手机浏览器扫描二维码访问
第416章 腌鱼（第1页）
老张头摇了摇头，把鱼放回盘子里，抬头看着夏楚楚，“腌鱼可不是光看时间，还得看手法。你用的什么腌料？”
“就是普通的盐、糖、料酒，还有一点五香粉。”夏楚楚回答道，语气里带着一丝不确定。
“五香粉？”老张头挑了挑眉，“五香粉的味道太重了，容易盖住鱼本身的鲜味。
而且，你腌鱼的时候，有没有把鱼切开几道口子，让腌料渗进去？”
夏楚楚愣了一下，摇了摇头，“没有，我都是整条鱼腌的。”
“这就对了。”老张头拍了拍桌子，语气里带着几分得意，“腌鱼的时候，
得在鱼身上划几道口子，腌料才能渗进去。不然，腌料只能停留在表面，鱼里面当然没味道了。”
夏楚楚听了，心里一阵懊恼。她怎么没想到这一点呢？
她咬了咬嘴唇，有些不甘心地说道：“那我现在回去重新腌一条鱼试试？”
老张头笑了笑，摆了摆手，“别急，腌鱼只是第一步。你这熏鱼的做法也有问题。”
“做法有问题？”夏楚楚瞪大了眼睛，“我可是按照我爸教我的方法做的，怎么会错？”
“你爸的方法没错，但时代变了，客人的口味也变了。”老张头慢悠悠地说道，
“现在的客人喜欢口感丰富、层次分明的菜，你光靠传统的熏鱼做法，很难吸引他们。”
夏楚楚听了，心里一阵复杂。她从小跟着父亲学做菜，
一直以为只要按照父亲的方法，就能做出好菜。可现在，老张头的话却让她开始怀疑自己。
“那……我该怎么办？”她低声问道，语气里带着一丝迷茫。
老张头看了她一眼，忽然笑了，“别急，我教你一个法子。”
他说着，转身从柜台后面拿出一个小罐子，递给夏楚楚，“这是我特制的玫瑰酱，你试试用它来搭配熏鱼。”
夏楚楚接过罐子，打开闻了闻，一股浓郁的玫瑰香扑鼻而来，带着一丝甜味，却不腻人。
“这酱……怎么用？”她抬头问道。
“很简单。”老张头笑着说道，“你把熏鱼煎好后，淋上一点玫瑰酱，再撒上一点芝麻和葱花，味道肯定不一样。”
夏楚楚听了，心里一阵激动。她迫不及待地想要回去试试这个新方法。
她感激地说道，转身就要往外走。
“等等。”老张头忽然叫住了她，“还有一件事。”
夏楚楚停下脚步，回头看着他，“什么事？”
“做菜的时候，别光想着味道，还得想着客人的感受。”老张头意味深长地说道，“你得让他们吃出故事来。”
“吃出故事？”夏楚楚愣了一下，有些不解。
“对。”老张头点了点头，“每一道菜都有它的故事，你得让客人感受到你的用心。”
夏楚楚听了，心里一阵触动。她忽然意识到，自己之前做菜，
似乎只是机械地按照步骤来，却忽略了最重要的东西——用心。
“我明白了。”她郑重地点了点头，转身走出了酱料店。
秀秀跟在她身后，笑眯眯地说道：“怎么样，老张头的话有道理吧？”
“嗯。”夏楚楚点了点头，心里充满了期待，“我们回去试试新方法。”
两人回到饭店，夏楚楚立刻钻进厨房，开始忙碌起来。
她按照老张头的方法，重新腌制了一条鱼，并在鱼身上划了几道口子。
接着，她把鱼煎得金黄酥脆，淋上玫瑰酱，撒上芝麻和葱花。
“来，尝尝看。”她把盘子递给秀秀，眼神里带着一丝紧张。
秀秀夹了一块鱼放进嘴里，细细品味了一会儿，忽然眼睛一亮，
