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第11章（第1页）

这酿酒的糯米非得洗二三十遍，否则不够干净不可入酿，米经过三馏蒸得彻底软烂后，摊开纳凉一夜，才能投入到浸泡好的酒曲中去充分搅拌直至变成烂粥状。等到酒发起来了，分三次分别按照前面的做法投入二斗米搅拌，温度的掌控和时间的把握都没有统一的标准，仅凭林大少一双手和一个鼻子。等到天气凉了一些之后，再最后投入三斗米，用浸泡过空水的黄泥酒封封得严严实实，等待三十多时日才算酿成。

这酿一次酒费心费力，耗时进五十多天，可不就是麻烦嘛！不过也正是这么麻烦酿出来的酒才成了如今有凤来居的招牌！一小盅酒在酒楼里卖十块大洋，啧啧，非兜里有钱的人点不起。饶是如此，仍是供不应求。

大人么说事情的时候，林蓁芃和王小阳就躲在楼梯处偷瞄。

“其实我也有一个大哥的。”不过他整日不在家，到处游手好闲，还抽大烟，钱花光了就来家里拿钱，这也是他们家日子过得难的原因。所以每次王大哥回家的时候，他都会恶狠狠地盯着他，只要他敢打嫂子和娘亲就扑上去咬他。

“阿芃你将来想干什么呀？我想赚很多很多钱！”但是一分钱都不给大哥！

“我想做大哥一样厉害的人！”厉害到所有人都不敢说他是私生子，是大哥的污点。

“嗯！那你罩着我，我赚钱给你花！”

“没问题！”

两个小孩还若有其事地拉了勾，然后开始商量对策。

“你想成为像你大哥一样的人，那你大哥小时候是什么样子的？林大哥小时候肯定也是很厉害的人，你可以从现在跟着学呀！”

林蓁芃觉得很有道理，想了半响，一脸纠结，他怎么知道？他那时候压根就没出现在这个世界上。

林葳蕤早就听见他们在那说悄悄话了，招了招手，像招小狗一样，懒懒道：“过来吃桃子。”这是今年山上最后一批桃子，用它可以和桃花花蜜一起做粉白色的百果子。表面看着结实，其实洗一洗咬下去就能蹦出满口粉色汁水，一个有成人巴掌大，充满水果天然的清甜。林葳蕤已经打算让人在山上专门开垦一块出来种桃树了。

在外小霸王的两小只屁颠屁颠地去了，小手放在腿上，乖巧地坐在他面前拿牙签吃水果，是的，这桃子还被切成了一瓣一瓣的，寻了个白瓷果碟，摆得整齐又好看，完全符合大少爷的审美。其实比起阿福，胖婶才越发有林大少座下第一狗腿的架势。

王小阳用眼神催身旁的林蓁芃，林家小哥擦了擦嘴，细声细气地问道：“大哥，你小时候是什么样子的呀？”

林葳蕤听到这个问题，放下手里的书，望向他。

幼时的我是什么样子的……

呵，大概是浑身脏兮兮的小老鼠吧。

林葳蕤原来不叫林葳蕤，他叫林小草。因为被孤儿院院长在后山一个草丛里捡到的，所以叫林小草，除了有贱名好养活的用意外，也希望他如春风吹又生般坚韧顽强。

不过九岁那年，孤儿院倒闭，孤儿院孩子太多，院长也只能抚养一些还在襁褓的，于是她对九岁的林小草说：“孩子你已经没有家了，得出去找工作养活你自己。除了偷和抢，杀人和犯法，什么你都可以做，只要活下去。去吧。”

九岁的他和其他长大的小孩子住在天桥下，这群孩子打跑了恶狗和野猫，也设计赶走了抢东西的成年乞丐，靠着捡垃圾养活自己。他们有超越年龄的勇气和本事，可惜没能敌过大自然。

林葳蕤记得那一年是南城最冷的一个冬天，下了百年来的第一场实实在在的雪，雪花很美，铺白了大地。不过对于住在桥洞下的孩子们来说是华美的灾难。

林葳蕤淡淡笑着说：“小时候的我，很讨厌饿，最讨厌雪。”

第21章壬子年小满·曹坤乾

午后的林家小别业弥漫着一股令人昏昏欲睡的气息，两只问东问西的小孩被大人赶去练大字。林葳蕤上了二楼，躺在床上，盯着头顶中西结合的吊灯发呆，睡意涌来的瞬间，选择进入了另一处洞天。

小洞天此刻也是初夏时节，但水稻和小麦却是已经收了一季了，枝头也挂满了成熟的果子，粉的白的绿的紫的，十里山花烂漫，正是落花时节。

这个“世界”的作物生长似乎不遵循林葳蕤所知的任何一处地方的四时节气，若是老衡看到，怕是就不会奇怪这田里的作物怎么长那么快了，因为它们的祖先长得更快。伏仙河里的水只有一天一捧的灵潭水，而这洞天里的作物却是全部由潭水灌溉，生长周期不同，味道自然也是不可相提并论的。酒楼里的蔬菜和瓜果的改良种子也是得益于这条伏仙河里的水才能长得这么好。

林葳蕤这次没忙活，而是来到了水潭边坐下。这个世界给他的感觉亲近又安宁，要不最初他也不会在以为自己再次穿越之后，就迅速地做出了留在这里生活的决定，而非走出山林去看看外面的世界，毕竟他向来是被动退缩的人。

林葳蕤尤其喜欢水潭边这棵光秃秃的树。水潭碧波荡漾，不时有叶子飘落。青年坐在树底下，靠着树干，架起画板开始写生。

普通人做饭是自给自乐，以烹调为职业的人才叫厨子。刚入门的厨子要练的是工夫，练好了基本功可以摸锅铲的人追求的是味道，高级厨师还讲究色香味得有两样全，稍微上进点的还讲究点营养均衡，膳食健康。但这些人都只能被称厨子，只是普通的劳动者。

真正顶级的厨师是人人追捧的艺术家，他们做的饭不再只是饱腹，而是一种艺术享受。他们具备化学、生物知识，了解每一种食物的属性、食用的禁忌，和哪种食物搭配能碰撞出最完美的化学反应，他们了解每一片叶子的构造，每一层肉片的肌理，在这样的基础上烹调出营养完美、食用不相冲的菜色。

他们精通历史、文学、美术等学识，必要时还要懂点乐理，因为他们的每一道菜都可以给食客们讲出蕴含其中的历史底蕴、文化内涵，摆盘必须做到赏心悦目，有独特的艺术审美。

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