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第168章 卖鱼干(第1页)

安然点点头,凌川见状,从背后的背篓里拿了一块鱼干出来递给李掌柜。

李掌柜接过鱼干,仔细端详起来,这鱼干色泽金黄,散发着淡淡的鱼香。他轻轻咬了一口,眼睛瞬间亮了起来,“这鱼干味道鲜美,肉质紧实,口感很不错啊!安然丫头,这鱼干你打算怎么卖?”

安然笑着说:“李叔,做这鱼干之前我们也在镇上的杂货铺了解过,像普通的鱼干,就要两百文一斤,我这个还是按照家传的古法炮制的,味道肯定比他们的好上不止一丁点,您看着给个价,合适的话我就卖给您。”

听了安然的话,李掌柜也知道她没说假话,之前家里的老母亲总是吃饭没胃口,李掌柜为此废了一番心思在镇上找了好些新鲜的菜品,其中就有安然说的鱼干,闻着一股腥味不说,做成热菜之后腥味更是重了,别说吃了,闻着都想吐的感觉,但安然这个鱼干却不一样,色泽好看不说,就光闻着就有一股香味,相信吃起来更是鲜香可口。

李掌柜心中有了计较,笑着说:“丫头,你这鱼干确实不错,我给你三百文一斤,你看咋样?我也不要多的,给我称个三斤左右就够了。”

安然心里一盘算,这价格比自己预期的还要高些,面上却不动声色,假装犹豫道:“李叔,我这鱼干制作工序复杂,成本也不低呢,三百文是不是有点少了。再说这鱼干不论是直接蒸了吃,还是放些姜葱蒜炒着吃,味道都是极好的。”

李掌柜咬了咬牙说道:“丫头,叔给你三百五十文一斤,再多就不行了。”

安然面露难色,嘴上却说道:“那行吧,李叔,我跟你都是老熟人了,就按三百五十文一斤卖你。如果吃得好了,你再找我。”虽说现在河里的鱼少了,但安然相信再过一段时间肯定还会有的,到时候再去抓些也不是不行。

李掌柜一听,点头道:“行,就这么说定了,我先拿三斤。”

凌川赶忙从背篓里拿了称出来,称了三斤鱼干给李掌柜,李掌柜付了钱,乐呵呵地把鱼干收了起来,还说以后肯定多跟安然合作。

三斤鱼干一共四一千零五十文,茶叶一共十五两,这一趟茶楼之行,安然就入账了十六两多,怀揣着巨款走出香茗轩的时候,安然笑得见牙不见眼的,只觉得头顶上的阳光都不那么刺眼了。

想起之前药铺的王掌柜说要鱼干的事情,安然转头对一旁的凌川道,“我们先去一趟药铺吧,之前那里的王掌柜说要我们的鱼干的,我们给他送点过去,然后再去趟凤鸣楼。”

凌川见小女人安排得明明白白的,也就不过多担心了,嗯了一声,跟着安然就往寿安堂的方向去了。

寿安堂门口,只三三两两排了几个看病的人,安然跟凌川进去的时候,王掌柜正在柜台前噼里啪啦地打着算盘,也不知道在算些什么。

安然走到他面前,笑盈盈地喊了声“王掌柜”。

王掌柜抬起头,看到安然和凌川,脸上露出惊喜的神情。“哟,安然丫头,可算把你们盼来了。我还想着啥时候你们能把鱼干送过来呢。”

安然笑着把背篓里的鱼干拿出来,递到王掌柜面前,“王掌柜,您看看这鱼干,都是我家按照古法做的,味道可好了。”

王掌柜接过鱼干,仔细看了看,又闻了闻,满意地点点头,“不错不错,这色泽和香气都很好。丫头,你这鱼干咋卖呀?”安然说:“王掌柜,我给李掌柜是三百五十文一斤,您这我也按这个价,就当给老熟人的优惠了。”

王掌柜哈哈一笑,“行,丫头够实在。我要五斤,正好店里有些滋补的药膳能用得上。”凌川迅速称好了五斤鱼干,王掌柜付了钱,还多给了安然一些碎银子当作谢礼。安然和凌川收了钱,告别王掌柜,又朝着凤鸣楼走去,期待着下一笔生意。

安然想的是,背篓里还有四十多斤的鱼干,如果凤鸣楼能收一些,剩下的自己再拿去集上买,就能卖得快一些,凤鸣楼跟寿安堂本来就相隔不远,两人走了没多久,就到了凤鸣楼前,只见门口客人来来往往的,许是赶大集的原因,楼里吃早饭的人还不少,小二都有点忙不过来了。

门口招呼客人的小二以前就见过安然,见她带了个陌生男人过来,小二笑着上前招呼道,“安姑娘来了,今天是吃饭呢还是找我们掌柜?”

安然笑着回应:“我找你们掌柜有点事儿。”

小二点点头,“您稍等,我这就去通报。”不一会儿,陶掌柜急匆匆地从楼上下来,看到安然眼睛一亮,“安姑娘,你可是好久没过来了,今天是又带了什么新鲜玩意来吗?”

安然笑着从背篓里拿出一块鱼干递过去,“掌柜您尝尝,这是我家古法做的辣鱼干。”

陶掌柜以前也吃过鱼干,味道也就一般般,所以听安然说是鱼干的时候,兴趣就没之前那么大了,安然眼尖,自然也发现了陶掌柜的表情变化,但她对自己做的鱼干有信心,于是笑道,“陶掌柜,要不借你家厨房用用,我做一道炒鱼干给您尝尝,您尝过之后再决定要不要收也是可以的。”

陶掌柜思索片刻,点头答应:“行,那姑娘就去厨房露一手。”安然和凌川跟着陶掌柜来到厨房。

安然熟练地把鱼干用清水清洗干净,再剁成小块,鱼干本来就已经很入味了,只需简答搭配葱姜蒜等一起翻炒即可,锅加热后热油,先把葱姜蒜下锅爆炒炒出香味,再下鱼干一起翻炒。不一会儿,厨房便弥漫出浓郁的香味。

安然又往锅里加了一些热水焖煮了一会,炒鱼干出锅后,陶掌柜迫不及待地尝了一口,眼睛瞬间瞪大,脸上露出惊喜之色:“这鱼干香辣可口,居然没有一点腥味,肉质有嚼劲,味道妙极了!安姑娘,这鱼干你有多少,我全要了。”

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