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一位身穿华服而且颇有气势的中年男子开口说道:“叶老板,这麻辣鸭货我们都要了,另外麻辣猪下水和麻辣素菜各来10份。”
一旁的其他人见麻辣鸭货都被买走了,有些不满,小声抱怨着。
“都买走了,我们吃什么呀?”
“就是呀,好歹给其他人留一点呀。”
韩老板见四周的人颇有不满,赶紧上前解释道:“我这几位同乡今天要坐船回去了,路上要好几天呢,我们蜀地的口味和咱们这边不一样,就靠着这麻辣口味的卤肉、鸭货下饭了。”
见状其他客商也没有多说什么,商人大多讲究和气生财,以后或许有机会合作,不能轻易得罪人。
叶父见这位客商出手阔绰,几乎将摊子上麻辣口味的卤肉都包圆了,又向几位客商介绍起麻辣猪下水炒酸菜。
“摊子上还有一些麻辣猪下水炒酸菜,几位老板要不要带一些上船用来下饭?”
这麻辣猪下水炒酸菜原本是准备中午做卤肉饭用的,不过这些蜀地商人都要坐船回去了,叶父担心卖不出去,极力向几人推荐。
几位客商见着猪下水炒酸菜做得挺香的,又要了几份走,天气热吃食不能多放,只要了当天的量。
几位蜀地的客商提着大包小包的吃食,心满意足地走了,不过韩老板还留在摊子上。
叶父:“韩老板,你不和其他的蜀地客商一起回去吗?”
“我这边的货物要明天才能运走,我晚两天再回去。”
韩老板有些不好意思,让人把麻辣卤肉做出来了,人却回去了。
韩老板和叶父解释道:“几位同乡原本是和我一起回去的,临时有事几位同乡要提前两日回去。”
“不过我们蜀地那边每天都有好几艘船运布料过来,这些麻辣卤肉不会卖不出去的。”
叶父也不在意,乐呵呵地说道:“早上也有几位蜀地的客商过来摊子上卖吃食,非常感谢韩老板给的提议。”
叶父将摊子上的最后一份麻辣排骨装好,递给韩老板。
“韩老板,帮忙尝尝味道呗,看这个味道正不正宗。”
韩老板也不客气,在摊子上直接吃了起来。
“不够麻,花椒放少了。”
叶父又用试吃的碟子给韩老板装了一些麻辣猪下水和麻辣素菜,“辣不辣?今天摊子试吃的人不少都辣得眼泪直流”
韩老板笑道:“这边的吃食本来就比较清淡,吃不惯也很正常,而且这里的气候和蜀地也不一样,在这里吃个麻辣鸭货都上火。”
韩老板先是吃了一块下水,接着又尝了一块素菜,然后说道:“素菜的够辣了,排骨和下来再辣一点点就更好了,另外花椒也多放一些。”
叶父都认真记下了,想了一下有些不好意思地说道:“这做卤肉的香料和花椒都挺贵的,做麻辣口味的卤味要用许多的香料和花椒,这成本要多出不少。“
“要是这麻辣卤肉每份上涨一文钱,不知大家能不能接受呢?”
韩老板家里有织布坊又有染布坊,这一两文的根本不放在眼里。
“只要好吃,这一两文算得了什么,这码头上的客商,哪个缺这一两文的。”
叶父非常感激韩老板,要不是他叶父也不会想到做麻辣卤味,韩老板走的时候叶父还给他塞了一罐蜂蜜。
“这是家里养的蜂产的蜂蜜,韩老板拿回去尝尝。”
韩老板前脚刚走,张老板闻着味又来到摊子上。
“叶老弟,听说你又做了新的吃食,给哥都来一份尝尝。”
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