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第35节（第2页）

所以...必须得来点不正常的操作才行了！

那么...什么样的操作才适合如今的烧烤摊呢？

打折...no！这种活动虽然在餐饮业极为普及，但实际上...效果就那样。

陈理的烧烤摊之所以生意不好，其实不是因为价格，而是...因为观念问题。

在九七年，哪怕是回龙县这样的小地方，实际上已经有相当一部分人已经脱离了贫困。

也就是说...其实是有相当一部分人...其实是能够消费得起的烧烤这样的消费的。

但是...在九七年，烧烤不是正餐，甚至在回龙县...这玩意连宵夜都算不上，只能算...小吃！

所以...小吃这种东西，在这年头的回龙县城其实是没有多少市场的。

就像今天的试营业，并不是完全没有生意，1块钱一串的大肉串，前前后后也卖了差不多几十串。

但是来买的人...几乎都是带着小孩的人来买的！而且一般都是一串两串的购买。

所以...想要生意变得好起来，首先得扭转这些人的观念！

最起码...要让烧烤的意义从小吃，零食...上升到宵夜才行！

所以...陈理打算准备上点非正常手段了。最起码，先把营销活动给搞起来。

而做为烧烤最亲密的伙伴...啤酒，就是陈理准备推出的第一个方案！

“团姐，你店里的啤酒，都是在哪儿进的？”

转过头，陈理看向正跟李源聊的火热的团大姐。

“啤酒啊，前面不远就有家小卖部，你要的话直接去他那边拿就行了。”

“到时候我帮你说一下，退啤酒瓶的话一块一就能拿到。”

团大姐的小饭馆平时喝啤酒的人其实并不多，所以她拿货都是在不远处的小卖部拿。

因为长期合作，再加上团姐一般是论件买的，所以比普通人买要便宜一些。

店里同样卖一块五一瓶，一瓶啤酒纯赚四毛！

只不过团姐饭店一个月也卖不掉多少瓶啤酒，所以这方面的利润...其实并没有那么大。

不过这也正常，毕竟以团姐饭店的“规模”...来这的人吃饭基本上都是为了填饱肚子为目的。

要不然她这里的啤酒也不至于只卖一块五一瓶了，别家饭店都卖两块钱一瓶。

四毛钱一瓶啤酒的利润，其实不算低，但是对陈理而言...其实是没啥意义的，毕竟如果生意好不起来，啤酒也卖不掉。

“我出去一下！”

这会没什么生意，陈理起身出了店，朝不远处的小卖部走去。

小卖部离团姐饭店确实不远，大概也就隔了几个门面而已，店不大，也就卖点烟酒零食酱油什么的。

“老板...你这...给我拿包塔山！”

陈理本想问问题的，结果话到嘴边就意识到了不能这么直接问。

“好嘞，七块钱！”

“再给我一个火机吧！”

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