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第203章 分完老虎好好吃一顿（第3页）

王如海说道：“夏长海大哥，这些小事就交给我来办吧，您安心在厨房做菜就行。”

“没错没错，老大，您有什么吩咐尽管说。”

“您都好久没有好好露一手做菜了，您是不知道，我们平时吃的饭菜那简直就跟猪食一样……”

说到一半，王喜栋突然意识到自己的话有些不妥，连忙闭上了嘴。

转头一看，只见原本回屋拿东西的周秀琴不知何时已经站在了院子里，眼睛瞪得大大的！

从她的嘴型中，王喜栋读出了四个字：“你死定了！”

王喜栋不由自主地咽了口唾沫，一咬牙，就当作没看到，继续说道：

“…老大您是不知道，我们平时吃的饭菜有多难吃，您就赶紧露一手吧！”

王如海在旁边不停地点头表示赞同。

夏长海看着王家两兄弟那副视死如归的表情，

又看了看那边握紧拳头的周秀琴，心中暗暗竖起了大拇指。

果然都是吃货，为了能吃到美味的饭菜，连性命都可以不顾！

既然是杀猪饭，猪肉自然是必不可少的食材。

刚好家里有不少野猪，猪肉可以敞开供应。

辣椒炒猪里脊、红烧排骨、猪肘子肉炖大萝卜，再加上一道东北名菜猪肉白菜炖粉条！

整整四道硬菜，关于猪肉的菜肴就算是备齐了。

做完猪肉菜肴后，夏长海开始处理林蛙。

上次在家里烧制的是“母豹子”，也就是雌性林蛙，那东西药性比较强，

和夏长海今天打算做的压轴菜不太搭，所以今天他打算烧制“公狗子”，也就是雄性林蛙。

公狗子的肉质不像母豹子那样鲜嫩，因此不能直接进行焖煮。

需要先将其过油，炸至表面呈现出焦黄色，并且微微开裂，然后再进行酱焖。

与母豹子鲜嫩爽口的口感不同，公狗子的肉质更加劲道，

吃起来更有嚼劲，而且还能起到解腻的作用！

素菜还是以往常吃的那几样，有花生米、冰糖萝卜丝，再加上酱白菜。

这并不是因为买不起其他蔬菜，主要是在那个年代，

北方地区没有温室大棚，到了冬天，气温能低至零下二三十度，

根本没有什么绿叶菜能够生长。

再加上交通不便，南方的蔬菜也无法运输到北方，

所以家家户户一到冬季，餐桌上就只剩下老三样：萝卜、大葱、白菜。

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