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程应真还要上班,就顺理成章的不过来了,孙春梅也编了个借口等过两天再过来。
毕竟她们虽然在家里也做饭,但买菜什么都去超市里面,感觉看起来干净。
那是当然人家都是洗净量好的,当然比菜市场里面大小不一还带着泥点子的菜好看。
让她们买个菜的性质像逛街买衣服那么高,她们这辈子都不会有这个劲头。
赵小满继续跟着萧母逛街,也不知道萧母怎么知道这么多卖东西的地方,不是说这个地方的海鲜新鲜,就是那个地方的鸡蛋正宗。
萧母:这当然都是我打听出来的!
时间又不紧凑,两人通常是上午去逛街,下午休息一下,顺便把今天买的东西做点尝尝鲜。
虽然每天就买上一两样,但出去的次数多了,年货置办的都差不多了,萧母领着她买了糖果坚果糕点之后,就没有再出去了。
这期间的一日三餐都是赵小满做的,王妈倒是给她打起了下手。
昨天赵小满刚蒸了一大锅的馒头,用的是一个巨大的铝锅蒸的,里面可以放上两层篦子,一锅下来能蒸上十几个。
蒸出来的馒头很白,看起来很漂亮,但是麦香味却不是很浓,赵小满有些怀念自己家的那个大铁锅了。
蒸馒头的时候,可以把馒头贴着铁锅边放,这样蒸出来之后,馒头底上就会带着一层厚厚的壳,吃起来焦焦脆脆的。
不行,越说越想念了,赵小满擦擦要流出来的口水。
虽然蒸出来的馒头人人夸,但是还是觉得没有自己在家吃的好,不过质量不行,数量来凑,赵小满又蒸了很多杂粮馒头,像玉米面的,高粱面的。
掺了杂粮之后,口感倒是比纯白面的好吃了。
由于要做的东西很多,东西都放到二十九那天炸了,每样都是一大盆,带鱼块,鸡块,酥肉块,排骨块,红薯丸子,赵小满一整天都在厨房里面,一张鼻子闻见的就是食物的味道,到吃饭的时候吃的就很少了。
现在赵小满的厨艺很能拿得出手了,年夜饭准备的和一般的大饭店没什么差别。
配上早就准备好的各种造型的盘子,真的好像在大酒店订的酒席送到自己家来吃一样。
白灼虾,清蒸桂鱼,凉拌黑木耳,荷夹千层肉,白灼菜心,韭菜盒子,海蜇白玉,炸腰果,板栗猪尾,红烧蹄膀,蒜蓉蒸扇贝,开水白菜,再配上八个蒸碗,一桌子菜齐活了。
汤类的还在锅里面熬着,桌子上已经放不下了,等吃的差不多了撤下几个盘子再上。
大哥大嫂家的独女叫倩倩,是萧家第三代的老大,在萧家是个千宠百爱的主儿,目前正在上初中。
她很有派头的让大家都坐在那里,不许动筷子,先让她拍几张照片再说!
赵小满本来还想给她找个相机,没想到倩倩的手机上带着摄像头!
先照菜再照人,然后在一边摆弄着手机,说是要传到自己的qq上,让所有人都看看。
本来还打算配上文字,问赵小满每道菜的名字都叫什么,赵小满说了之后,倩倩嘟着嘴表示不满意。
“小婶,你这名字怎么这么普通呢,你看人家的菜,都叫什么财源滚滚,金玉满堂,步步高升,丝丝情谊。你这太普通了。”
赵小满虚心求教:“你说的那什么财源滚滚是什么?”
菜名不都是要显示出用料或者做法之类的吗。
“哦,就是凉调藕片。”
“这和财源滚滚有什么关系吗?”
“我给你找张照片你就知道了。”
她手机也不知道是怎么捣鼓的,蹦出来一张照片。
上面盘子的是藕片,一般凉调的时候,都会用筷子随便搅拌,这上面把一溜藕片摆了个固定的造型,就像多米诺骨牌一样,一个倒在一个身上,最前面还配了一个胡萝卜雕成的蝴蝶结,看起来就像用绳子串着的铜钱一样。
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