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没想到矜贵王爷卷袖烧饭是这副模样。
三尾鱼去被他麻利地拿匕首开膛破肚,去鱼鳞清洗后直接扔锅里,加了两勺盐,再加两碗冷水水没过鱼身,准备就这样加开煮。
这做法有点糙啊。
到时候这锅鱼汤必定是又柴又腥。
宁络立即丢下烧火棍,委婉道:
“王爷,这鱼煲汤还有另一种做法。”
“哦,那络儿教教我。”萧鼎心虚请教。
其实长到二十一年,他真没做过饭。
幼时在皇宫吃御膳房配送的,哪怕残羹冷炙也轮不到他自己做饭,皇子的身份摆在那里呢。
后来,出宫有了自己的王府,就有府丁和庖厨伺候,在军营中有伙夫,哪怕行军打仗至荒野之地也有护卫烧饭。
吃得好不好,他也不挑,所以没有去看这饭菜是怎么做出来的。
今日是想给心爱的女人好好做一碗鱼汤,以表达对她的爱意。
只是,没想到一眼叫络儿看出自己是个生手。
不过,不会可以学。
“这鱼若是煎一煎再加热水煮,味道会更香醇……”
宁络语声温柔介绍着做法,但并不亲自动手。
男人想表现,绝对不能阻拦,更不能因为他做得不好就大包大揽,否则,影响他的成就感。
哪怕他是位高权重的摄政王,两人相处时,他就是丈夫。
使唤使唤还是可以的。
萧鼎便在宁络的指导下把鱼从锅里捞起来,之后在锅里倒入适量的油,放入姜蒜煎出香味,再放入鱼,两面煎焦黄。
瞬时,一阵鱼香味就出来了。
等放入热水后,汤色变成浓浓的乳白色。
宁络又教他切几块嫩豆腐放入锅内一起煮,再加香料,紫苏叶,香叶……
待煮沸了,这锅汤闻着更香了。
“原来,这鱼汤还可以如此香醇。”萧鼎惊叹。
这锅美味鱼汤还是自己做出来的,心里相当有成就感。
“是呀,这鱼是好食材,但是味腥,所以要煎一煎,再加入辛香的辅材,才能变得味香色俱全……”
宁络详细介绍着,萧鼎认真记下,还道:
“据说,这鱼肉汤是最补产妇下奶的。”
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