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因为用的是干辣椒,所以辣意特别明显。
这道菜端上桌之后,飘过来的,独属于美食的轻薄白雾,都带着几分辣爽的感觉。
隐藏在薄薄肉片中间的辣椒丝,萧念织也没特意给剔出去,夹了一筷子之后,直接放进了嘴里。
辣味劲爽,肉片鲜嫩。
辣椒劲爽的感觉,将薄薄的肉片层层包裹之后,又深深的渗透进去。
肉的鲜,与椒的辣一起,裹挟着从层层肉片里渗出来的轻微汁液,在口腔里翻转之时,爆发出来的那种爽感,会让人下意识的想要闭上眼睛,去慢慢感受。
够辣,够爽,也足够香!
萧念织一个并不怎么喜欢吃肥肉的人,此时对于辣椒炒肉里的五花肉,都能吃不少。
因为肉片足够薄,因为翻炒的过程中,大部分油脂,已经变成了浓郁的香,与鲜肉里渗出来的些微水分一起,组成了浅薄又适口的汤汁,包裹着肉片与辣椒一起。
鲜香劲辣。
回味无穷。
如果刚才的排骨,是温吞前行的话,那么这道小炒肉,就是迎风而上。
风越大,它越浪!
因为足够美味,也因为足够自信。
一筷子下肚,萧念织已经在点头了:「这道菜味道更好,比排骨的还好吃,辣的够味儿,肉也足够香。」
能让萧念织眯着眼睛点评的,也确实水平不错。
至少,对于新手上路的晏星玄来说,能发挥成这样,可见平时没少吃,而且也没少打听用料之类的。
晏星玄原本还默默的自闭着,此时听到萧念织这样说,唇角又忍不住翘了起来。
他想压都压不下去,总觉得……
嘿,今天的这个唇角,它怎么就这么不听话呢?
他不想笑的,真的!
但是,根本忍不住。
刚才还自闭到想哭。
但是现在,他只想出去跑两圈表示:他做的菜,得到想想的夸奖啦。
美味!!!
这是对晏星玄最大的肯定,还有赞美。
他高兴的,也夹了一筷子。
因为过于高兴,被辣椒呛到了嗓子。
转过头咳嗽了半天,眼泪都咳嗽出来了。
但是,晏星玄还是高兴。
他艰难的克制着自己想要扯到耳后的唇,努力的假装矜持,声音也压的低低的:「谢谢想想。」
说完之后,想了想又说道:「想想喜欢就好。」
想想喜欢这道菜……
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