就已经被人挖得一干二净了,两人只好往竹林的深处走。
山上的竹林很大,竹子也很高大,每一棵竹子都有唐肖景手臂那样粗,山脚还十分炎热,走到竹林里面倒是一阵清凉。
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