“好吃！这次的熏鱼味道完全不一样了，鱼里面也有味道，玫瑰酱的甜味和熏鱼的咸香搭配得刚刚好！”
喜欢无线的爱情请大家收藏：（）无线的爱情
官途：救了领导后我扶摇直上 双生花的妖娆人生 我想拥抱你每一天 无敌归来，从发现一对儿女开始 让你研究气象，你磁暴鹰酱舰队？ 就为遇到你 抗战：从杀鬼子开始，越杀越强 凡人，仙根，问天路 痴傻三年，归来即无敌 御兽从摆烂开始 三国：我成了张角接班人 我本孝子贤弟，今请天下赴死 万古之王 我的父亲，母亲 表白有奖励，我成娱乐圈最大渣男 刚大学毕业，我让女神老师休产假 神雕：小龙女请稳住 快穿美人她茶柔娇 大楼通古今，极品亲戚跪求别分家 楚韵
溺宠逃妃：王爷么么哒
溺宠逃妃王爷么么哒简介emspemsp关于溺宠逃妃王爷么么哒他，南水国至高无上的王爷，沉稳睿智，却身中奇毒，一个月内有七天会变成女人。她，东镜国远嫁的和亲公主，自幼跟随世外高人学习，武艺高超，医毒双强。一场突如其来的战争，将两人捆绑在一起。新婚之夜，她留下一纸休书，偷了他的宝贝逃之夭夭。再相见，他变成了楚楚可怜的少女，她却大手一挥将他买下，摇身一变，成为了他的主人。朝夕相处，同床共枕，她终于发现了他的秘密，于是再度溜走。她逃，他追，她在逃，他再追，她无数次...
拉马克游戏
拉马克游戏简介emspemsp关于拉马克游戏一间密室十一个人，有天真少年，有社会混子有道德洁癖，有不择手段的狠人甚至还有利益共同的小团体和刀枪不入的超人。却因无法违抗的规则，彼此厮杀十不存一。当他们把矛头指向手无缚鸡之...
阴夫如玉
阴夫如玉简介emspemsp关于阴夫如玉我被人拐卖到农村和一个死人冥婚！！婆婆还是一个位人见人怕的降头女，从此我的整个人生轨迹都发生了翻天覆地的变化。我想过要从这里逃跑，可是身上却中了婆婆下的血降头。每天被逼着洗衣做饭，...
锦衣卫当差，从小旗到帝国守护神
平行世界，高武大明。许笑生成为一名锦衣卫，觉醒了锦衣卫打工人系统，开局奖励祖传绝学大圆满。只要完成锦衣卫职责范围内的事情，便可获得各种绝世武学神兵利器稀世宝丹。身为一名锦衣卫，杀不了的大魔头，我来杀！破不了的大案，我来破！亲王谋反，江湖异动，北国战神，统统给我镇压。从一名小旗开始，许笑生最终成长为帝国守护神。郡...
本妃今天要宠夫
作为二十一世纪的现代女性，初若桃意外穿越到异世大陆上，本以为就单纯的穿越剧，没想到在初若桃身上却上演了虐心苦情剧等等，简直比电视剧还要精彩。却没想到一不小心引来了那个绝世妖孽，无条件的宠她爱她，最终抱得美人归。...
招摇农妃
前世，为了嫁与心上人，甄招摇硬生生的将目不识丁的她，拧巴成了慕书香的款儿今生，她当真应了这个名字，真真的招摇至极，断情绝爱，怼天怼地怼空气！前世，她顶着伯府嫡女身份，活的如履薄冰，终究逃不过惨死的下场。今生某男我的小祖宗，本郡王又帮你找了个新爹！某男小祖宗你别走，小祖宗这个身份没有婚约，小祖宗老书第一娇女嫡门医妃世子爷追妻记欢迎入坑如果您喜欢招摇农妃，别忘记分享给朋友...