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第250章 繁楼（第1页）

叶长砚师门众人，分坐上几辆马车，朝青雀大街的方向驶去。

繁楼就位于青雀大街北端，距离蔡府所在的石鼓巷，倒不是太远，约莫一刻钟的车程。

叶长砚看着车窗外，越发繁华的街道上，车水马龙，川流不息，就知道这里必定是盛京最繁华的地段之一了。

叶长砚从马车上下来，眼前这一幕，着实让他有些震撼，这繁楼，不愧为盛京三大酒楼，整座酒楼建筑富丽堂皇、气势恢宏，整体由一座中楼和东西两座裙楼组成，酒楼的大门前还有一座雕梁画栋的汉白玉牌楼。

这种布局恢宏的建筑，还是叶长砚穿越之后，第一次见到，既新奇又震撼。

叶长砚一行的马车刚停下来，就有热情的伙计上前，一个伙计指挥着马车停靠的位置，另外一个生得俊秀的伙计，笑脸盈盈的将叶长砚这一大群人，往中楼前面的牌楼方向引。

只见牌楼上书“国泰民安”四个大字，整座牌楼上面雕刻着，各种纷繁复杂的吉祥纹饰。

叶长砚一众人在穿过络绎不绝食客群，经过精美的牌楼，来到了中楼前面的大门，只见大门上挂着一块金色牌匾，上书苍劲浑厚的“繁楼”二字。

“王大人，诸位大人，这边请。”

叶长砚一行进入繁楼，就听引路的伙计招呼着王心宽和几位师兄，看伙计对王心宽等人熟络的样子，自己这几位师兄必定是这繁楼的常客。

叶长砚扫视一周，见这繁楼内部装潢富丽堂皇，甚至可以说是十分的豪奢，光是一楼的大厅，目测就有好几百平。

只见伙计将叶长砚一行人朝西楼那边引，这繁楼在接待上也有一些特殊的安排，通常情况下，东楼接待的都是些富商和有钱人，而西楼则是重点接待盛京城的勋贵和官员，这便是外界所说的繁楼东富西贵。

这样安排倒是能尽可能避免，一些身份地位过于悬殊的人混迹在一起，给顾客带来不好的体验。

一行人来到西楼二楼的一个雅间，内部空间开阔，摆放着两张桌子。

旁边靠窗的小几上放着水果和精致的点心，靠墙这边，还有一个简单的儿童活动区，摆放着木马、九连环和摇铃等玩具。

福宝儿熟门熟路的就跑过去坐在了木马上，吕格昂两岁多的儿子吕元翔，和赵慕白正在学走路的女儿赵光萍，也摇摇摆摆的朝福宝儿那边走。

朱善、赵光第和季芙蓉，这几个大一些的孩子，已经对那些玩具没有了兴趣，他们则是围在窗边，打量楼下街道上络绎不绝的人群，不时的讨论着孩子们感兴趣的话题。

很快刚才引导众人进入雅间的伙计，就搬来了一扇画着花开富贵的屏风，将雅间内的两张桌子隔开来，形成了两块相对独立的区域。

叶长砚对于这繁楼雅间内的配置，和员工的服务水平都颇为欣赏，难怪人家能做得这样大，这样有名气，人家背后的经营者，着实是开动了脑筋的。

繁楼的上菜速度倒也是无可挑剔，一行人进入雅间不多时，就有伙计连续往里面传菜了，很快丰富多样的菜式，就把两张桌子摆了个满满当当。

叶长砚简单扫视一眼，明显就感受到了这繁楼菜式的精美，就听王心宽热情的招呼大家入座。

依旧和上次一样，男人们坐了一桌，女人则带着孩子坐在了屏风后面的另外一桌。

叶长砚挨着身旁的梁靖程和吕格昂落了座，另一边则是坐着桑狸。

叶长砚坐下来，这才仔细查看起了这一桌子的菜式，那日王心宽说得没错，这繁楼的菜式的确是精致，而且这里面好多菜式的精致甚至超乎了叶长砚的想象，用一件可以食用的艺术品来形容，也毫不为过。

就如叶长砚和桑狸跟前的这一道百合莲花，用虾仁做莲台，上面错落有致的插上鲜百合片，然后点缀上枸杞和韭黄丝，竟真如一朵盛开的白色莲花，栩栩如生。

“小师弟，这繁楼的菜蔬看起来如何？”

坐在叶长砚斜对面的王心宽，朝叶长砚询问。

“师兄，你今日真是带小弟来大开眼界了，与其说这是一桌子丰盛的菜式，我更愿意将之称其为是一件件精美的艺术品。”

见叶长砚一脸的惊喜模样，大家都是哈哈大笑起来。

“小师弟，不是我有意吹捧，以前我以为这就是天下最富盛名的饕餮盛宴了，但在那晚品尝了你下厨的菜式之后，我才明白，这世间竟还有比饕餮盛宴，更让人上瘾的人间美味。”

围坐一旁的众位师兄都是连连点头附和，随后就见蔡老一脸慈和的环视一圈，最后目光落在了叶长砚的身上。

“三郎啊，这菜式做得精致固然能更好的激起食欲，但食物的本质还是在于能果腹，在解决了饥饿这一大前提下，健康美味就显得更为关键了，若是再辅以精致的造型和摆盘，那就更是锦上添花的美食佳作了。”

说罢，蔡老便提起了筷子，并招呼大家动筷子。

而蔡老的话，却是发人深省，让叶长砚感触颇深。

叶长砚举起筷子，便率先夹起了一片百合莲花上的百合，送进嘴，就是一股清脆中略带回甘的生百合的味道，又拿勺子舀了一小勺做成莲台模样的虾仁，入口除了一股虾仁本源的鲜美外，并无太过突出的其他香味，这让叶长砚倒是觉得食物本源的鲜香，倒是也蛮不错的。

叶长砚又伸出筷子，夹起了一块摆盘精美的酱汁鳜鱼，入口倒是一股不错的咸鲜香味，但仔细品尝，发现这其中的鲜香味，多是来源于酱汁中的多种氨基酸，这是一种非常不错的酱汁。

但正是因为这咸鲜的酱汁，却在某种程度上来说，没有完全凸显出鳜鱼的特点，反倒是有一些喧宾夺主的意味，稍微掩盖了一些鳜鱼本身的鲜嫩肥美。

随后叶长砚又尝了其他的菜式，虽没有看起来那般的惊艳，但却都很好的激发了食材本源的鲜香。

叶长砚心想，如果自己不是利用如鸡鲜，这种近乎于降维打击的调味品，再加上自己前世所熟悉的，各种新奇的烹饪方式和菜谱，这繁楼在现世绝对算得上是顶尖的酒楼了。

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