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云京有一家叫粤味轩苑的高端粤式餐厅。
谢殊鹤带琢词去吃的就是这家店。
服务生领他们进了包间,装潢很富丽堂皇。
琢词回国以来,只和长辈们一起吃了次港式茶点,还没吃过粤菜。
虽然港粤菜式是一家,但茶点和正餐还是有区别的。
而且在云京开的粤菜店,都是港粤老板来京开的,很正宗。
上菜后,琢词真的能用两眼发光这个词来形容。
焦脆流油的烤乳鸽,梅菜扣肉,上汤焗龙虾,冬瓜盅,避风塘炒蟹……
超级超级超级香,而且卖相做得也很漂亮。
琢词内心555555555,家里也太多好吃的了!!
他拿起温毛巾,擦拭干净双手,就想动筷。
但谢殊鹤将他的餐具拿走了,用滚烫的茶水渌了碗筷和茶杯。
哦!
“我知道这个,是仪式!”琢词说道。
他现在对于祖国的人文情况,都来自网络短视频。
许许多多的五湖四海的博主会发他们家乡的‘特色’。
在粤式餐厅用开水烫碗,就是特色仪式。
谢殊鹤点头,“带你感受一下。”
随后将餐具放回他面前。
“嗯!”琢词眼里有光。
“吃吧。”谢殊鹤挟了一块烤乳鸽的鸽腿,放到他的碗里。
琢词也挟了另一块鸽子腿,放到谢殊鹤碗里。
“一起吃!”
谢殊鹤笑笑,动了筷。
琢词用筷子夹起鸽子腿,咬了一口,就觉得自己灵魂出窍了。
爆爆爆爆爆好吃!
酥酥脆脆的表皮,香入骨髓的软肉。
琢词眼含泪水,感激地将骨头的香味都吮没了,才放到骨碟里,挟下一道菜。
挟给自己之前,琢词先用公筷,把各道菜都挟了一块给谢殊鹤。
谢殊鹤照单全收。
琢词很满意,才开始给自己挟菜。
冬瓜盅的汤底是老鸭,放了各种食材补品。
梅菜扣肉的香肉之间,夹着炸好的香芋片。
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