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第110章 鸡藏于椒（第3页）
等到声音渐弱，江兵将肉从锅中捞出。
"还需要再炸两次，这样肉的外表才会更美观，吃起来外酥里嫩。"
屏幕上又是一片"哧溜"声，显然粉丝已被他的描述馋得难以忍受。
江兵从容地给肉皮涂醋，然后再次下锅炸制。
三次过后，他才将肉捞出，放在砧板上。
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"现在肉已经炸好了，切成均匀的厚片。"
"配上葱丝和甜面酱，味道会更佳。"
唰唰唰
一块肉迅速切好，他又切了一些葱丝放在盘子里，递给微微：
"甜面酱在旁边，你们自己拿吧。"
江兵一口气腌制了好几块肉，接下去便是连续不断的炸肉环节。
半小时后，炸得金黄酥脆的紫酥肉终于全部完成。
他镇定自若地切着肉片和细葱，引得粉丝们满眼艳羡。
"这刀功，真是出神入化。"
"看他切菜就像在欣赏一门艺术。"
"男人下厨的模样真帅，特别是江兵。"
"炸紫酥肉看起来太诱人了，真想咬上一口。"
"可惜呀，我们只能望梅止渴。"
张明的粉丝不知何时也悄悄围观，想找些瑕疵，结果个个暗暗垂涎。
该死，做得这么出色，他们连挑剔的理由都找不到。
江兵将肉摆盘后，吩咐工作人员拿去给村民们品尝。
"我们还有一道辣子鸡，正好利用这锅油炸一下。"
"先单面炸，再复炸一次。"
"注意火候，别炸过头，否则口感会硬。"
鸡肉捞出，油倒净，他取出一大包辣椒和花椒，细细剁碎，统统撒进锅中。
"这道菜辣椒花椒必须多放，吃的时候要在辣椒堆里寻肉，这才是它的灵魂所在。"
粉丝们被他逗乐，看着锅中满满的辣椒，纷纷打趣。
"哈哈，你的辣椒比肉还多一倍呢。"
"这菜该改名叫辣椒藏鸡才对。"
"不过说真的，这道菜就是要辣才够味。"
"每次我在辣椒海里找到肉，都会莫名兴奋，这是为啥呢？"
"哈哈，主播对精髓把握得恰到好处！"
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