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第104章 长胖了别怨我城管让我来的（第1页）

一连吃了7个面包胚，叶凡悬崖勒马。

要是他窝在沙发上，再来上一部游戏或者电视剧，他能一直炫下去。

纯手工面包胚特有蓬松感和麦香，让人有点上瘾…

叶凡把接下来重复的烘焙工作交给托尼，自己则接手刚剁好的牛肉馅。

鲜红粉嫩还带着丝丝肉筋的馅料正在盆里躺平。

开始腌制。

盐、黑胡椒、橄榄油，

松茸调味料、淀粉、鸡蛋、洋葱依次计入其中。

当然了，以叶凡对品质的要求，这还不够。

牛肉饼里不得来点荤素搭配？

再加入玉米粒、青豆、胡萝卜丁，一起搅拌均匀。

妈妈再也不担心，吃快餐没营养了…

紧接着，叶凡把调好的牛肉馅放入圆形模具中。

再对成型的牛肉饼进行煎烤。

饼中渗出的油脂给牛肉饼镀上了一层光泽感。

部分肉汁又在表面凝结成焦糖般的棕色颗粒。

最后成型的牛肉饼，饱满而充满诱惑。

叶凡叉起一块。

“很好…相当赞…既有嚼劲…又不失多汁…”

接下来处理蜜桃四季春。

这款饮品就两个要点。

蜜桃冻与蜜桃酱。

叶凡已经提前让托尼把蜜桃的皮、肉分离。

蜜桃皮倒入锅中。

要想甜？

加点盐呗！

然后继续加入白糖、清水。

煮上三五分钟，再加入白凉粉。

之后用漏勺隔渣留汁水，然后请进冰箱里冻成蜜桃冻。

接下来的桃花酱，有手就会做。

舀上多勺膏状的桃花蜜（桃花+蜂蜜）加入锅中。

谁吃，今天谁撞桃花运。

再把洗好的桃肉加进来，放上老冰糖，

用铲子反复在锅内翻炒，使食材受热均匀，耐心等其慢慢融化。

中途可千万别往里加水。

最后锅内呈现出现的应该是一种——淡淡的粉橘色。

你可以把它想象成一幅水彩画。

夕阳下的晚霞照映在水面上，还闪着微微的金色光泽。

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