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第86章 拥有你们可是真我的福气（第1页）

回到陆家后，秦安将“秦氏十三香”的方子写好，交给了陆悠鸣。按照陆悠鸣的建议，先写了三道菜的菜谱，准备放在“云鹤楼”先做试水。

然后又写下了制作薯粉的方法。

陆悠鸣准备等春耕开始，便让自家在城外的其中一处庄子，只种植番薯，用来制作薯粉。

他有一种预感，这薯粉之后的收益，必定可观！

秦安想到这东西产量颇丰，还能当做粮食果腹。便与陆悠鸣商量，能不能让大柳村也种植一些。

不为售卖，只为在青黄不接的时候，乡亲们可以不用忍饥挨饿，吃不饱饭。

陆悠鸣欣然同意，但还是让秦安回去后，先询问清楚，看看他们自己是否愿意种植再说。

如果愿意，他可以让庄子上把式去大柳村，教村民们如何耕种，如何留种。

至于第一批的耕种的种子，他也可以先借给他们。等收获之后，再按照所借斤数尽数还给他，并不额外收取利息。

秦安立刻一通“旋风彩虹屁”，给陆悠鸣好一顿夸赞。只不过，这一次的夸赞，她说的格外真心，对陆悠鸣与陆家的感观也越来越好。

最后，秦安又将这两日做的菜色食谱写好，交给了陆家主母。

当然，这些都是秦安口述，陆悠鸣代笔。

因为自从年前制糖开始，她基本就没有怎么再练字，所以，她现在那两笔狗爬字，狗和她自己都看不懂……

……

将正事处理完毕，秦安便与陆悠鸣一同去了厨房，他们今日要做——“蜂窝闷熊掌”！

今日晌午，多宝已经将补好的铁锅取了回来，昨日陆府的掌厨，也已经将熊掌处理干净。并将一应所需，全都搬到了陆悠鸣院子的小厨房。

陆悠鸣准备试过味道后，就将这道菜品，写进“星楼”的首发菜单里。

万事俱备，只等秦安“大显身手”！

秦安深吸一口气，颤抖着双手，神情肃穆的，将前世“吃一口就进小黑屋”的黑熊掌，郑重的放进了“高压锅”。

仪式完成，后续的制作便由秦安口述，自家阿娘代为完成。

秦安先让阿娘往“高压锅”里加了足够的热水，然后放入提前准备好的调料，再放入一只整鸡和猪骨，一起炖煮半个时辰。

等熊掌压好后，将食材和高汤重新倒入陶锅中。

将熊掌剔骨，改刀摆在最上面，然后铺上切好的蜂窝。让蜂窝慢慢融化，一点点渗入到熊掌里面。

秦安一边指挥，一边给陆悠鸣讲解高压锅的原理，以及不同食材，根据不同口感需要压多长时间。

陆悠鸣边听边点头……不住的赞叹这锅果然好用！

如果用普通灶锅将熊掌炖煮至软烂，大约需要三个时辰。这期间需要有人一直看着灶火，还要控制好火候。

如今用这锅子，将炖煮时辰直接缩短了两个时辰，既节省了人力，又节省了消耗，当真是一举两得。

等熊掌做好，秦安就跟着陆悠鸣一起去了饭堂。席间再次感叹：穿越有幸……

……

因为今日一通忙活，所以再一次误了出城的时辰，今夜只能继续在陆家留宿，等明日一早再离开。

陆婉清本来想留秦安多住几日，但秦安说怕自己一直不回去，家里阿爷阿奶会惦记。

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