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第110章（第1页）

第51章

夏记小面馆大酬宾，现场抽签可免单！

包山写在红纸上的几个大字吸引了过路客人的注意，站在门口的潘青青见有人停下脚步了便立马上前去热情地介绍。

“客官要不要进店里看看啊，我们店今天在大酬宾，进店花费五文钱就可以抽一号箱的签，如果抽中带桃花的签子就能免费吃一碗素面，当然了，如果不想吃面也可以折现的。”

店里最便宜的就是一碗素面五文钱，素面的成本是两文钱，而那箱子里一共五十支签子，只有二十支免单签，所以就算运气不好只有二十个客人来吃面，并且二十个客人都抽中了免单，那他们实际上也才亏损几十文钱而已。

夏小曲觉得这几十文钱他还是能亏得起的，再说他的目的也不在这几碗素面上，他要做的是先打响这个名头。

果然，大家听说可以免单吃素面就一窝蜂的都跑来了，等他们发现还真的有人能抽中免单后自然会手痒想抽一签试试。

等到签子抽得差不多以后潘青青就出来很遗憾地告诉大家今天的免单数量没有了，然后再搬出第二块牌子，兴奋地告诉大家明天还有一次机会，而且明天免单的是一碗肉丝面，不过需要在店花费十一文钱才能抽。

店里肉丝面的价格都是十文钱，他们要想抽免单的话最低还得再搭一碗素面，而这次五十支签子里就只有十支免单签了。

等到了第三天他们再如法炮制，不过这次他们告诉大家不免单了，抽中桃花签子的客人会免费得到一份凉拌面和一杯黄酒。

这两样东西一直以来都是搭配着卖的，喜欢的人不少，但无奈夏记小面馆的黄酒限量，所以导致有很多心心念念的客人吃不上。

夏记小面馆以往卖一份凉拌面加一整壶黄酒的价格是二十文，成本是十二文，现在夏小曲他们只搭配一杯黄酒，所以实际成本价控制在了七文钱左右，而他们却需要花费十五文才能抽签，与此同时箱子里仅有五支免单签。

因为免单条件的提升，所以很多客人往往会邀请亲朋好友一起来吃面，这无异于又是一次免费的宣传。

三天酬宾结束后账上进了不少流水，潘青青拿着算盘噼里啪啦一顿敲，最后结果还不错，盈利了不少，不过夏小曲却犯了难，因为最近总有老顾客跟他抱怨说没赶得上酬宾，又或者说没能抽中免单。

长此以往下去，那些老顾客难免会失望，再说了，他们弄了这一遭其他店铺早就知道了，所以得换一个办法笼住客人才行。

晚上吃饭的时候夏小曲将最近的烦心事跟程天石说了一下，天石知道他们搞的那个酬宾活动，毕竟那段时间的肉食都是从他那里进的，对此他也很支持。

现在小夫郎想的是该如何笼络住那些客人，程天石觉得小面馆的味道是不输别人家的，那么现在该做的就是把口碑给打出去，因此服务上就绝不能拖后腿。

就像他卖肉永远都是笑脸相迎，客人让割哪一块就割哪一块，手起刀落绝不多割一点点，平时遇到老主顾时还会送一点肉出去，所以大家都乐意去他那里买。

程天石想，做生意应该都差不多吧，既然这些面馆的味道没有到天差地别的程度，那就只能拼服务了。

夏小曲听后免不了又叹气，现在店里只有青青一个人跑堂，忙不过来的时候确实会惹来客人不快，哪里还能再有更好的服务，这可不得累死青青了。

“让我再琢磨琢磨吧，实在不行就先招一个跑堂。”

夏小曲刚比划完嘴里就被塞了一只鸡腿，程天石笑眯眯地望着他，道：“先吃饭吧媳妇儿，别愁了，睡一觉明天起来慢慢想，做生意积攒口碑也只能慢慢来，不可能一两个月就能成事儿的。”

那鸡腿是特意剥了皮的，夏小曲不爱吃皮程天石知道，所以每次都很注意这一点。

第二天清早夫夫俩起床收拾妥当后准备去镇里，潘青青现在住的是李二家的屋子，李二早前来信说屋子空着没有人住容易坏，所以让潘青青住也挺好，不过潘青青不好意思住主屋，最后还是选了小进那间房。

夏记小面馆今天开得比平时早了些，没想到这时候也有人来吃面，是一个白发苍苍的老爷爷，他背着双手慢吞吞地走到窗边坐下，要了一碗素面。

夏小曲给他上面的时候看出来他有些不开心，便送了他一碗油炸土豆丸子，就是上次过中秋天石做的那个。

老爷爷瞧了一眼油炸土豆丸子后笑了，可紧接着又像个小孩儿似的闹情绪，道：“我可是你家的老主顾，从你们开了店以后我几乎每天早上都来吃面，虽然我只吃素面，但聚少成多，总还是花了不少钱吧，可你家上次那个抽签免单我却没抽中。”

夏小曲不方便和他们打手势，因为他们大多数都看不懂，还要再解释半天，所以这些日子以来他和潘青青有了很好的默契，只要回头朝柜台望一眼潘青青就会主动过去搭话。

“不会吧老爷爷，上次那个抽素面的你也没抽中？”

潘青青问完老爷爷从鼻子里哼了一声，不满地回：“就是没有抽中。”

这下夏小曲和潘青青没辙了，二十支签子都没有抽中那能怎么办，而且他们是做生意的，也不可能不顾成本啊。

“要不然这样吧小郎君，你看现在没什么人，就把那个箱子再给我抽一次，我也不是贪小便宜想免单，我就是想试试抽中的感觉。”

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