手机浏览器扫描二维码访问
第一千六百二十一章 敲定方案（第1页）
杨振兴的想法的确是一个好想法。
菜单上那么多菜，在入职前培训的时候，把员工分成几批，按照意愿或者分配，每一批学习不同的菜谱。
等培训完分配到岗位上的时候，就可以按照每家店的需要，分配可以熟练烹制不同菜肴的员工过去。
而且也不是完全只让他们学习一般的菜，大菜不也会专门挑一道指导吗？
别管在学校里学过多少菜谱，我培训你一道店里的招牌大菜，要求你熟练掌握。
等于是给员工一个希望，让他们心里有个底。
如果能在短时间内熟练掌握，不是没有可能提升位置，获得制作这道招牌菜的允许。
到那时候，在后厨的地位至少是个二炉，要比三炉尾炉那些只负责制作一般菜品的厨师高一个档次。
变相鼓励那些有上进心的人，努力提高自己水平，继续往上爬。
更何况各门店每天上午都安排内部培训指导，由厨师长或者头炉大师傅亲自负责。
这时候他们还能继续学习更多菜的制作，还有一些烹饪时的小技巧和专业技术。
至于会不会大家都一门心思想要掌勺，没人去做洗菜切菜的工作。
这一点完全可以放心。
因为在杨振兴旗下的门店，除了有专门只负责这份工作的厨师，其他能力水平不够的，每周都会在不同岗位轮换。
想要站稳某个位置，那就必须拿出实力来说话。
另外从烹饪学校毕业出来的，也不是每个人工作都一路无阻。
杨振兴专门要求下面招聘时，只选择那些胸怀大志，但工作时却不受重视的人。
让他们过来打杂的同时，也会在前面吊一根萝卜。
这根萝卜便是每天后厨进行的内部培训。
告诉他们，想要实现自己的梦想，那就努力学习，机会给你了，能不能把握住就看自己的本事。
正因为这几个措施，导致每家店从来都不缺少打杂的帮厨。
如果这次开会时，他拿出来的想法没有问题的话，可以填补下层到上层这个过程里，中间出现的疏漏。
到时候整个后厨晋升通道，基本算是完美了。
下层帮厨不缺人，也给他们机会往上爬。
中段不会少熟练烹制菜肴的厨师，同样有很大上升空间。
上层厨师根本不会形成拥堵，因为国内外都有大量门店，可以派遣他们过去走马上任。
至于最顶层的厨师长和行政总厨。
只要严格把控人数和提升要求，内部公平公正选拔考核，就不会出现太大问题。
即使有没成功晋级的人不服气，辞职离开，那也没多大损失。
在保证公平公正的前提下，你能力不行没有升职成功，心里还不服气，可见心性仍需锻炼。
这种人早点离开也是好事，省得留下来耍一些阴谋诡计，在内部制造混乱。
想法很好，很有可行性，又是杨振兴这个老板提出来的。
所以非常顺利的得到一致通过，由王儒和杨红兵主要负责，抓紧准备好之后立刻开始实施。
别看这个想法三两句就讲完，但需要做的准备工作却非常多，甚至是复杂。
刑警日志 八零军嫂有点苏 请谅解吾的稳重元某真的不是胆小 若仙行 终极系列：史上最强汪大东 次元：从契约贝拉和奥菲斯开始 逃之夭夭桃花缘 笔鉴实录 沈先生在线被套路 科技大佬从相亲开始 忍界直播：开局播放尸鬼封尽九尾 花心简少痴心爱 我的主世界是漫威 重生之一九七七 四重分裂 他作精病娇还黑莲花 余生难相依 逆袭1988 进击的城市 重回九四好种田
开局一间庇护所gl（np，辣文）
开局一间庇护所gl（np，辣文）简介emspemsp穿越到赛博朋克的末日废土世界，开局一座庇护所，妹纸全靠捡，升级全靠氪金。emspemsp拥有反社会人格，但因为文明社会的束缚，只能带个白日做梦的老中二病的苏无思，没想到有一天会成为穿越大军的一员。emspemsp得知...
翻车大佬她人设又崩了
逆天俊颜的二少爷带回一个丑得不忍直视老气横秋的女朋友管家轻叹二少爷这是想奶奶了！呼风唤雨的封家二少，求取渔村里声名狼藉嫁不出去的村姑吩咐厨房，给二少爷补补眼睛！娶妻丑可以穷可以没文化也可以，但是封家不能娶一个傻子封朗辰轻抬眼帘，语气悠悠她说长尾巴长毛灰色的是青蛙，那就不是老鼠！阴谋与甜宠轻松爽以为苦逼倒追，却是无极千年宠以为村姑配上穷丑哑巴，却是真千金大佬VS禁欲霸总如果您喜欢翻车大佬她人设又崩了，别忘记分享给朋友...
重生之神豪奶爸
重生之神豪奶爸简介emspemsp重生之神豪奶爸是忆尘世的经典都市言情类作品，重生之神豪奶爸主要讲述了一觉醒来，秦辰穿越到异界，生活发生了翻天覆地的变化，喜当爹的忆尘世最新鼎力大作，年度必看都市言情。海棠屋（haitangshuwucom）提供重生之神豪奶爸最新章节全文免费阅读！。...
独孤伽罗不孤独
北周。独孤伽罗与杨坚成婚后大姐血崩而死，大姐夫皇帝被权臣宇文护毒杀。杨坚二弟媳妇，尉迟凝，惦记杨坚的人。杨坚三弟媳妇，顺阳公主，想杀杨坚让自己丈夫袭爵。小姑子，任性妄为。处处与独孤伽罗作对。皇太后，明里暗里各一套。宇文护，磨刀霍霍独孤伽罗，扮猪吃老虎。故事虚构！独孤家族vs宇文家族如果您喜欢独孤伽罗不孤独，别忘记分享给朋友...
我的校花老婆
我的校花老婆简介emspemsp一个隐身都市的高手少年，无意间和一个年仅18岁的最美校花发生了暧昧关系，为还情债，他只得以身相许，本欲平凡的他，却招来各种事端，和敌人斗，被美女泡，从此开启了暧昧旖旎的人生。emspemsp虽然已经有一个...
钱钱钱，少宗主眼里只有钱
司星羽是帝都司家流落在外的孩子，找了十八年终于找到了。在深山老林里生活了十八年，他出山的目的就是认祖归宗和搞钱。没想到认祖归宗之后啥都有了，家人和钱，银行卡收了厚厚的一打，房子车子更是不缺。但是他作为宗门少宗主还是要挣钱重建宗门的，所以发展了属于自己的事业。还遇到一个清冷大美人，一眼就相中了想要带回家做媳妇的，没想...