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很快,席勒就不惊讶于标志了。因为他直接看见了个亚特兰蒂斯人。之所以能辨别出来,是因为人家也没遮掩。皮肤是冷色的,耳朵上带着鳞片,甚至直接控制水流从一个缸飞到另一个缸,顺道还抓住了一只龙虾。
席勒仔细看了一下,那是一只螯龙虾,也就是市面上叫做波士顿龙虾或者缅因龙虾的龙虾。不过哥谭人一般把它们叫做大钳龙虾,主要是因为哥谭附近海岸的龙虾螯长得格外的大,捕捞起来也比较困难。本来应该因为此特性更贵更好卖,但奈何也确实没人敢吃,所以一般是这边本地渔民桌上的美食,高档餐厅用的都是加拿大来的。
也正因如此,哥谭龙虾烹饪的制法,和大多数龙虾都不一样,口味非常重,而且根本不搞什么清蒸,一般是把肉搅碎熬汤,还要添加小茴香、肉豆蔻、红辣椒等等口味重的香料。
众人找地方坐下之后,先上来的海鲜还真就是龙虾汤,不过并没有把肉搅碎,看着有点像是烤制之后浸入高汤,但毫无疑问是不太常见的龙虾做法。
“放心吧,所有菜品都经过安全检验。”卡特说,“请相信我们,我们比你们更担心出事。”
“我不是质疑安全。”有人出声说,“龙虾这么做能好吃吗?我只吃过那种带壳摆盘的。”
而真正的哥谭人已经开始盛汤了。
哥谭其实并没有发展出什么高端美食,最出名的就是各类街头小吃,尤其是当地人对海鲜的烹饪技法,那不只是增鲜提味,也可以称得上是杀菌消毒,反而带来不一样的风味。
席勒先尝了一口龙虾汤。这里面也加了香料,但是没有那么重,黄油的香气比较浓郁。龙虾显然是非常新鲜,可能下锅几秒之后都还没死,龙虾肉的口感也相当不错。虽然在这么重的调味之下,吃不出来什么本味,但鲜味全融入了汤里,确实是很好的开胃菜。
主菜是帝王蟹、醋汁海鲈鱼、蒜香烤虾佐蘑菇酱、红酒小牛尾以及腌牛肉奶酪三明治。餐后甜点是着名的纽约重芝士蛋糕、苹果派和曼哈顿奶昔。
这一顿饭给所有人都吃服了。融合宇宙确实是好,哥谭虽然物价也不低,但是海鲜确实不贵。而且不知道是不是因为常年无人捕捞,个头是个顶个的大。哪怕是最普通的大虾,看着都像是泡发了似的,而且肉质并不老,似乎是因为某种变异体型变大的。
而纽约作为高端餐饮相当出名的城市,又有世界各地的优秀厨师来烹饪这些海鲜,所以前进约克市的市民其实很有口福。不光能在高端餐厅吃到精心烹饪的巨型海鲜,这种街边的餐厅也相当舍得给料。哪怕是最简单的焗青口或是蛤蜊浓汤,都是满满一大碗海鲜,滋味十足。
比较让席勒遗憾的是没有海鲜饭。哥谭的海鲜饭也是一绝,因为一些小海鲜不值钱,渔民们会把这些海鲜连壳一起砸碎,和香料一起放进锅里熬煮出精华,把所有固体捞上来只留汤汁,做成独特的哥谭海鲜汁,加上番茄汁调和,用来煮米饭,然后再搭配上青口和蛤蜊,上面撒上一层薄薄的辣椒粉,是哥谭当地的名片美食。
不过,开胃菜还上了一道海鲜全餐。烟熏三文鱼片被摆成了个花形,周围围了一圈瑶柱猪后腿肉辣香肠,然后是香草蟹肉碎沙拉,最外面则是芝麻菜。
席勒在自己所在的哥谭见过差不多的菜,其实就是把一堆海鲜放在一个盘子里,有什么配菜,主要取决于今天捞上来什么。这也是他本场最喜欢的菜,具有很浓烈的当地风味。
而纽约菜当中最受到欢迎的是腌牛肉奶酪三明治,以及甜品重芝士蛋糕。至于曼哈顿奶昔,没有太多人喜欢。
所谓的曼哈顿奶昔其实就是曼哈顿这个地区卖的奶昔,口味有几大特点:浓稠、顺滑、甜。
本来之前的菜的味道就已经很浓郁了,又是鲜味,又是香味,又是辣味,结果再来这么一杯又浓又甜的奶昔,大多数人都是吃到一半开始找水,宁可喝冰水都不喝这个奶昔。
当然这主要也是因为不让喝酒。美国倒是没有海鲜不能和酒一起吃的说法,主要是卡特担心有人喝醉。但凡超级英雄没有酗酒问题,架能少打一半。
还好今天来的这些脾气都比较好,也没有酒精成瘾症患者。像钢铁侠、某几个宇宙的娜塔莎,还有那几个着名酒鬼都没来。
唯一有点麻烦的,就是毒液有点太能吃了。基本上是一个共生体清空海鲜缸,也就是旁边的亚特兰蒂斯人跑得快,慢一点现在就剩一副鱼刺了。
没错,毒液吃海鲜竟然还不带壳,吃鱼要吐刺,吃螃蟹只吃蟹肉,吃个芝麻菜,他都只吃叶不吃梗,嚼了嚼还给吐了。席勒刚想研究一下,这是哪个宇宙的矫情鬼,结果就看到了电影宇宙埃迪的脸。
怪不得他俩又在酒店门口拉拉扯扯,肯定是埃迪想坐电梯,毒液不让。
而肉眼可见的是,埃迪又在和毒液搏斗,隐隐约约能听见“你是来参加大胃王比赛的吗?别吃了!”“他们都没拦着我!”“那是因为他们不认识你!”“道歉!快道歉!”之类的话。
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