手机浏览器扫描二维码访问
第一千五百八十六章 侯老师傅改良的方法（第1页）
食材的问题解决后，这两天时间，杨振兴基本没怎么放太多注意力在这上面。
虽然小侯师傅和其他厨师都认可他的领导地位。
但有些事情也不能做的太过，边界问题还是得分清楚。
人家好歹也是总厨师长，在单位身份地位在这里摆着。
犯了点错误没发现，让你给发现了，于公于私，已经伤了别人面子。
如果接下来你真把别人或是真心实意，或是假装客气的态度当真，什么事情都要插手，都要去操心。
那就等于是彻底把人给得罪狠了。
别人会以为你在指责他们为什么泡发干货这一点最基本的小事都做不好。
以后人家还怎么在自己单位，在自己员工面前保持威严？
还怎么开展工作？
还有几个人能继续真的听他指挥？
到时候各种流言蜚语就会冒出来。
其他人信与不信，对你的评价肯定会有所降低，以后有接触，总会心里防备你好几手。
不过杨振兴也没有彻底不管不问，不然崔副主任等领导那边不好交代。
他只是每天在同一时间去看一下泡发的进度和情况，发现没问题后立刻走人，绝对不在那边多留。
采购负责人结果如何杨振兴不知道，也没有去关心。
等到干货全都泡发好以后，他立刻打电话通知崔副主任，准备开始尝试制作。
可能因为之前出了事情，这次不仅仅崔副主任一个人来了。
跟他一起来的，还有另一位外经贸委的副主任。
想想也能理解，毕竟这可是接待外宾的任务。
之前很重视，出了问题后，要更加重视起来，防止再出现意外。
等该来的人都到齐，早就换好衣服的杨振兴，立刻开始动手。
虾皮已经用水冲洗干净，把杂质全都去掉，然后和干贝一起，按照比例，和水一起熬煮。
这一步是把这两种食材里面的钠元素煮出来，就跟把盐放水里制作成盐水一样。
紧接着，杨振兴把已经全部切好的六种熬汤的食材，全都放到水里煮去血水浮沫。
原本传统的佛跳墙，是用八种食材熬汤。
加上后面十种主料食材，暗合十八罗汉之意。
但因为当初外宾不习惯猪蹄和鸡爪，所以减掉两种后，就只剩下土鸡、番鸭、猪皮、猪肉、龙骨和鲫鱼。
在古代，龙骨一般指的是蛇骨，但后来因为种种关系，改良成了更容易获得、价格也更便宜的猪脊骨。
不过龙骨的叫法没有改变，一直延续下来。
传统佛跳墙，这些熬汤的食材要分两次投放。
而且第一天需要吊制奶汤，至少要熬煮八个小时。
其中为了让汤颜色更白，还要放入油煎过的鲫鱼。
现在的厨师有些人水平不行，容易让汤变腥，所以说不要加鲫鱼，说加鲫鱼不是传统做法。
笔鉴实录 余生难相依 终极系列：史上最强汪大东 他作精病娇还黑莲花 沈先生在线被套路 进击的城市 次元：从契约贝拉和奥菲斯开始 科技大佬从相亲开始 刑警日志 忍界直播：开局播放尸鬼封尽九尾 重生之一九七七 花心简少痴心爱 请谅解吾的稳重元某真的不是胆小 重回九四好种田 逃之夭夭桃花缘 逆袭1988 四重分裂 我的主世界是漫威 若仙行 八零军嫂有点苏
为神明折腰
她是掌六界战事司八方众神的司神殿之主，不幸殒身于万年前的神魔大战中，只余一缕不见其形的神魂于天地间飘荡。万年寂寥时光，但有一个人，她总也不能忘。那夜，她终于壮起胆子，飘进了他的云被，却猛听一声炸响，堂堂神界战神自此沦为了一个忘却前尘的祈神山废柴失去意识之前，她只有一个想法诚然是色字头上一把刀，刀刀致命！如果您喜欢为神明折腰，别忘记分享给朋友...
带着仙门混北欧
陈松挥手打开了一扇门，然后混入了一个全新的世界。这是一个仙与道的世界，一个可以求长生的世界，不过这是曾经，他遇到的是灵气枯竭的仙道末世。还好地球尚有灵气能用，于是他决定奔赴那些灵气最充盈的地方，去种田，去养牲口，去狩猎深山，去捕捞远海，去用一切能获取灵气的法子壮大自己，去穿梭两个世界，混出一份精彩人生。如果您喜欢带着仙门混北欧，别忘记分享给朋友...
剑道之神
剑道之神简介emspemsp关于剑道之神何谓剑？三尺杀人利器，纵横百步血溅当场。何谓道？大道求索，咫尺天涯。何谓剑道？特么谁敢惹我我宰了谁！当无数巅峰高手惊异的向杨霄问你这是什么功夫？为什么我们从来没见过？杨霄则回头邪魅一笑我们不一样！...
军痞农媳：山里汉子，宠炸天！
还没出嫁，就背上了克夫的骂名，没人敢娶，受尽嘲笑和欺负。一朝身死，再次睁眼，身体里是现代特种女兵的灵魂，从此，谁都别想欺负她！后，有个汉子不怕死的娶了她，还只知道宠她宠她宠她！可没人看好这门婚事，大家都说他会被她克死，却不料，他不仅没被克死，她还旺夫旺到他祖坟冒青烟。相公，渣虐完了，银子也赚够了，竟还有人纠结你怎么还没被我克死。孩子都还没有，你让我死哪去？敢情我这些年生的两个孩子不是你的？是我的，但算命的说，我命中有九子。九子？那得生到猴年马月？李紫荆吞了吞口水，在心中发誓，她一定要打消她相公这可怕的想法，真是太恐怖了！（爽文，男强女强，1v1宠文）如果您喜欢军痞农媳山里汉子，宠炸天！，别忘记分享给朋友...
快穿之撩人小妖精
快穿之撩人小妖精简介emspemsp身为一颗渡劫失败的春药精，绑定了系统跟气运之女抢夺气运，后来，她被气运之子霸上从此过上了睡睡觉，美美美，没羞没臊的日子。叮，恭喜宿主获得辅助一枝独秀叮，恭喜宿主获得辅助九曲回肠叮，...
开局签到大宗师
开局签到大宗师简介emspemsp关于开局签到大宗师万界签到系统激活！人物杨尘（凡人！）体质无！称号无！等级凡人！权限签到！（剩余签到次数一次！）商城未开启！开局签到，成为大宗师。一个孤儿，生活在了灵气复苏的初期，一来便是拥有了无上的实力，且看他，如何在灵气复苏的洪流之中，做大做强，再创辉煌！...