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早上周明泽买回来的豆腐角,周阿爷打算焖煮,这东西吸汁很下饭的。
下雨天,没在院子架灶子炒菜。承义过来了烧火。
有人帮忙,周阿爷炒菜都快一点。
两只大锅,一个焖煮着米饭,里面蒸着水蒸鹅蛋。
一只大锅用来炒菜。
酿好的苦瓜,油热下锅两面煎到金黄后,加水焖煮差不多再加去调好的芡汁,撒点葱花完美出锅。
“公太,挺香的。”周承义突然抬头道。
“才挺香啊?”
他赶紧改口,笑嘻嘻道:“不是不是,是很香~”
洗了一下大锅,这会是弄冬瓜汤,加个鸡蛋。本来想加腐竹的,但是要泡软腐竹,他懒得等了,直接加个鸡蛋。
准备炒最后一个菜的时候,大部队就回来了。
但也影响不到祖孙两人在灶房忙活。
周阿爷找出广合腐乳,拿出来了一块半加一点点里面的水。
腐乳空心菜,这空心菜炒的时间也不用太长,不然容易炒老了。
“阿爷,我来了!”周明泽在外面稀罕了一会自家儿子,这会才过来。
“你可真会挑时候,我都炒好你才来!那你把锅洗了,洗好准备吃饭得了。”
“好嘞!”这家伙还笑得贼开心。
外面的雨算是彻底停了。
幸好今天的雨也没下多久,虽然稻堆最底下都可能都湿了,但是也算是缓解了这几天的炎热天气。
这雨下了,天空也明亮了很多,估计明天又得是个大晴天了。
先不管什么大晴天不大晴天,吃饭先最重要。
“来来来,准备开饭。”周阿爷端着碟腐乳空心菜过来喊道。
“阿爷坐下,剩下的我们来。依依,带弟弟们洗手。”沈安宁赶紧喊道。
吃饭不积极,思想有问题!幸好她们家的崽还是很省心的。
周明泽把锅洗好,也端着菜上来。盛饭端菜的,除了家里的崽,个个都加入帮忙的行列中。
周阿爷突然喊道:“阿泽,加香油!”
“加了加了,酱油油都给你们加了。”
周大哥端来了两碟苦瓜酿时,大家都好奇的看着,实在是看着都觉得有食欲。
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