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第561章 白鳞鱼三吃（第1页）

肖国栋看到林瑞那副洋洋自得的模样，审视的目光盯着他问道：“小子，这白鳞鱼这么珍贵，你小子从哪里搞来这么多？这一盆，至少四五十条，你不会收了人家大队里送来的东西吧？”

林瑞听的差点一口气吸岔气了，这老头啥眼光，自己已经说的这么明显，还不知道吗。当即，林瑞大声的说到：“你这老头咋个意思，我林瑞想吃白鳞鱼了，还需要问人家要？你也去我们后林队打听打听，后林队的钓鱼王，舍我林瑞，还有谁敢应一声？”

“当年我们后林队的老少爷们帮我起宅子的时候，我就夜钓龙王潭，给老少爷们熬了一锅白鳞鱼的汤犒劳大家的.......”

林瑞气呼呼的拍着胸膛，大声叙说当初他钓白鳞鱼给大家熬鱼汤的事情，这自吹自擂的傲娇模样，好像这小子就是天下共尊钓鱼王一样。其实真实情况，他是从空间里抓鱼，左手换右手而已。

肖国栋是不屑的冷哼一声，咔嚓一口啃了一大口的香甜瓜，又捏起俩大桑葚直接扔在嘴里一起吧嗒吧嗒嚼了起来。

那模样，分明就是：不听，不听，王八念经。

你小子就这小模样，还钓鱼王，你咋不上天呢，号称诸天万界垂钓者得了。

这是林瑞难得吹嘘的事情，只看他眼中精光闪烁，把手里的鱼盆放在地上，连比带划的大声的说着：“二毛，我给你说，你林哥儿在后林队钓白鳞鱼，我要说技术第一，没有人敢说第二。当初俺们队的屠夫，毛屠子大爷，就是毛大林他爹，就是从我这里偷学了技术，蹲了三天三夜，才钓上来五条小白鳞鱼。”

“还有我们队里的平康爷，你别看那老头头发胡须都白了，在南山龙王潭，钓了一辈子的白鳞鱼，愣是没有钓上来一条，还是你林哥儿心善，可怜那老头，怕这老头带着这个心愿近棺材板，就送了他几条白鳞鱼，让他回队里炫耀一番，终于让他摘掉空军的耻辱。”

“还有，我们队里的那个谁......”

“林哥儿，林哥儿，这白鳞鱼咋翻肚皮了，你看看，是不是要死了。”毛大林终于忍不住林瑞的夸耀，眼珠子一转，指着盆里一条游的不太欢的白鳞鱼连忙打断了他。

“哪条，哪条，不可能啊，这水是最适合白鳞鱼的，咋可能死呢，死了可就坏味道了。”林瑞连忙低头往盆里看去，寻找一番，只有一条估计是吃的太多，撑的不想动了。

林瑞这才轻出一口气，不是死了就好，连忙起身寻找二毛，想再给他炫耀一番自己钓鱼的辉煌战绩，却发现二毛正抱着一捆木柴急匆匆的离开，都到了室外的移动火柴灶跟前，都准备生火了。

这个户外移动的柴火灶，是林瑞用钢板直接打造的一个铁皮炉子，上面的是一口大铁锅，带个烟囱，夏天在外搞个铁锅炖最是方便。

林瑞叹了一口气，觉得意犹未尽。自己还有很多钓鱼的事情没说呢，还有当初林镇江也是怀念白鳞鱼，也是林瑞赠与他一些，以满足他的心愿。

“二毛，生火，今天我就给你们露一手，我研究出来的白鳞鱼三吃，鱼汤，油炸，和清蒸，今天咱们就吃油炸跟鱼汤面。”林瑞高呼一声，端起木盆，换水清洗。

这种白鳞鱼不去鱼鳞不抠鱼鳃，只要捏住鱼头，用两根手指从鱼肚腹上往下一挤，点点内脏就全部被挤了出来。在后林队，毛屠子做白鳞鱼的手艺那是祖传的，林瑞学的至少十二分，推陈出新，搞出了油炸，清蒸另外两种吃法。

听队里人说，早年间白鳞鱼尚多，近年来越发的稀少，除了林瑞，已经很少很少再有人钓上来白鳞鱼了。

二毛高兴的点火，按照林瑞的吩咐，直接往锅里兑水，大火开烧。

林瑞把换水清洗过后的白鳞鱼，两根手指一夹，提上来一条，而后手指用力，从上往下挤出内脏，白鳞鱼直接扔锅里直接开煮。

二毛看的目瞪口呆，连忙追问：“林哥儿，这，这不去鱼鳞吗？”

林瑞嘿嘿一笑，神秘的说到：“二毛，这就是白鳞鱼最正宗的吃法，待会你就知道为啥叫白鳞鱼了，而是这种鱼的一半的味道，都是来源于这身白鳞。”

二毛，毛春明听的似懂非懂。躺椅上一直支棱着耳朵听的肖国栋，直接露出一脸的冷笑，不屑的说到：“切，哗众取宠，真以为你是大厨啊，不去鳞，不去鱼鳃，腥臭苦涩，能吃才怪呢。”

林瑞听的哈哈大笑：“老首长，你还别不信，等会一定能馋的你落三碗口水。”

“切，就这种小杂鱼，我吃的都想吐了，就你这种做法，我看要恶心的我要吐三碗吧，待会做好了谁愿意吃谁吃，老子是不吃。”肖国栋自从林瑞张口就要百八十个大国工匠，他就看林瑞咋都不对眼，处处讽刺挖苦他。

林瑞哈哈一笑，也不在意，这老头是一位真正的爱国人士，为国流血又牺牲的人，全家人都已为国捐躯，如今只有他一人，依旧愿为国家赴死。

这是一位真正的值得林瑞敬佩，尊敬的老辈革命家，冶金行业里的技术专家。

这一盆白鳞鱼，林瑞只捏了一半，便停下了。这个户外灶台极为节能，林瑞捏好白鳞鱼，那小半锅的水已经烧开，闪烁着银光的白鳞鱼在滚开的水话上来回翻腾，不大一会儿，就有鱼鳞开始脱落。

原本清澈的汤水，逐渐的多了一丝奶白的浑浊。

这时，林瑞自然没有忘记，当初毛屠子炖白鳞鱼汤的时候，随着浓白的鱼汤翻滚的，还有那一把小野葱，也正是这把小野葱，让毛屠子的熬汤味道直接提升一个等级。

自从来到炼钢厂定居之后，为了能够再喝上这么一口鲜香甜美的白鳞鱼汤，林瑞就在实验空间内的那片实验种植土地上，种过一茬小野葱。

林瑞回到厨房，装模作样一番，找出来一小把清洗好的小野葱，随便扯成两截，扔进了渐渐变的奶白的鱼汤锅里，不大一会儿，一股子奇特而诱人的香味儿就扩散满整个小院。

那一直躺在躺椅上，虽然看似不时的捏一颗桑葚吃的肖国栋，在闻到这香味儿的时候，终于忍不住抽了抽鼻子，刚一抬头，却又看到林瑞那似笑非笑的可恶脸庞......

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