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西域本来没有手抓饭，自从有了云初之后，西域就有了手抓饭。

长安也没有手抓饭，自从老猴子弄来了洋葱，黄萝卜之后，才有了大块羊肉手抓饭。

清晨的时候，云初亲手杀了一只羊，这是一只长着一对水汪汪大眼睛的绵羊，它的黑眼窝很漂亮，毛皮也被牧羊人打理得干净整齐，即便是被云初按倒，这只羊依旧没有挣扎，甚至都没有叫唤。

直到云初把一尺多长的刀子捅进它的心脏，它才伸出那条粉红色的舌头想要叫唤一声，可惜，没有声音。

崔氏看了一眼就跑了，只有娜哈在那里跳跃着，要哥哥给她留下四根完整的“嘎拉汗”。

云初手持利斧剁掉了羊的脑袋，此时，那双水汪汪的大眼睛里的泪水已经干涸了，脑袋在地上滚动两下之后，就沾染上的一层薄薄的灰尘。

羊皮剥得非常完整，肥十打算用这张羊皮做一条小褥子，就用几根竹棍将羊皮撑起来放在阴凉处阴干。

一大串羊内脏从绵羊的体腔里滚落的时候，装了大半个笸箩，被肥九端走了，他在门房里放置了一个小炉子，可以在看门的同时，炖煮羊杂汤喝。

云初小心得切开羊的腿关节，弄出来了四个洁白的“嘎拉汗”给娜哈玩耍，娜哈拿到“嘎拉汗”之后，就让三肥把她的宝贝用开水煮一遍去去膻味。

煮完之后，还要上一遍香香的桂花油，等骨头有光泽了，才是女孩子的好玩物。

云初将整只羊劈砍成拳头大小的块，放在筛子上晾晒，让羊肉的水份散发一下，这样在煸炒羊肉的时候，就不会噼里啪啦地往外溅油，而肉质也会变得紧实，耐嚼。

今天来吃饭的客人很多。

有裴行俭跟公孙，有何医正与万年县的孙户曹，还有好长不见得狄仁杰。

老猴子不是客人，他也从来不认为自己是什么客人，这个家里至少有一半的钱财都跟他有关系，他总认为自己该是主人，更何况，云初还问他要一匹好的小母马！

一匹产自于阗的小母马是一顿饭就能弄到的？更不要说做这顿饭的洋葱跟黄萝卜都是他拿来的。

不过，他还是答应了，在跟虞修容闲谈了一阵之后，他不得不承认，这个女人才是云初的良配。

“我可怜的娜哈，怎么会跟你这样的人成了一家子呢？谁跟你们这一家子打交道谁折寿。”

老猴子说这话的时候蹲在拴马桩上，远远看去真的很像是一只猴子。

云初双手用力，就把一颗黄澄澄的梨子掰开给了老猴子一半，这东西是公孙拿来的，四月份还能吃到汁水丰富的梨子，太难得了。

老猴子咬了一口梨子道：“我想多活几年，准备亲眼看着你跟那个婆娘能多生几个娃。”

“那就不要整天往长乐坊跑，把本来就不多的一点精力，都贡献给了歌姬，不划算。”

“没什么不合适的，等你有一天看开了，就能察觉出那些歌姬的可爱之处了，人家是一些追求更好生活的好女子，你凭什么看不起人家？”

“我没有看不起人家，是看不起你，明明可以在西域当王的，结果跑来长安当猴子，亏不亏啊。”

老猴子摇头道：“不亏，只要能看到玄奘，听到他的声音，我就不亏。”

“你这是有病。”

“如果一种病能够让你快乐，这种病你治还是不治？”

云初抬起头回忆了一下，那个被自己亲手送进精神病院的跳舞女子，觉得老猴子的话没有说错，与其清醒过来接受丈夫女儿死亡的噩耗，不如沉浸在舞蹈的世界里，在精神病院永永远远地舞蹈下去，直到死亡降临。

眼看着日上三竿，云初吐掉嘴里的甘草渣滓，洗过手之后就来到了院子里一口大铁锅跟前，肥八把柴火点燃之后，就往这口直径超过一米的大锅里倒胡麻油。

铁锅是晋昌坊铁匠铸造的，手艺很好，厚底薄壁乌黑锃亮的，敲击一下能发出龙吟之声。

乌黑的胡麻油在铁锅里开始沸腾的时候，肥八跟云初就把清洗好的羊肉倒进大铁锅里煸炒。

狄仁杰是最先到来的，看着云初在大铁锅边上忙碌，过来看了一眼道：“又操庖厨之术。”

云初怒道：“大唐之所以没有什么高级的好吃的，完全赖你们！”

狄仁杰疑惑地道：“关我屁事！”

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