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肖侣诗叹了口气,把相片交到了明耀手上。明耀露出得意满意的笑容,把照片拿了出去,放进在自己的行李箱里。
“得意了吧?就得瑟吧你。”肖侣诗心如刀绞却又无可奈何,只有叹息。
“ok。everythinghasbeendone……”明耀穿过走道,若无其事地还耍起了英伦腔,“letuseatsomething,grandxiao,iamhungry……”
肖侣诗翻了个白眼,学着金星的口气说道:“sorry,idon'tunderstand。如果你要表达你饿了,请和我说中文,谢谢。”
她快步走到厨房去,一点也不想多理会明耀了。这简直就是一个大坏蛋般的存在!
她从冰箱里拿出五花肉,然后把大大小小的调料准备齐全,就开始做自己最喜欢吃的第一道菜,红绕肉!
她先是五花肉烙尽余毛,入热水中刮洗干净。手起刀落,“剁剁剁剁”肉就被切成了几个2。5厘米见方的块,然后投向了啤酒、甜酒汁、酱油的怀抱,被好好地腌渍了一番。
五花肉闲着了,肖侣诗又开始折腾起别的,把姜拍破,葱打结,白菜心洗净待用。
锅置旺火上,放入植物油,烧至七成热时下入五花肉炸成金黄色捞出,沥干油分。
不过锅内留一点点的底油,将白糖炒出糖色后,啤酒、酱油、桂皮、整干椒、八角、姜块、葱结、清水、盐、味精、鸡精粉各路厨房神仙“哗啦啦”地就到锅里各显神通了。等众神仙烧开后,再将它们倒入高压锅内,再放入炸好的五花肉(汤汁以平齐原料为准),盖好锅盖,旺火烧沸,等二十分钟左右的样子。
肖侣诗拍了拍手,满意地看着已经开始工作了的高压锅。虽然这几年常常在外面吃,可是她的手艺还真是不减当年啊!
“肖奶奶,好了吗?”才多久啊,明耀就来厨房催了。肖侣诗撇了撇嘴,一转身露出一个温柔的假笑,说道:“今天有好吃的,所以时间会有点久哦。你稍微等……”
“噫,恶心吧啦的。”明耀不等她说完,嫌弃地抖擞了一下双肩,回客厅看电视去了。
肖侣诗舒了口气,想到很快有好吃的了,心情也坏不起来。
她又在另一个灶台上放上锅,小葱切末。鸡蛋磕入碗中,加入葱花和一打散。听说打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松?不不不,鸡蛋和糖还有糖精在一起是相克的,吃了会中毒!
来吧,胡萝卜炒鸡蛋!
胡萝卜去皮切丝,锅中放油,油热后下入鸡蛋液,用翻炒至鸡蛋定型,盛出备用。锅中倒适量油,油热后下入胡萝卜丝,炒三四分钟,至胡萝卜丝变软。加入炒过的鸡蛋,加适量盐翻炒均匀,出锅时撒些葱花……
唉,怎么办,再好看一点这菜就此我的人都要好看了。肖侣诗把菜端上餐桌,对着它好好地发了一下花痴。
看看钟表,高压锅还有得一会儿要工作呢,该做点什么呢?肖侣诗打开冰箱看了半天。两个人也吃不了多少吧?她的视线停留在了两根黄瓜上。
黄瓜好像不错,明耀那小子火气那么大,该给他清凉清凉,肖侣诗一笑,想好了菜式。
嫩黄瓜、醋、白糖、精盐、香油,来了!肖侣诗把她们一一排列好,菜板菜刀重新洗干净,就开始了下一道菜的征程。
先是要将嫩黄瓜去皮,削去两头,去心冼净,切成1厘米宽、4厘米长左右的条,入沸水中氽透,捞出。再拌上精盐腌渍20分钟。
好了,就让它慢慢腌!肖侣诗洗了洗手,到客厅给自己倒了杯水喝。
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