火爆小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第126章 蛋炒饭先炒蛋还是先炒饭求订阅（第5页）

他舀了一小碗蒸好的米饭在碗里，拿起鸡蛋，在灶台上面轻轻一磕，鸡蛋从中间出现裂痕，然后利用蛋壳，把雪白的蛋清和金黄色的蛋黄分离。

透明的蛋清用另一个碗盛好，蛋黄则放进米饭里面。

将米饭和蛋黄充分混合，使每一粒米饭都和蛋液接触。

这里有一个注意事项，只需米饭和蛋黄刚刚接触就好，米饭不能黏哒哒的。

搅匀之后，就可以往米饭里面调味了，少许盐，一些胡椒，少许酱油。

他还顺带切了一些葱花。

接下来就可以开火了，火要大。

温度够了后，往锅里面放入猪油和菜籽油。

做炒饭，其实最好用猪油，这样炒出来的米饭口味更加浓厚。

接下来，就是对火候的考验了。

徐东君宛若厨神附体，左手颠锅，右手挥铲，不断地发出兵兵砰砰的响声。

当炒到米饭金黄，颗颗分明之际，就可以撒下葱花出锅了。由于之前有过调味，所以并不需要调味。

“省去了一些过程，不知道好不好吃？”

徐东君呢喃一声，出锅装盘。把炒好的蛋炒饭放在了窗口的位子，由刘妈端到雷婷的面前。

“这是蛋炒饭？”

看着桌上的热气腾腾每一粒都金莹剔透的米饭，汤文秀好奇地问道。

她不是不认识蛋炒饭，只是疑惑这碗蛋炒饭怎么和徐维炒出来的不一样？

那颗颗分明，堆积成一座金色小山的蛋炒饭，除了没有发光之外，像极了从动漫图画中端出来的。

“确实是蛋炒饭，只是东君的做饭和我的不同而已。”

徐维一眼就瞧出了这碗米饭。是徐东君用蛋黄和米饭混合炒出来的，他没有将徐东君把蛋清留下来的败家行为说出来。

最为惊讶的还是要数雷婷了。

她不会做饭，但是却吃过很多好吃的。

这碗蛋炒饭，外表像极了她曾经吃过的什么御菜黄金炒饭。

那黄金炒饭有着很浓郁的鸡汤味，如若给徐东君时间，他绝对可以还原出黄金炒饭来。

雷婷缓缓拿起来勺子，舀了一勺金黄的的米饭送入嘴中，齿间顿时留下了淡淡的米香味和蛋香味。

米饭的量很少，但是她却吃的很香，都把众人给吃饿了。

待到盐煎肉盖饭被端出来之际，那诱人的肉香和青椒香味，直接破了他们的防线，纷纷招呼后厨里面的徐东君，给他们也来一份，算是早中午饭了。

给他们每一人都做好食物后，徐东君马不停蹄地开始准备百人便当。

这一百人份的便当生意是雷婷介绍而来，现在正主在这里，做出来的饭菜要是太差了，那真的是太砸幸福小馆的招牌了。

徐东君按照之前的标准，每一份便当都为两荤一素一汤。

荤菜为青椒土豆肉丝，搭配回锅肉、辣子鸡丁，或鱼香肉丝。素菜统一为清炒生菜，汤为紫菜蛋花汤。

由于徐东君第一次做大锅菜，徐维放心不下，非常担心，所以亲自来守着。

一旦徐东君出错，他好及时出来救场。

但是他却发现，根本就没有他出场的机会。

而徐东君做出来的大锅菜，味道

他尝了尝，隐隐觉得，今天的徐东君做出来的菜比昨天好了一些、比他做出来的菜好了一些。

绝天神帝  重生：原来宝藏女孩等了我十七年  我在大学当神仙  成为虚空行者从火影开始  我的如此芳邻  苍白徽记  心狐九变  [综漫] 致重生后的十代目夫人  出身黄埔一期，建立虎狼之师  可以进入港综的我被曝光了  [最终幻想7同人] 克劳德身上的灵魂伴侣印记不见了  系统教我打江山  开局被偷听心声，女主人设崩了  权臣她要被迫还债  战神箓  我的国风百艺系统  卿本为后：巨星甜妻万万岁  诸天末世交易师  她又又又被恋爱脑反派攻略了  我在斩魔司铸刀