手机浏览器扫描二维码访问
第23章 松鼠鳜鱼（第1页）
说到鳜鱼做的菜肴，有一道菜不得不提。
苏帮菜之中的经典名菜，松鼠鳜鱼。
在拿到这条鳜鱼的第一时间，秦琅想到的也是它。
蛋宝在秦琅拿起菜刀的第一时间就已经凑近，脸上满是好奇。
秦琅拿到的食材是之前它没有见过的。
这意味着秦琅现在要做的是一道新菜！
“咕嘟嘟？”
“这道菜叫做松鼠鳜鱼。”秦琅笑了笑，开始熟练地给鳜鱼去鳞去内脏，“做出来之后，样子很像一只松鼠。”
松鼠鳜鱼分为两种，一种为元宝形，一种为象形。
前者形如元宝，鱼头朝天，鱼身反卷尾翘起，寓意吉祥，后者则会将松鼠鳜鱼摆成松鼠的模样，活灵活现，在餐厅之中出现更多。
鱼做出来像小松鼠？
还有这么有意思的菜肴？
蛋宝眨了眨眼，小脸上露出好奇之色。
菜刀贴着鱼脊骨横走，秦琅熟练地将鱼身剔出主骨一分为二，而后剔去两侧排刺。
“蛋宝，帮我把葱姜处理一下。”秦琅一边开口，一边开始给两半鱼身打花刀。
先斜后直，可让条状的鱼肉变得更长。
若是做元宝形，刀身需要倾斜更多，使每一条鱼肉尽可能绽开，象形则刀身只略倾斜，鱼肉短一些可以让成型效果更好控制。
这样的刀法也被称为荔枝刀法，加热后鱼皮蜷曲，舒展的鱼肉粒粒分明形如荔枝，尤为美观。
另一边蛋宝已经熟练地挑选出辅料之中的葱姜，努力地开始吹啊吹。
两边同时完成。
两半鱼身放入碗中，加水没过后加入切好的葱姜和料酒，腌制片刻。
轻轻一晃，打上花刀的鱼身便如同开了花一般，条条纤细的鱼肉在水中颤动，颇为惊艳。
蛋宝凑上前，瞪大眼睛看着水中的鱼肉，竟有些出神。
“蛋宝，帮我处理一下这个。”秦琅递给蛋宝几个橙子。
“咕嘟嘟！”
交给我就好！
蛋宝接过橙子，再度认真地吹了起来。
趁着蛋宝处理橙子的工夫，秦琅已经开始了另一项准备工作。
我绑定了灭世魔女 这boss，简直人间清醒！ 在木叶打造虫群科技树 渣男被抢后我在军区大院蒸蒸日上 灰烬神主 柯南之胜者即是正义 长生剑，红尘仙 娘娘套路深，三千宠爱集一身 末世囤货10万亿，家人围坐吃火 家兄孔宣 斗罗：萧炎穿越成霍雨浩 天灾模拟器：我靠千亿物资躺赢了 好孕福妻：指挥使大人乖乖宠我 这个国运有点诡 洪荒：我的分身不周山 全民国运：开局选中曹贼卡牌 偷听小公主心声后暴君一家都慌了 奇迹是有代价的 飞升成了虚拟偶像 彩礼十万，你给二十万什么意思？
(综英美主DC)红尘(简BG_)
综英美主DC红尘简BGNPH简介emspemsp东方留学生少女想安稳读完书拿个学位回国但是她不幸留学的地方在布鲁德海文一个表面安稳但是暗流…好身材男人的地方当她不小心遇到XX的时候，该怎么处理呢？没问题，一夜情在美国很常见的对…吧？...
一胎双宝：爹地，妈咪又跑了
关于一胎双宝爹地，妈咪又跑了一胎双宝爹地，妈咪又跑了成年礼那天，她家破人亡，只能出卖自己，才能让父亲活下去。他是商界帝国的霸主，翻手为云覆手为雨，向来对女人冷情冷心，却一眼认定她为自己...
进击的巨人：五行之力
第一次来到这个世界，八嘎！一声纯粹的日语让林远怒火中烧，旁边耸立的高墙也让他是二丈和尚摸不着头脑，握草，五行之力，可以啊。发现自己可以操控五行之后，林远笑出了声，然而，越来越强大的他也终于摸清了这个世界的真相，巨人之力，亦或者五行之力，都不应该存在的。明白了自己的使命后，满是不舍的林远，终究是决定了放手...
我家影后，超凶萌！
我家影后，超凶萌！简介emspemsp天上掉下个小仙女，成了软弱可欺的十八线女明星云初朵。让她跑龙套？NO，演技不允许！想要潜规则？NO，拳头不允许！一不小心成为史上最年轻的大满贯影后，粉丝追着喊着要给她生猴子！向来冷傲矜贵清心寡欲的...
南宋异闻录
南宋异闻录简介emspemsp关于南宋异闻录一个小小家丁，却牵扯着一个千古之秘。一桩离奇命案，把一个恋爱脑的多情大小姐和一个清冷傲娇的小俏婢联系到一起。她们，真的只是无辜涉入的人？西湖断桥，诡谲重重。情缘牵一线。真相，只在咫尺之间。...
寻仙闲人
寻仙闲人简介emspemsp关于寻仙闲人百万年前，一代神人李寻仙离开寻仙界时预言百万年，轮回至。寻仙乱，人间汹百万年间经历漫长时间探索修真的开元历，第一渡九九天劫白日飞升迎来的飞仙历，为了欲望，私心相互攻伐导致修妖...