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第二章（第1页）

陶宽爹的饿是和昨晚没有吃饭相关联的，陶宽爷爷昨晚临出门的时候，交代过陶宽爹：晚上我有事，你就自己把中午的剩饭用水煮下，别饿着自己。陶宽爹看着陶宽爷爷在忙着出去，这是陶宽爹难得碰到这样的场景的，在陶宽爹的记忆里，陶宽爷爷做事总是不急不慢得做着，哪怕是有人在屋外等，也是如此，可今天不一样：陶宽爷爷从地里回来，虽不说是心急火燎，但却显出让陶宽爹有些不知所措的感觉。陶宽爹听着陶宽爷爷的话，认真得点点头，从陶宽爹懂事以来，有着自己的妈宠着，陶宽爹从来不会做饭，那时候陶宽爹也确实很小，也不知道从哪天开始，陶宽爹就没有了最疼爱自己的女人，陶宽爹自己并不知道，这将是自己一生中二个最疼自己的女人走了一个。从那时候家里的饭就由陶宽爷爷做好，但陶宽爹确实小，也做不了饭。等到陶宽爹慢慢长大，陶宽爹就觉得自己家里的异常，别人都有妈，在南方农村叫娘的人，自己却没有，而只有称做“爹”的人。此后也只有叫“爹”的人做饭自己吃，陶宽爹也问过陶宽爷爷：自己的娘呢，陶宽爷爷总是憋红着脸告诉陶宽爹：你娘去外面挣钱了，挣了钱给你娶媳妇。陶宽爹就跟陶宽爷爷说：我不要娶媳妇，我就要自己的娘。陶宽爹也不知道，只要陶宽爹提起娘，陶宽爷爷总是憋红脸，但随着时间的推移，陶宽爷爷也不再憋红着脸说了，干脆说：过年就回来，孩子忘性大，陶宽爹也不记得自己问过陶宽爷爷这样的问题有几次。到后来陶宽爹也就慢慢接受了没有娘的日子，只是在过节的时候才偶然会想起。从陶宽爷爷自己的女人走了以后，陶宽爷爷就比较注重陶宽爹的做饭的能力。陶宽爷爷知道，自己不可能一辈子陪着陶宽爹，总有离开的日子，真要是家里日子过不下去了，陶宽爹也没能娶上媳妇，陶宽爹就更得自己做饭，把自己喂饱，即使是陶宽爹娶了媳妇，也有女人不在家的时候，到了这样时候就得自己做饭吃，省得饿死。让陶宽爹去学门手艺也有着这样的打算，有了一门好的手艺，最少不会饿死，再个就是有了手艺就去主人家里吃饭了，即使自己不做饭，也有主人的饭吃。从陶宽爹刚能有个灶头高的时候，陶宽爷爷在上面炒菜就叫陶宽爹在灶膛里填柴烧火，陶宽爹膝盖上有个疤就是灶膛的火叉掉出来不小心烫到的，而那个疤一直伴随着陶宽爹度过了大半辈子的时光，虽然不是很显眼，但却只要到了夏天穿短裤的时候就能看到。陶宽爹烧火的技术越来越好的时候，陶宽爷爷就教陶宽爹学着自己去点火，在陶宽爷爷大部分的人生中，却没有现在人这样方便的点火，大多是火镰，陶宽爹见过陶宽爷爷用火镰打火，看着很是简单，但真到了自己手里去做的时候，却不是看着的那样的轻松，往往很难打着，甚至耗费很大的时间，陶宽爷爷就每天铲些火，放到火桶里，到了要做饭的时候，就把纸媒放到火桶里点着，再使劲得吹，这也容易得到火种。纸媒简单就是农村过年拿来烧的草纸，卷起即可用了，也不贵。不管别人家多么艰难，老陶家还能用上纸媒来点火烧饭的。然而百密必有一疏，总有忘记铲火的时候，每当这时候，陶宽爹就拿着个纸媒到村庄里其他的人家去讨个火种，反正总能把火点起。等到后来，陶宽爷爷的手上富裕了很多，陶宽爷爷就给陶宽爹买火柴，家里其他的开支可以没有，但火柴却是充裕的。轮到陶宽爷爷手上有钱的时候，或者是陶宽爷爷去了外地做事的时候，也会到大点的集镇里找到供销社，买来很多的火柴，囤积起来，就怕陶宽爹没有铲火不能做饭而被饿肚子。等到陶宽爹再大些的时候，陶宽爷爷就教陶宽爹学着做饭，先是简单的煮饭，就是把上一顿吃的剩饭，放到锅里去煮，这个很简单，就是把剩饭放到锅里，再放些水，陶宽爹就去烧火，等到锅里的饭有些哔哩吧啦响的时候，就去揭开锅盖，把灶膛里的火灭了，就基本上可以吃了。有个二三次这样的经历以后，陶宽爹在陶宽爷爷的耐心教育下，就学会了煮饭，虽然有时候煮的很难吃，但陶宽爷爷依然很鼓励陶宽爹自己去煮饭吃，并且和陶宽爹一起吃，有时候，陶宽爹确实煮的难吃，甚至还有夹生饭，但陶宽爷爷却不去再加工，而是和陶宽爹一起吃。这样，在陶宽爷爷外出做事的时候，陶宽爹就不会饿肚子了。人类的近亲--猿猴都有很强的模仿能力，人更会模仿了，只要陶宽爷爷在做饭的时候，陶宽爹就站在陶宽爷爷身边看着陶宽爷爷怎么去做饭，陶宽爷爷也很开心得教陶宽爹做饭，等陶宽爹能熟练得煮饭了，陶宽爷爷就安排陶宽爹在家里守家，由于时间的空余，陶宽爹总能煮出可口的饭来，令陶宽爷爷欣慰的是在陶宽爹学会了煮饭的不久，陶宽爹也学会了炒饭，而且还是自己烧火自己炒饭。炒饭不必煮饭那样的简单，也不可以只要把饭和水放到锅里，自己就在灶膛烧火就行了，只要耐心得听着锅里的响动就可以了，而是要学会用鼻子去闻，闻那饭快熟的香味。尽管如此，陶宽爹还是在不久也学会了炒饭吃，陶宽爹也发现：炒饭比煮饭好吃，也更香。只是吃多了容易上火，但这却难不倒陶宽爷爷，陶宽爷爷只要陶宽爹别饿着，其他情况也不是没有办法，陶宽爷爷在外面做事也不是一年二年，只要在外面做事了，就能学会很多的土方子，用来改善陶宽爹上火的症状。

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