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“滚滚,我们莱悦客栈会稀罕你这种人的东西?呸,真会招晦气!赶紧滚远点!”店小二毫不客气的说。
萧清再次被赶出来后,她放弃了客流量较多的四家客栈,他们怎会要她一个像乞丐的茱萸粉面呢?他们客人已经很多,不需要用她的这些辣椒粉面增加食客。
面对种种拒绝,萧静没有放弃,想着之前路过的几家,生意虽然不如这几家生意好,不如试试他们要不要。
萧清又去了两家生意略微淡的酒楼,可她一进门,店小二和掌柜子跟悦居酒楼和莱悦客栈的态度一样,见她拿出辣椒粉面,第一反应就是拒绝,不管她说什么,就是不愿意试一下。
被拒绝到了怀疑自己的东西有问题了,但她心里知道,这些人都是以貌取人,只要试一试,辣椒粉面不会让他们失望,可就没有酒楼愿意试。
她累的口干舌燥,腿脚又疼又发软,最后她来到街头的一家店,她想如果这家酒楼再拒绝,她就回家自己做点吃食来卖。
她抬头看了眼匾额,来宾酒楼,这里地址不好,门口寥寥几人,一眼看去,酒楼里没啥人,食客几乎没有,比起刚才那两家生意较差的酒楼,生意差到令人想关门,应该快倒闭了吧。
她探着头看酒楼大堂里仅有两桌在吃食,其中一桌还是几个老者正喝着茶说话,也不是食客,萧清累的走了进去,这一次她先不让人家尝辣椒面了。
店小二周吉见有客人来了,虽然是个乞丐农妇,又胖,身上的衣物又破,一看就知道是个穷的揭不开锅的乡下人,但他仍是笑着迎上来。
“客官,大晌午的,想吃点啥啊?我们店里啥都有!”周吉给她擦着桌子问。
萧清见他倒是几分客气,而且对她也不像前面那几家,或许他们家食客太少了,大堂里的桌子空的很多。
她观察了下问:“咱们家生意不怎么好啊?”
周吉听见这妇人的话,脸上尴尬一瞬,穿的不怎样,说话挺直接的,他们家生意是不好,菜色对她这种农妇来说吃个饱饭倒是足了。
“客官,你要吃啥,我们家的菜品都很有名……”
萧清笑着问:“可以把咱们庖厨请出来,我要亲自告诉他,我要吃啥!”
周吉见过各种的怪人,今儿好不容易来了个客人,又是个怪人,有啥菜名他不知道的,还亲自和厨子说?
第22章辣味
他把抹布一挥,没有不高兴,抹布落在肩上,道:“好,客官你等着,我这就去将咱们的厨子叫来!”
少间,厨子余留围着白色的围裙走了出来,他跟着店小二周吉身后,笑着来到萧清面前,弯腰客套着问:“听说客官要见我?客官想吃啥,你尽管提,只要说得出来,咱们就能做!”
萧清不等他说完,从身后的竹篓里拿出一小麻袋的辣椒粉面,递给他:“大厨子,我想吃它做出的饭菜,你会做吗?要不……你先尝尝?”
余留看着那小麻袋里的茱萸粉面,好奇的打量着:“这是茱萸粉面,不过细细看,又不像是!”
萧清不怕他看出来不同,他们又没见过辣椒,她说这是茱萸粉面,这就是!
“余大厨,你先尝尝味道!”萧清递给他。
余留见妇人笑着,怀疑的伸手捏了小撮,用舌头舔了舔味道。
顿时,余留只觉得舌尖辣味十足,舌头发麻了,但是味道比芥末要弱许多,又比茱萸霸道些,辣味很正,一口上头。
这种辣味要是融合到菜里,只怕是空前绝后的味道啊!
他惊喜的问:“客官,这不像是茱萸粉面,这是啥名字?辣味这么呛人?”
萧清赶紧把小麻布袋系好,告诉他:“这是瑶山上的茱萸干果磨成的粉面啊,你们见惯了茱萸干果,我不过是把茱萸磨成了粉面,大厨,我能借你的锅灶用吗?用这个茱萸粉面做几道菜你们尝尝。”
余留尝到了那个辣味,眼睛一直盯着那小麻布包里的茱萸粉面,那辣味太过正了,他品上一口回味许久,还想再试试,他心里迫不及待想要尝尝这辣味做出菜的味道如何了。
对于他们厨子来说,好的味道就是他们毕生的追求。
“好,好啊!”余留客气的做了手势:“你这边请!”
周吉担心这妇人会有什么心思,拉着余留:“哎哎,你知道她是什么人就带去后厨?等会掌柜子回来,看不骂你?”
余留给他一个放心的眼神,带着萧清去后厨。
萧清看到后厨很多菜,仅有余留一人,这也难怪,像他们外面生意那么差,掌柜子也养不起多余的打手。
她一一看完后厨的菜后,决定自己要做什么了,挑了颗白菜,洗好切成块状,又挑了块羊肉,她先把羊肉切片,用姜和葱腌小半个时辰,又切其他的配菜,又拿碗倒了小半碗的辣椒粉面。
等准备的菜洗好切好后,开始烧火。
余留耐心地看她有模有样在做菜,不像是在胡闹,他很配合的帮她拿东西。
萧清先烧了热油,把花生切碎,把芝麻放入辣椒粉面的碗中,切葱末姜末放入辣椒粉面里,油热后一手搅着碗里的辣椒粉面,一手舀着热油浇到碗里,碗里的辣椒面和芝麻花生接触到热油,滋啦啦的响起来,等油过半碗后,萧清撒上盐放在一旁冷凉。
因为辣味呛人,呛的余留连打了几个喷嚏,不过,这还是他头一次被辣味呛到。
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