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开饭店的,偶尔也会遇上一些根本不知道自己想点什么的食客。
“我要一个…啊…圆圆的!香香的!好好吃的——你懂吧?”一个中年男人一进到厨神斋就这么劈头盖脸这么一顿。
“抱歉,我不懂。”杜明贤唯一明白的是对方的说话能力好像幼儿园刚毕业一样。
“哎呀!这都不懂!笨!!就是白白的、夹了片黑黑的、还撒了粉粉的……”
杜明贤摇头,甚至有点儿感觉对方在耍流氓。
“真是笨死了!!就是凉凉的、一块一块的、上面还有滑滑的…”
杜明贤总算猜出来了:“我这里不卖寿司!日料店坐98路公交三站到美食广场去吃!!”
“啊啊!对、对!!那个是叫‘受死’啊!!啊呀,终于知道名字了!!谢谢你啊!!”
看着对方快乐的背影,杜明贤觉得他起码对美食的热忱是真的,就是智商和语言表达能力有待提高!
当然,也有的是因为交流不太通顺的原因而点不到顾客想要的东西,不过杜明贤也有“秘密法宝”——
“!”一个异族打扮、满脸沧桑、高大彪悍的男人一进门就说了句杜明贤都不确定是不是语言的话。
“啊…那个…您稍等!”杜明贤赶紧叫来贝塔猫,并用手势笔出“1”,意思是让对方再说一遍。
“!”
﹝翻译语种:天藏语,翻译结果:糌粑。﹞
“哦!原来是糌粑啊…诶,糌粑怎么做!?”
这时,从外面进来一位年轻女人,是厨神斋的常客,见状赶紧道歉:“抱歉啊,老板!我爸他从天藏过来看我,本来想让他尝尝老板的手艺,可他早饭非嚷嚷着吃糌粑!”
天藏是是位于西南地区的一个少数民族自治区,拥有独特的饮食文化和语言。而这个“糌粑”其实杜明贤倒是听过一、两次,却连见都没见过,更别提做法了!
“”年轻女人对父亲这么说着,男人咕哝着点了点头。
“我和我爸说了这里的粥特别好喝!”
杜明贤点点头:“谢谢称赞!那个…伯伯大老远过来,我该请二位才是!但我好奇这糌粑到底怎么做?好不好吃?”
女人一愣,露出欣喜的面容:“没想到老板对我老家的食物感兴趣?那就借我厨房用一下好吗?”
“没问题!”
杜明贤去厨房盛粥做食,女人跑了趟家里,不一会儿就拿着一个小包裹回来了!
“喏,老板您看——这个用青稞炒熟后磨出来的粉就是糌粑!”
杜明贤细细端量,发现和面粉比颜色要稍黄一些,但总体来说质感和样子都很像!
女人借了一个木碗,在碗里放了些糌粑,然后还化开了点儿黄色如黄油般的东西——
“这个就是‘酥油’啦!然后倒入奶茶就可以啦!不过注意哦,这个‘奶茶’可不是那种甜甜的奶茶,而是我们天藏特有的,用砖茶、盐、酥油和牛奶做成的!”
“这个我知道!我女朋友有一次买错了,不太习惯这个味道呢!”
“哈哈,是啊!这种味道对城市姑娘来说是有点儿粗糙了,但这才是成熟的味道嘛!对身体很好哦!”
说话间,倒入木碗的奶茶已经和青稞粉融合,经过反复揉搓,成为了面团的样子!
“好,这就可以了!”
“诶?这就是糌粑?!我能尝尝吗?”
在女人同意后,杜明贤尝了一小块,感觉有酥软中带着一股清甜,还有浓烈的米面气息!
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