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和肉馅也是技术活,和剁肉馅一样。小彤没有用菜刀剁肉馅,而是用了一分不到的内里,用擀面杖把肉打碎成馅的。然后按照比例,把葱姜蒜盐巴,酱油料酒什么的和馅放在盆里腌制一下。因为小彤觉得羊肉有点擅,故而稍微多放了一些姜和料酒祛擅。
大概半个时辰左右,小彤就用面粉和肉馅,上锅蒸了一小会,在拿出来过油,在用蒸的,然后兑好了料汁,把丸子下锅煮,直到收汁,羊肉四喜丸子就做好了。
小彤想尝尝味道怎么样,但是自己不能吃荤,只好忍住了冲动。
天色都完全黑了,还不见几个丫头回来。小彤看着盖盖子的黑锅,皱巴巴眉头嘟囔道“这帮混球,一个都不回来!一会丸子都凉了,就不好吃了。”
小彤碎碎念,碎碎念种。就听见有笑声。
小彤急忙站起身去看只见两个方向都来人了。这两拨人好像商量好的一样,居然同时回来了。另外,帐篷里睡觉的小馋也出来了。
汤味正浓,锅里的丸子味道也很不错。小馋流着口水溜溜坐了过去。
不一会,小橘子,小丸子两拨人过来了。小丸子一看,锅里蹲着羊肉汤,浓郁,那香醇的味道顿时口水要止不住了。
“好汤呀!正好我渴了,来一碗!”
小丸子颠颠去拿碗,要盛汤。
小彤拦住了她,瞧了瞧她和阿宅带回来的猎物,又是山鸡野兔野蘑菇什么的。在看小橘子和柳静儿,都是蔬菜,野芹菜呀,竹笋呀,还有一些红红亮亮的小樱桃之类的。
小彤看到野芹菜就笑了!原来准备犒劳自己一下,做个葱油饼什么的,现在看,更适合做了。野芹菜水煮一下,伴着赤,还有竹笋呀,樱桃呀,自己还带了白萝卜,都用醋腌制了。这会主食小菜都有了。
小彤就开心了。略有满意的对大伙道。
“你们想喝汤嘛!”
包括小橘子在内,都是点头。毕竟,这锅汤炖的真浓,骨头冒着泡的翻滚,一看就特别有食欲。
“想和呀!”
小彤皱巴巴眉头指着她们道“你看看你们一个个的都埋汰成什么样了。去洗洗脸,洗洗睡在过来吃。”
小彤撵着她们去河的上游去洗脸,洗手。
在小丸子等颠颠跑回来的时候,又是吵吵的声音。吵架的原因无非是小丸子洗脸着急了,把水弄在了小橘子的身上。
小丸子道歉了,可是小橘子觉得她说故意的,洗脸也弄了她半身水,俩人一路回来,就互相对骂了。
小彤一看,这俩人真是的,好端端的又开始闹事,就为了这么一点的小事,不觉怒道“你俩都别吵了,一边一个,别耽误别人吃饭。”
俩人还想吵架,小彤怒了,喊道“你俩再吵,就都不许吃晚饭了。”
小彤的杀手锏一出,俩人立马都老老实实的了。
不过二人只是表面上缓和了眼神里谁也不服谁,斗互相盯着对方呢。
小彤一看顿觉头好大呀。心合计就一个帐篷,本来就挤,这要是晚上睡觉,这俩祖宗要是挑事,那谁也睡不觉了。
小彤很愁人的表情,又一想算了,那是一会的事情,一会的事情一会再说吧,现在能平平安安的吃一顿晚饭,酒谢天谢地了。
话说小彤正如此的合计呢,远处又传来了一声大喊。
“我回来了。”
祖先小彤背着个小包包回来了,一看汤呀,丸子呀都做好了,小彤在烙饼,不觉笑呵呵坐下,拿个玩就要盛唐。
小彤一看,不觉皱巴巴眉头道“洗手。”
众人一看,都是幸灾乐祸的模样瞧着祖先小彤。
祖先小彤撇撇嘴,站起身道“就你事多。好,本祖先去洗手。”
祖先小彤溜溜去洗了手。
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