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第912章 柠檬酸味（第1页）

“我觉得柠檬味不够浓，就多放了几颗。”聂书解释道。

“你这不是柠檬味不够浓，是酸味超标了。”聂远摇了摇头，转身从柜子里拿出一包椒盐，递给聂书，“试试这个。”

“椒盐？”聂书有些疑惑地看着他，“这不是普通的椒盐吗？”

“不是普通的椒盐，是我自己调的。”聂远笑了笑，“你试试，说不定能中和一下酸味。”

聂书半信半疑地接过椒盐，撒了一点在炸鸡上，然后咬了一口。

酸味依旧存在，但被椒盐的咸香中和了一些，口感变得复杂起来。

“嗯，好像还不错。”聂书点了点头，眼神里闪过一丝惊喜。

“这就对了。”聂远拍了拍他的肩膀，“创新是好事，但也要讲究平衡。

你一味追求柠檬味，反而忽略了口感。试试把柠檬和椒盐结合起来，说不定会有意想不到的效果。”

聂书若有所思地点了点头，心里已经开始盘算着新的配方。

他拿起笔，在笔记本上写写画画，时不时抬头看看聂远，眼神里带着几分感激。

“聂远，谢谢你。”聂书突然说道，语气里带着几分真诚。

“谢什么，咱们是兄弟嘛。”聂远笑了笑，转身走到柜台前，拿起一块炸鸡，

咬了一口，“不过你这炸鸡还是得改进，酸味还是太重了。”

“我知道，我会继续研究的。”聂书点了点头，眼神里充满了坚定。

接下来的几天，聂书开始了新一轮的尝试。他每天早出晚归，泡在厨房里，反复试验着柠檬和椒盐的比例。

有时候，他会因为一次失败而气得把锅摔在地上，但很快又冷静下来，重新开始。

聂远偶尔会过来看看，给他一些建议。每次聂书遇到瓶颈时，聂远总能给他一些新的思路。

两人在厨房里讨论着，争吵着，但最终总能找到解决问题的办法。

“我知道，但我就是想让炸鸡变得不一样。”聂书点了点头，眼神里带着几分执着。

“不一样是好事，但你不能为了不一样而忽略口感。”聂远拍了拍他的肩膀，

“你得让顾客吃得舒服，而不是让他们觉得你在挑战他们的味蕾。”

聂书沉默了一会儿，点了点头。他知道聂远说得对，但他心里还是有些不甘心。

他想要做出一种独特的炸鸡，一种能让顾客记住的味道。

“聂远，你觉得我还能成功吗？”聂书突然问道，语气里带着几分不确定。

“当然能。”聂远笑了笑，“只要你坚持下去，总会找到那个平衡点。”

聂书点了点头，心里稍微安定了一些。他知道，自己还有很长的路要走，总会看到希望。

几天后，聂书终于做出了一款让他满意的炸鸡，柠檬的酸味被椒盐的咸香完美中和，口感丰富而不失清爽。他兴奋地叫来了聂远，让他尝尝……

聂书站在厨房里，手里捏着一块刚出锅的柠檬炸鸡，脸上挂着难得的笑容。

他咬了一口，酸味和咸香在口腔里完美融合，口感丰富而不失清爽。

他满意地点了点头，心里暗自庆幸自己终于找到了那个平衡点。

聂书站在自己的炸鸡店门口，手里提着一份刚出锅的三层汉堡炸鸡，眼神却飘向了街对面。

阿宇的炒快餐面摊位前，人群熙熙攘攘，热气腾腾的年糕在锅中翻滚，

香味四溢。聂书深吸一口气，心里暗自琢磨：“生意怎么这么好？”

他迈步走向阿宇的摊位，心里盘算着如何开口。聂书是个精明人，他知道，炸鸡和炒面，

看似风马牛不相及，但若能融合在一起，说不定能掀起一股新的美食潮流。

“阿宇！”聂书站在摊位前，声音洪亮。

阿宇抬起头，脸上挂着汗珠，手里还拿着铲子，显然忙得不可开交。“聂老板，有事儿吗？”

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